潼 鐵板料理至善店 餐廳介紹
 評分
|
4.3 顆星 |
 評論數
|
568 則評論 |
 地址
|
111
台北市士林區
至善路三段342號
|
 電話
|
02 2841 1655 |
 營業時間
|
星期一 11:30–15:00 17:30–21:30
星期二 休息
星期三 11:30–15:00 17:30–21:30
星期四 11:30–15:00 17:30–21:30
星期五 11:30–15:00 17:30–21:30
星期六 11:30–15:00 17:30–21:30
星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
|
 人均消費
|
|
 Google Map連結
|
潼 鐵板料理至善店的GoogleMap
|
 官方網站
|
潼 鐵板料理至善店的官方網站
|
 訂位連結
|
|
 外送連結
|
|
 得獎紀錄
|
|
基本資訊
潼 鐵板料理至善店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：龍蝦、牛排、都很棒。吃得很飽。會再去。
正評網友：《此星數為🌟🌟🌟🌟🌟負評》
先上結論：景色佔九成，食物、服務一成，踩雷最佳首選喔👍
這次是父母特地開車一小時到此慶祝結婚紀念日，但整體感受真的很差，絕對不推薦來
五星熱騰騰差評送上，幫大家避避雷😃，歡迎店家留言解釋😉👋
A3套餐 $3280+1成服務費
A5套餐 $3880+1成服務費
扣掉優惠$800總價 $6996近7千的價格
完全不值得跑那麼遠來吃😡
前菜主菜部分：
A5和牛調味太鹹，破壞食材原味或是食材沒那麼好。整體調味很油很鹹，吃不到食材原味，灌了很多水⋯
點心水果：
水梨泡鹽水泡到軟掉
水果品質比傳統市場買的還差
蛋糕捲起來應該是銅鑼燒，口感比星X克還不如，巧克力內餡、奶油不夠綿密很粗糙
飲料的茶是茶包泡的，很苦澀，像是立X紅茶包泡的⋯😃
服務：
1、5:30營業，5:40多抵達是第一批客人，一進去看到廚師和服務生都坐在客人的椅子上，只有一位起身接客，其他繼續坐著，這個員工素質真的不敢恭維⋯😃
2、吃完主餐會被請到另一間屋子用點心，但當時家母還未吃完，正喝著茶，服務生直接打斷說要先收錢，完全沒有等她結束放下茶杯再詢問，觀感很差！幾千元的料理等級的店，是會怕被吃霸王餐嗎😃？
3、在六角亭用點心和水果，當時是先被請進去，隨後餐點端進來，除了上述食材問題外，服務品質非常之差！
兩人坐在裡面吃，剛好看到外面服務生要端給其他組的甜點，但是外頭正在飄雨雖然短短路程，服務生並沒有任何遮蔽，直接讓點心和水果淋雨端去，後來那組客人不知什麼原因換位置，服務生照樣沒有遮再端一次⋯
而我們的點心已經吃進肚子，頓感反胃，沒想到這種價位的餐廳對於食物品質如此不重視！🤬
正評網友：這絕對是這個價位最超值的鐵板燒，必須要提前預定的店家。會知道這家店也不是網路得知，是身邊老饕推薦慕名而來，
龍蝦是直接一整隻的，這個價錢這個誠意應該是無人能超越了。干貝兩顆直接上，再配生蠔，到其他店都是生蠔干貝2選一的，就喜歡這種霸氣的店家！
這次選了極黑和牛、菲力，口感、油花都是完全不一樣，極黑和牛有油脂的焦香味，口感軟嫩根本不用咬，菲力牛就要看個人喜好了。
鮮活鮑魚、鮮魚，調味醬料都能襯出海鮮的鮮甜，擺盤旁邊的蔬菜份量也很足夠。一整餐下來，真的很滿足。
服務：很多評論都在評論服務，這次的體驗覺得服務人員都很貼心。
|
| 四星 |
正評網友：藏身在山裡的鐵板燒料理，整體來說體驗還行，CP值中等，下次有機會會來看看較便宜的下午茶方案
正評網友：師父廚藝不錯，調味都蠻好的，龍蝦很鮮甜，今天魚是紅條，本身好吃醬也不錯，牡蠣煎到表面脆，也好吃。和牛部分不錯，羊排羊味道比較淡，但奶油調味好吃。湯跟干貝中規中矩。8.5/10
正評網友：環境清幽，離囂不離塵，故宮博物院上去十分鐘路程，這次是二訪此地，兩次餐點都沒啥麼特別變化，台北市區的新生高架橋旁有分店，但是還是至善店這舒適寬敞
單以食材來說這套伊比利豬套餐2480+10%而且***只收現金！不能刷卡***還能接受
每次吃都是吃一頓飽2餐～吃太撐了！
|
網友正面評論
潼 鐵板料理至善店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：大部分食材還算新鮮，海鮮類很豐富。
份量超夠，吃的很撐，以上這些我給五顆星。
但是，建議最好不要點鵝肝，一上菜就明顯有一種很怪的味道。我本身是很愛鵝肝料理的，這是我第一次遇到這種怪事。事後回來看評論，才知道也有人已經寫過這問題，早知如此我就不會點了。
另外，服務人員良莠不齊，某幾個人造成客人的不滿情緒真的會影響用餐經驗，這讓認真努力的服務人員是有點不公平。細節就不提了，因為講出來就知道我們是哪一組客人。總之，服務態度讓人感到不舒服，花了好幾萬卻在一進餐廳就被這樣對待讓我感覺真的來一次就夠了。
廚師很認真，很專業。但不知是否是趕著讓人早點吃飽走人，整個流程很緊湊，一點都不悠閒，吃的飽到要吐。
以上 平均下來我給三顆心。不如留在市區內吃鐵板燒，不必跑到這荒郊野外。
|
網友中立評論
潼 鐵板料理至善店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
|
| 一星
|
負評網友：永遠不會再去的一家店。價位與食物及服務完全不符合。兩人套餐含服務費將近$6000，卻讓我有吃夜市大排檔的感覺。
1，龍蝦整隻煎到焦黑，除了蝦膏變黑色，其他部位也整隻苦掉有燒焦味，即便眼睛都能分辨焦了還是上桌，吃了一口實在無法下嚥，跟服務生反應，竟然沒有一絲抱歉之意。過了很久服務生來說可以重新上一份要嗎？……..回覆已經不想再吃了，服務生隨即離去
2. 主餐牛小排，是五片比烤肉片還薄的肉片，每片都小小的，會以為是一道配菜，超級油膩，
3. 服務人員明顯人數不足訓練不佳，茶水要找人倒都沒有人，反應問題回應的態度均不佳。
4. 付款時跟櫃檯反應：貴店廚師看到食物燒焦還是會上桌給客人嗎？櫃檯服務人員一臉茫然說：一般是不會的，我只好說：剛剛上了一隻龍蝦都黑的，櫃檯驚恐的要去問哪位服務生哪個時候，以及表示要退款龍蝦，我表示不用了，但是你們的服務真的需要改進，櫃檯接著拿起電話跟某高層一直講一直講，把客人晾在一邊很久。最後我們拜託她不用退款了（已付完款等找零）請他不要再浪費我們時間。
5. 態度最差的是在我們正前面操作的廚師。至始至終是他煮焦了，安排上菜，都沒有覺得有問題。以及，在要煎牛小排的時候，抬頭問（眼神沒對到我）牛小排要幾分？一開始我根本不知道廚師在詢問我，且連個「請問」都沒有
6. 離開餐廳後，疑似店長的年輕人打來，打來不是先道歉，而是問：聽說你們剛剛用餐有發生了什麼事情，可以跟我說什麼事情嗎？（？跟您再次報告的意思？）然後表示抱歉，服務生訓練他會加強，廚師他會請老闆溝通（所以？這些跟客人已經經歷了很差的服務及吃了會得癌症的食物有什麼關係？）
負評網友：原本爸媽非常喜歡潼，逢年過節都指定來這裡慶祝，造訪應該有十次以上。
但今天來訂慶祝父親節感受很差，應該是不會再訪了
1. 鐵板燒師傅一直在咳嗽，還脫口罩在旁邊咳，家裡有抵抗力差的老人和小孩，訂包廂就是想避免遇到這種情形
2. 上餐前端了三隻活龍蝦來桌上供拍照，原本覺得有點奇怪我們有五份餐點為什麼只拿三隻，吃到龍蝦後就知道為什麼了，另外沒出現的兩隻應該不是活龍蝦，吃起來粉粉的⋯很不新鮮，龍蝦大小跟以前比也是大縮水，從一套套餐$1980吃到現在$2480，食材退步成這樣，竟然吃起來還不是活龍蝦
3. 生蠔腥味非常重
但今天幫我們服務的服務生阿姨很細心，加茶水和收碗盤都很即時，辛苦您了！
負評網友：食材不錯
服務生菜到不行
座位被安排到一進門玻璃屋 熱到爆也沒遮蔽
奶茶極度難喝跟水一樣
非常不推薦
|
網友負面評論
潼 鐵板料理至善店 照片(菜單)
