梨吧制所 | NASHIBA lj. 餐廳介紹
梨吧制所 | NASHIBA lj. Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:很美的店
販售日本食材
還有咖啡與甜點
二樓有日式盤飾
很精緻~小女孩兒很喜歡💕
服務也很親切喔!
今天買了一個盤子~也包裝的很棒~
正評網友:由梨壽司品牌延伸的梨吧制所,集齊咖啡、日法甜點、生鮮肉品食材、選物店,今年的高光時刻就是現在了吧!
整間店的設計有著許多的匠心細節,確認過日法甜點水平沒話說,推薦「春薰花園」、「池塘」、「日本柚子抹茶馬卡龍」,美如畫的細節,迸發著生活的明亮。
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.池塘 NT$ 160
.春薰花園 NT$ 190
.藍莓薰衣草馬卡龍 NT$ 95
.日本柚子抹茶馬卡龍 NT$ 100
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《 梨バー制所|NASHIBA lj. @nashibalj 》
公休日:週一
試營運營業時間:11:00~18:30
地 址:高雄市岡山區大埕街32-1號
貼心提醒:低消每人一杯飲品與一份甜點/無提供訂位服務,僅提供現場候位/內用時間為90分鐘/親子友善/寵物友善餐廳(記得將寶貝裝籠或推車)
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正評網友:隱身在住宅區的文青咖啡廳
店員親切 環境乾淨明亮💕
芭樂美式咖啡很好喝
雖然小小一杯
但喝的出來它的特別🥹
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四星 |
正評網友:很美的咖啡店❤️
正評網友:漂亮的建築,一樓是咖啡廳也賣一些食品,二樓賣器皿
正評網友:餐點擺盤及味道都很好吃,店內佈置也很有味道,但毬壽司有三種可能放置較久魚肉偏乾,另店內空間稍小,一定要事先訂位,店面位於巷弄內,開車要停車在外面。
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網友正面評論
梨吧制所 | NASHIBA lj. Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:店內裝潢很美😻但店內位置極少🥹甜點個人認為拍照好看而已🥲
中立網友:是間很美的咖啡廳,也是因為他的外觀跟裝潢過來的。低消是一杯飲料+一份甜點,其實個人覺得價位偏高,若是低消為一杯飲品應該會更讓人沒事也想來坐坐跟朋友聊天。低消甜點不能點草莓大福,應該是因為草莓大福比較便宜(?)感覺讓人不太好,明明想吃草莓大福但為了低消硬要點別的==那不如直接打低消金額不就好了幹嘛要說一杯飲料加一份甜點??
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網友中立評論
梨吧制所 | NASHIBA lj. Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:低消1人1杯飲料+1份甜點(不是每個甜點都行)
苿莉花麝香葡萄戚風220
看起來好看,但吃起來卻沒那麼好吃,奶油跟蛋糕是很濃郁,但就是太濃了,這沒配飲料完全不行,很膩,戚風應該不是這樣,而且奶油雖濃郁,但吃不出奶香跟甜味。
櫻桃玫瑰法式布丁120
還沒吃拿起來聞蠻香的,上層的果粒跟果膠層還不錯,但下層的布丁吃不懂,一樣口感太重,難以形容的奶味跟沒有蛋香。法式布丁不是牛奶雞蛋焦糖嗎?
草莓烏龍克瓦茲115
這個一樣內餡烏龍奶油太重了,其它還行。
美式咖啡,就普通的美式,不苦順口(因為偏淡),缺乏香氣。
拿鐵,真的不行,咖啡豆子跟比例不對,咖啡太輕奶太重,,奶也缺乏自然的奶甜,真的不行。
整體來說,金玉其外,口味就…,咖啡跟甜點都不ok,依這價位,咖啡路易莎大勝,甜點…不用比了,太多了,這價位S’more sugar好太太多了
負評網友:位於岡山老街巷弄裡的「梨吧制所 | NASHIBA lj.」為岡山知名「梨壽司」的新品牌,是結合咖啡、甜點、選物、日系生鮮食品的複合式商店。
建築物整體採白色系,側面有片暖橘色的牆面,乾淨簡單的設計,整體相當吸引目光。
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一樓屬咖啡、甜點內用區及日本生鮮食材選購區。內用為了確保用餐品質,座位較少。通常需要候位,可以在等待期間至二樓選物及拍照。
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◆梨吧制所消費模式為一個甜點加一杯飲品。
▼佛手柑伯爵瑪德蓮$70
口感的軟硬度與磅蛋糕相似,濕潤感比例剛好。
伯爵茶的香氣非常足,但佛手柑味道較不明顯。外層酥脆,是整體的亮點。
▼夏日紫陽$150
外觀相當精緻吸引人,搭配玉荷包/君度橙酒/橙花製作而成。
上層藍色像似鑽石的軟凍有脆度。底層果凍是玉荷包口味,像是一坨漿糊,實際口感更是黏稠。
▼秋暮之蘋$220
底部的塔皮吃起來非常酥脆,並灑上些許奶酥粒增加酥脆口感。
內餡吃的到果肉及蘋果甜味,不因加上麥芽熬煮而失去本身香氣。
上層採用蘋果片作為裝飾的做法,導致不易分切食用。且果片與整體蛋糕口感不一致,也無任何香氣。
▼精品拿鐵$115、氣泡飲$130
◆ 精品拿鐵,入口時清淡如水,既沒有拿鐵的醇厚,也沒尾韻的香甜感。估計可能是咖啡豆萃取不足,或濃縮咖啡ml數水量設定過多,導致風味欠佳。
◆ 氣泡飲,選擇的口味是玫瑰/覆盆子/馬鞭草。屬清爽味道較淡的飲品,相當普通。
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梨吧制所在環境體驗感上舒服,不論是建築、外觀、室內設計能感受到店家的用心,相當推薦喜歡拍照的朋友到訪。而甜點裝飾、甜點擺盤等,也能感受到店家食的「視覺」美學,但在味覺上則相當一般。
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一星
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負評網友:⚠️停車不易、僅收現金
⚠️低消:飲料+甜點/1人
如果說餐點不好吃
還可以用吃氣氛的安慰自己
但梨吧連氣氛都沒得吃ㄝ空間擁擠得可以
坐窗邊還會變成網美相機裡的風景 愛租意
點餐過程中被中斷了兩三次
不是因為我們還沒想清楚
而是因為
店員會優先處理剛進來要候位的客人
放我在旁邊觀看其他人候位的過程
實在是看不懂
還是說我付錢的時候也可以分兩三次付??
精品拿鐵 💥
很水、沒有風味層次
喝起來就是7-11的拿鐵
但比7-11多一倍價格少了1/3的容量在賣
磅蛋糕比茶葉蛋蛋黃還乾
沒有回烤 整顆硬到
如果你問我是什麼口味我真的回答不出來
結論:隔行如隔山。
負評網友:不好吃( ・᷄ὢ・᷅ )
只是好拍照的地方
負評網友:餐點普通 價格倒是不太普通
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網友負面評論
梨吧制所 | NASHIBA lj. 照片(菜單)