台中市清水區 清水霸味薑母鴨

清水霸味薑母鴨 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	124 則評論
地址	436 台中市清水區 中山路400號
電話	04 2622 9689
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 16:00–00:00 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	清水霸味薑母鴨的GoogleMap
官方網站	清水霸味薑母鴨的官方網站
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得獎紀錄

清水霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很好吃的薑母鴨，還可以單點米酒自己加～鍋子比較小，料放進去的時候要攪動會一直不小心把湯弄出來，所以不要一次放太多菜～店內品項也算豐富，青菜都很新鮮，鴨血跟凍豆腐很好吃。現在天氣漸涼，生意越晚越好～湯頭蠻好喝的，不會過鹹，老闆看我們湯比較少就會過來問我們要不要加湯，不需要自己去催～服務很好的一家店 正評網友：湯頭很好 常常來外帶湯頭 正評網友：湯頭好，地方寬，食材新鮮，推薦內用，內用為碳火加熱
四星	正評網友：整體來講是好吃的 正評網友：用餐環境空氣流通。加湯不吝嗇。 配菜豐富還有配好套餐。 主要是人員不多只能等。 兩人用餐 正評網友：秋季溫補的好地方

清水霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：雖然鴨肉現切但肉不夠爛，柴柴的，重點上菜速度超慢，湯底都吃完了其他配菜才送來，等到炭火都快熄滅了，加湯也只加一點點，我才花不到800可是卻吃了1.5小時，4、50分都在等上菜上湯底，明顯人手超級不足 對了，湯底夠濃，值得嘉獎 中立網友：外帶薑母鴨，五塊肉，另外一段脖子、一節翅膀（最尾端那段）、一個骨頭空殼，脖子勉強接受，空殼也算一塊肉？？ 中立網友：一個人吃也能很過癮

清水霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：整體來說稍嫌吝嗇 在台北吃時 湯都願意多給 不過這間不行 其他分店還會很主動的每桌補湯補到滿 總之 這品牌好吃 但這分店就評估看看了 建議冬季時還是多備湯吧 等湯的問題解決了 再把分數補滿 或者是預約的可以多提供一點湯 負評網友：10/14晚上過去消費，不建議點木耳，覺得他們的木耳和一般不同，煮了老半天也不太會爛，而且口感不好，麵線有點太乾，其他覺得中等。 負評網友：第一次買清水的外帶薑母鴨，湯給的很少，口味還可以，卻無麻油香，同樣是霸味，沙鹿店就給的很霸氣，怎麼差這麼多，服務怠慢，一點親切感也沒有……
一星	負評網友：這間店，沒有坐半小時以上餐點是不會來的😅 我沒辦法想像比我們晚來的人要等多久🤣 因為我們的過了四十分鐘還是沒來… 更新一下45分來了。謝謝老闆和老闆娘和一位員工 只有你們在現場 辛苦了 負評網友：所有東西都要等超久，加湯也不能加滿，說一壺湯要分給三、四桌加，不能都給你 負評網友：上菜慢，加湯也慢，火都來了

清水霸味薑母鴨 照片(菜單)

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