高雄市苓雅區 好吃的麻醬麵

好吃的麻醬麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	150 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 中華四路90號
電話	07 330 1502
營業時間	星期一 11:30–19:00 星期二 11:30–19:00 星期三 11:30–19:00 星期四 11:30–19:00 星期五 11:30–19:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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官方網站	好吃的麻醬麵的官方網站
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得獎紀錄

好吃的麻醬麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：上次來撲空 這次⋯ 終於吃到家鄉味的麻醬乾麵了🥹 麻醬味道就是要像這樣濃郁 大家可以來吃看看 今天人潮好多 希望未來能登上必比登👍🏻 正評網友：份量合理很好吃，老闆娘記憶力超強，就是夏天中午熱了些 正評網友：麻醬面口味剛剛好，有種溫暖的感覺，滷味非常入味，尤其特製的辣椒醬一定要搭配享用
四星	正評網友：｜麻醬麵(小)、陽春麵(小)、魚丸湯(推薦) 麵類的麵體偏硬，麻醬量很多、味道卻不會太濃，但吃完整碗對個人而言仍會膩口，可搭配店內自取清湯，是由大骨熬煮，十分佛心～ 滷味略鹹，味道一般好吃，若需沾醬需自取；魚丸湯非常大碗，魚丸的魚味頗濃、菜也好吃，個人蠻喜歡，小可惜是蠻油的 整體價格一般（魚丸湯實惠），推薦魚丸湯、店內自取飲料（到訪為冬瓜檸檬），需等待10-15分鐘左右，內用座位延伸至隔壁家戶的騎樓，店員態度有禮～ 正評網友：純樸的味道，簡單美味 還有提供冷飲自由享用，超讚！ 正評網友：便宜實惠但 人太多等有點久

好吃的麻醬麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：就是普通的麻醬麵 水餃還比較好吃 人真的很多可能真的很便宜 所以也不敢要求多好吃 有免費檸檬紅茶喝到飽很解膩！ 外面來有自家種的芒果可以買 非常可愛 中立網友：初訪. 🍜麻醬麵(小, $45) 1.上桌前店家會先將麵跟麻醬拌均勻. 2.麻醬量給的非常非常多. 3.微粗白直麵的口感偏硬. 4.配料有榨菜肉絲…以及些許的小白菜. 🥣魚丸湯($25) 1.蔬菜的口感比較生…感覺沒煮或燙太久. 🥢大豆干($20) 1.食材本身的味道…還好. 不過內用供自取的辣醬…頗辣的. ✏️備註 1.內用提供清湯跟冬瓜檸檬茶供自取.(早知道就不點湯了 😂) 2.冬瓜檸檬茶酸度有…且不會太甜…頗好喝的~~ ☺️ 3.只營業平日中午. 4.內用為開放式騎樓空間…夏天用餐稍嫌熱. 中立網友：綜合評比三顆星 原因 麻醬麵 五星 麵條採用陽春麵 耐久煮吃起來不軟爛 醬汁的調配充滿香氣不死鹹 辣椒醬 三星 比較有鹹度 也不辣 整體味道應該是跟滷味比較搭 跟麻醬麵就有點不合 豬腸湯 二星 🐷腸煮的沒味道 湯頭倒是還可以 老闆娘煮麵切滷菜 有他堅持的程序 在不是很多客人情況下 所有人都要等很久 可能滷菜來了 隔了一段時間麵來了 麵吃完了 湯來了 大概就這樣吧！

好吃的麻醬麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：若再用心經營應該會不錯的，建議店家可以多參考其它麵店，麵條多點選擇，麻醬多加點湯先拌開，餛飩不要鹹味，滷味在天氣冷可以加熱，端麵回收碗筷可考慮立牌採自助式，相信在人手不足的狀況下有更好的做法。
一星

好吃的麻醬麵 照片(菜單)

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