花蓮縣花蓮市 田村壽司

田村壽司 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3463 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 德安一街225號
電話	03 834 8673
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:00 星期二 11:00–14:00 16:30–20:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 16:30–20:00 星期五 11:00–14:00 16:30–20:00 星期六 11:00–14:00 16:30–20:00 星期日 11:00–14:00 16:30–20:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	田村壽司的GoogleMap
官方網站	田村壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

田村壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：在地平價壽司！很好吃 服務態度非常親切^_^ 主食也都很大份，適合大家一起聚餐 正評網友：來花蓮的第二天，蠻幸運找到這裡，因為隨性自在的個性，沒提前規劃吃的，隨處逛逛就看到這家，經過人潮多就好奇停下，果然是值得推薦！價格沒話說，只是我是蝦球控，居然有小份的蝦球，太開心啦！烤雞腿飯也好吃！這次到花蓮好幸福 正評網友：自己在花蓮讀了六年書，很喜歡內用的一間店。 因為餐點選擇性多，且上菜速度也快，就算用餐中途要加點也完全不是問題。 但因為生意真的很好，不管是內用或外帶都要排隊，所以近幾次都會避開尖峰時刻再來用餐。 每次來都會點的有魯肉飯、味噌湯、茶碗蒸、炸花枝排、皮蛋豆腐及生魚片。 魯肉飯-醬色足且因爲有用到豬皮去熬煮，所以魯肉汁含有膠質，配上熱熱的米飯真的很好吃。雖然有豬皮，但吃起來確不會太油，對於喜歡魯肉飯的人我十分推薦。 味噌湯-這裡的湯味道濃郁有鹹有甜，而且裡頭有碎魚肉，不像有些店家的味噌湯偏淡。每次來自己1個人一定都喝2碗。 炸花枝排-用料足而且裡面有附一支蝦，咬開裡頭清楚的可以看到花枝碎肉而不是麵糊，配上店家提供的蕃茄醬真是絕配。 生魚片-雖然選擇種類不多，但魚肉很大片，咬起來有厚實感。但握壽司🍣上店家會擠醬油膏，這點我想是店家特色。

四星

正評網友：各位饕客注意這是一間，不像日本料理店的日本料理。點餐內容：鮪魚生魚片、味增湯 、生魚片握壽司、豬扒飯。 生魚片部分的哇沙米。 我個人覺得真的不行。口感太辣嗆，有點像是市場賣的生魚片附上的哇沙米。 鮪魚生魚片很特別。每片都有配一薄片的帶皮檸檬，吃起來口感很特別。握壽司生魚片算大片，但是配上那個哇沙米就大大扣分。豬扒飯挺不錯。豬扒有醃製過，配上酸菜一口飯，可以吃好幾碗。附近不好停車，建議可以停在吉安溪兩旁的路邊。 正評網友：非常經典的台式日料店 豬扒飯非常紮實，口感酥脆厚實，但米飯片濕軟，再附上一瓶多多 綜合握壽司用料也非常新鮮，但魚肉似乎是因為跟從冷藏退冰，剛送上來入口時口感還有些微結冰，建議可以放置5-10分鐘再食用，而米飯仍然有軟爛的問題，這對壽司而言真的有點扣分。 茶碗蒸也不錯，口感滑嫩細緻沒有多餘的孔洞，調味也適中，有蝦仁和香菇及蟹味棒。 價格以台式日料而言非常平價，口味也在水準之上，但最大的敗筆還是米飯，因此沒辦法給到滿分。 正評網友：花蓮在地美食 平價好吃 生意很好 想吃需等待 還算值得等 不會趕人 👍 推烤魚下巴, 帶骨炸豬排 👏 下次到花蓮時‘可再去’ 2023.02.05 花東旅遊

田村壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：算是高CP值的壽司🍣店 中立網友：查網路大家都推薦必吃餐廳之一～ 門口先拿取菜單然後進去會有人帶位，總共有兩層樓，非常像南部家裡的那種～很有家鄉味～ 但以下評論可能是個人飲食口味及習慣問題，僅提供大家參考一下～ 鮭魚生魚片：大家都推薦他們生魚片說非常新鮮，但當天吃的生魚片肉質偏軟，沒有鮭魚會有的咬勁，有點失望 鳳梨蝦球：總共四顆、然後四片小鳳梨搭上一小球的洋芋沙拉，蝦球表現普通 茶碗蒸：蛋味非常重，裡面有一些小蝦子、香菇、蟹肉棒，算是CP值比較高的 花壽司：總共三顆，蠻大顆的，裡面是含高麗菜絲的那種 味增湯：裡面我覺得最好吃的，湯頭鮮甜、裡面有豆腐、魚肉，是好喝的～ 豬扒飯：很台式的飯菜口味，但豬扒偏軟、味道不是很香，有附一瓶多多 香烤鯖魚： 蠻大片的，油脂算豐富，調味沒有很重，還好旁邊有胡椒可以自己加 網路評價很好，也許是期望比較高，吃起來有點失望；知道是偏台式口味且走CP值高的路線，但是口味上沒有很滿意，可能對於比較喜歡吃正統日式來說會比較不符合口味；大家來吃可以帶著試試看台式口味的心情來吃，相信還是很多人喜歡的☺️

田村壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：昨日中午去用餐，店內沒開空調也沒電風扇就只有把落地窗打開，其實店內蠻熱的，告知服務人員是否能開空調或電扇，服務人員回覆說外面蠻涼的，呃!所以是要我們去外面吃嗎？ 負評網友：結帳的不知道在兇什麼 外帶的生食放在熟食下，傻眼 負評網友：味噌湯…喝到最底，赫然發現魚肉纏著鋼刷鐵絲….整個倒胃口

田村壽司 照片(菜單)

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