彰化縣彰化市 万鼎牛肉麵館

万鼎牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	159 則評論
地址	500 彰化縣彰化市 自強南路94號
電話	04 727 6768
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	万鼎牛肉麵館的GoogleMap
官方網站	万鼎牛肉麵館的官方網站
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得獎紀錄

万鼎牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭濃郁 香味濃厚 牛肉軟嫩 敲好吃😋 還有免費烏梅汁 去油膩 服務人員都超親切❤️ 疫情期間 只要上位客人用餐完畢 馬上消毒桌面 連椅子都一起擦拭 內用都讓人安心 正評網友：彰化市內最好吃的牛肉麵 推薦項目：香菇頭牛肉麵（限量）、兩筋牛肉麵 正評網友：找了好久～看到親切的老闆娘和店裏的香氣，果然不出我所料～最愛的那一味找回來囉～^_^ 大推薦～還是好吃、用心又親切～❤️❤️❤️
四星	正評網友：呵～筆誤把香菇頭寫成和尚頭 也表示店家有用心在留意顧客回饋 ===== 牛肉湯頭溫順帶些淡淡中藥味 好喝順口 和尚頭應該就是牛腱心兩頭的部位 筋的部分不會化在筷子上 而是在口中才融化為膠質的潤口感 乾麵香氣十足 水餃的部分～沾醬感覺才是主角XD 沾上後就想消滅他 附贈烏梅汁、酸甜好喝解膩 正評網友：除了一般牛肉麵店依照牛腱、牛筋牛肚的販售方式外，強調不同部位牛肉販售的牛肉麵店，微辣帶有中藥香的湯頭，相對較無油膩感，很容易就將整碗湯喝完；麵體可以挑選細麵、寬麵或冬粉；也有不吃牛肉的選擇，相當不錯的家常麵館。 正評網友：炎熱夏天喝上一杯店家附送的烏梅汁很消暑 牛肉湯湯頭好喝，加入酸菜層次更提升 餛飩麵味道濃郁，也推薦 忠權社區一帶用餐的好選擇，餐點好吃、用餐環境舒適 喜歡我們的分享，歡迎搜尋IG–hs.daoyou，找到我們的食記，閱讀完整內容

万鼎牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：紅燒牛肉麵 小-110元 紅燒湯頭帶有蔬菜甜味且不油膩，牛肉塊入味口感紮實，麵及品嚐味道均衡 搭配添加的酸菜與辣椒也不差 店家料理算有水準 份量/價格上還行 推薦有路過的客倌可以來嚐嚐 整體得分71分 修正得分69分 7/16 高麗菜水餃 10顆-50元 一吃…只能說這樣水準很抱歉… 8/23 牛肚麵 小-120元 品嚐味道上差了一些，感覺湯頭有變淡，雖然牛肚處理的還不錯，還是要請店家加油啊！

万鼎牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：最喜歡的牛肉麵沒開了聽朋友介紹來 說這間才是道地的 可惜湯頭玉米味太重 很奇怪比較偏南部人的口味吧偏甜 點的是紅燒牛肉麵肉很柴！！ 還可以再改進！！加油！！ 負評網友：還可以 中規中矩的牛肉麵 負評網友：這次回彰化，新開的這間聽說從另一間分家開過來的，想說來吃看看，還是比較喜歡從小吃到大那間的口味，另一間創始店也換老闆，下次回彰化再來試看看
一星	負評網友：味道普通.. 負評網友：雖非在貴店用餐 但貴店某些人 所作所為令人心寒 還望好自為之 人在做天在看 報應不是不到只是時機未到 老人家所受 早晚報應回去 負評網友：煮水餃，水沒滾，皮也沒煮透，回來皮白白的，整個就是泡熟的，跟店家反應，她說你來看，水現在是滾的，我剛剛就站在那裏看了，，等她把我的水餃包起來，這時候水滾了，她才叫我看，看什麼啦～我的水餃都泡熟了，你為了趕時間，沒熟就撈起，真是硬拗

万鼎牛肉麵館 照片(菜單)

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