Soft Kitchen 餐廳介紹
Soft Kitchen Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:等待很久終於推出新菜單,這次融合泰式創意,今天點的主菜是綠咖哩牛頰,前菜是金錢蝦餅搭冰梅醬,很好吃!推薦!
正評網友:有提前訂位,謝謝服務員幫我們安排在窗邊,午餐時間的採光跟氣氛很不錯,用餐環境安靜、乾淨,這次點的是680元的Set。
前菜的麵包跟沙拉非常不錯,剛烤過的麵包非常鬆軟,搭配鹹奶油跟類似柑橘的果醬,出乎意料的搭配,味道非常的單純,但香氣十足。
沙拉的部分,首先是視覺就非常好,裏頭有很多平常沙拉看不到的種類,彷彿藝術般的花卉,蝦跟干貝都算新鮮,醬汁雖少,但也是這樣才吃得出食物原本的味道,也不會破壞視覺。
湯品的部分是洋蔥湯,調味比較鹹,味道就比較普通。
再來是主菜,兩人各別點了德國豬腳跟鮭魚,德國豬腳比較驚艷,擺盤一樣精美,豬腳的部分不會太硬太乾,恰到好處,最重要的是酸菜的部分比較適合本人口味,不會太酸太老,搭配味道不會太重的豬腳非常合適,份量合宜。
鮭魚比較普通,但烹飪的還是不錯的,不多做評論。
整體來說主廚將食物本身的原味體現得恰到好處,吃起來非常舒服無負擔,擺盤也非常美麗,以這個價位來說還算值得,但感覺最後少了一個甜點作Ending比較可惜。
另外比較多人評論的服務部分,感覺得出來都是PT人員,但是服務上是還OK的,熟練度比較低,至少沒有不舒服的感覺。
正評網友:環境:空曠安靜,輕柔音樂很舒服
餐點:點 $680+10%
主餐為
1.鮭魚
2.德國豬腳(想吃飽一點的話建議這個)
都很合我胃口。
吃得出來用料新鮮,
用最少的調味帶出食物本身的味道,但每個地方都互相搭配得恰到好處,
沙拉竟然有鮮花可以吃,蠻特別的。
麵包也很好吃。
廚師的用心吃得出來,擺盤也很美,很厲害很有質感!
服務:很親切很好。
整體來說,這裡帶給我們美好的中午聚會,可以享受聊天和對話~
喜歡舒服用餐環境的人,對於食物有講究與在乎細節的人,真的可以來吃吃看呦👌
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四星 |
正評網友:4.2分,餐點細緻,整體氛圍是好的,朋友會談商業午餐。適合商業餐敘。
正評網友:氣氛輕鬆、食物精緻、空間寬敞,連小朋友一起用餐都舒服呢!
正評網友:食物份量少,但擺盤好看精緻,環境舒服,服務普通(不算很好也沒有不好)
豬血湯(單點300元,套餐會附)真的就是碎蔬菜和小塊豬血,除此之外無特別之處。
應該有機會再回訪,畢竟擺盤漂亮風景不錯
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網友正面評論
Soft Kitchen Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:座位不多,但環境及佈置舒適,服務雖然不差,但都有點急迫,不知是不是外場人員不足或訓練不足所致。餐點是我無法給予高分的主要因素,以這個價錢來說,口味和食材真的很普通,除非入住老爺行旅,否則真的不推薦在此用餐。(其實隔壁中國信託大樓也有許多選擇)
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網友中立評論
Soft Kitchen Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:開胃菜的鮭魚感覺沒有很新鮮,羊膝還可以,其他配菜難吃的要死。
擺盤擺的很漂亮,以色香味來說,毫無香氣,毫無好吃的味道。
總而言之難吃,只是擺盤和服務好,其他一無是處。
負評網友:擺盤非常美,但是每道菜都不是非常好吃,不是很清淡沒味道就是太鹹。
擺盤上的花很美但對味道沒有加分,感覺很像在花園啃草。
菜單的設計不是很直觀,店員對菜品感覺也不是非常熟悉。
用餐的地方就是飯店吃早餐的地方,旁邊就是飯店check in的櫃檯。整體非常乾淨、明亮,但是在意用餐氛圍的話不推薦來。
負評網友:用餐氣氛不錯,但餐點…
基本上不知道自己吃了什麼…
目前吃起來麵包跟雞腿捲是好吃的,
但980套餐實在不太行,
豬肉像只有燙過的沒有什麼調味,
有些燉飯太軟。鰈魚很粉又有些部位苦苦的。
菜單不是很直覺,要掃QR code
服務員感覺對餐點熟悉度不高.
之後應該是不會再來吃。
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一星
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負評網友:和同事聚餐點了一樣的綠咖哩牛頰套餐,用目測就能看出大小有非常明顯的差異,向服務生詢問後,經服務生回覆主廚說明是不同部位所以看起來比較小不過重量是一樣的,但菜單明明都是同一部位。個人覺得服務生說明/主廚回覆完全沒有說服力,餐廳也沒有想要繼續解釋的意願,服務生應對方式反應出飯店內部訓練不足,消費感受差,獲得的餐點及服務與價格不成比例,不會再去也完全不推薦。
負評網友:我是一個很少寫評論的人,
可是我今天決定要寫下我今天在這裡用餐的評論
。
我在12月9號下午5:45打電話到Soft kitchen 去訂位下午茶,當下人員有告訴我他要確定一下當天是否有下午茶。大概20分鐘之後服務人員有回電話給我說可以提供訂位下午茶但是是簡單的輕食我說好沒關係。
因為是下午茶我們吃不多其實是OK的。
當下我也告訴我有一位是素食,
他說會有簡單的輕食沙拉可以用餐。
但是今天下午去用餐的時候沒有素食餐點,應該說是完全沒有餐點。
我們只能點飲料,還有一個唯一的餐點選擇就是所謂的牛肉拌拉麵。
但是我不吃牛肉。
我認為應該在訂位時說清楚,
整個下午茶的時間就只有我們兩個客人,
其他飯店的人員都在清掃,還在我們面前拖地,
整個過程就是聽到清掃跟清掃拉椅子的聲音。
我覺得如果沒有營業下午茶的時段,應該在我訂位的時候說明白。我就不會去訂位了。
當初我們也有訂位冉冉生活,但是就是因為覺得老爺在我們的印象裡面應該是比較好的,而且環境也比較安靜適合我們談事情。而去放棄掉了冉冉生活的訂位。
當下你們的服務人員還告訴我們,不然我們可以去冉冉生活用餐。
讓我們覺得很無言。驚訝這是老爺行旅的服務態度。
今天整個用餐的感覺是非常不好的。
我真心覺得這種服務連一顆星都不到都給不了。
負評網友:餐點真的是超難吃!
很難想像是飯店等級的餐點,
長輩說鐵路便當都是他好吃!
魚排超腥,雞腿捲吃不出肌肉的味道
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網友負面評論
Soft Kitchen 照片(菜單)