[2023]信源海產店-湖下店

信源海產店-湖下店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	861 則評論
地址	892 湖下村（湖埔村）60號 金寧鄉
電話	08 232 7743
營業時間	星期一 10:00–14:00 17:00–20:30 星期二 10:00–14:00 17:00–20:30 星期三 10:00–14:00 17:00–20:30 星期四 休息 星期五 10:00–14:00 17:00–20:30 星期六 10:00–14:00 17:00–20:30 星期日 10:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	信源海產店-湖下店的GoogleMap
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得獎紀錄

信源海產店-湖下店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：特別的佛手及嗆蟹 正評網友：頭一次到金門玩，在過來之前上網做了些功課🤣🤣 找到在地人都推薦的古早味菜色~ 聽說是餐廳是具有百年古蹟之稱！！😲😲 進到裡面確實古色古香 當下點了許多盤菜色來品嚐❤️ 其中的海產粥可謂清爽~🤤不禁又讓人回想起海邊的清爽舒適度🌊 海鮮粥的肉絲和海鮮比想的還要多~ 但在做功課時卻看到某些評論上面寫粥裡沒肉只有芋頭？這是走錯店了嗎？ 為什麼我當天去沒有吃到這麼驚喜的一餐🤣🤣 謝謝老闆及老闆娘還有外場小哥的招待~❤️下次有到金門會再來你們家❤️ 正評網友：很道地的熱炒餐廳～東西都超好吃的！最喜歡蛋炒蛋、蚵仔酥好吃～

四星

正評網友：來吃過幾次還不錯 正評網友：隱身在巷弄中不起眼的海產店，如果習慣在乾淨整潔的用餐環境一時可能會不習慣在這裡用餐，店家給的包廂很有壓迫感，裡面擺了兩張圓桌，座位稍嫌擁擠，但抱持著來金門就是要欣賞並體驗閩式建築，也算是個特別的體驗。 另人印象深刻的特色菜有蛤仔拌麵，利用炒蛤蜊的汁拌麵竟意外的好吃，非常推👍👍👍蚵仔煎很厚實，蚵仔料多，但建議趁熱吃，青菜部分川七及地瓜葉都是店家自種的，也是必點，其他菜色部分的表現中規中矩，這次的遺憾是沒有吃到鳳螺（賣完），感覺應該也會是一個特色菜。😁 正評網友：位於小巷內，地圖要找一下，我是當天早上打電話預約中午的位置，建議打電話預約一下，環境比較像自家私廚，用餐環境像流水席那樣，環境都是露天的，所以難免有蒼蠅，會介意衛生環境就算了吧。價格都有寫在菜單上，時價的部分可以先問，像炒沙蟲，一小盤當時是500，口感脆脆的，比炒魷魚脆帶點韌的口感，就吃個新鮮感。其他好吃的炒文蛤跟花蛤都很新鮮好吃。高粱嗆蟹也蠻特別的，是生的，口感有點像生魚片，但味道像燒酒螺一樣的醬汁帶點高粱味，也是吃個新鮮感。蛋炒蛋蠻好吃，雞蛋和魚卵一起炒，口感不太一樣，再加上一些蔥點綴，口味蠻不錯的好吃。蒜頭魚整隻炸得很酥，我自己覺得有點酥的有點過頭，吃不太到魚肉的口感，普普。整體來說還算不錯的一家海產店。

信源海產店-湖下店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

信源海產店-湖下店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：認真說是因為名氣而來，蛋炒蛋偏油、高麗菜硬又超鹹，嗆蟹是還可以，拌麵需要搭配炒蛤蜊點餐，結論：二人回去爭搶廁所，店家是很親切，已經是古厝吃飯環境就自己評估。

一星

負評網友：海鮮不新鮮，越來越差。 一家幾十年的老店，會不知道「竹蛤」不能賣冷凍過，不新鮮的嗎？因為竹蛤跟蛤蜊一樣是需要吐沙的，冷凍過後，都死了，沙沒吐，也不新鮮了。 負評網友：環境很差，帶老人小孩或是支氣管敏感的請繞道！ 除此之外，價格昂貴，海鮮沒有到非常新鮮，口味一般，我們兩個人吃了兩千多，認真說這個價格拿去北海岸可以吃的更好更舒服。 我們原本的位子在廚房後面、廁所旁邊，那個環境下我不知道該怎麼吃…後來換去外面，風一直吹，桌布會一直飛起來讓人不能好好吃飯。而且其實廚房排氣一樣會飛到桌子這邊，吃到感覺要氣喘。 嗆蟹很小盤，在寧波吃過更好吃的嗆蟹，所以信源的嗆蟹我完全沒有驚豔到 蚵仔酥是大地雷，全是粉，我都懷疑我在吃粉還是吃蚵仔。 颱風螺和海佛手嚐鮮即可，不太適合新手吃。 紫菜蛋花湯跟自助餐的一樣，沒什麼特別。 白丁蝦小小一盤，沒有很鮮，超失望… 蛋炒蛋超油，而且根本就是一般炒蛋吧？ 食物不好吃到我只拍了颱風螺。 簡而言之這家是吃名氣的，再給我一次機會我絕對不會來。很多人說要體驗巷弄裡的海產店，但開在巷弄裡也不是什麼需要「體驗」的東西，想體驗這個去泰國或中國小城市有一大堆。 負評網友：價格跟十年前比實在貴太多 一盤跟筷子一樣粗的沙蟲，和一份蚵仔煎要600 好貴的一餐

信源海產店-湖下店 照片(菜單)

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