湳仔溝14號無菜單料理 餐廳介紹
基本資訊
湳仔溝14號無菜單料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星
正評網友：大溪慈湖的一間無菜單料理。穿過百吉隧道，右轉的巷子進去開車約5分鐘後即可抵達，沿路都有指標可以確認。
停車的位置在餐廳門口的空地都可以停，也有一個三合院可以停！
餐廳位置分成兩區，前面長型4桌，後方正方形4桌。桌子滿大，大概都可以坐到10-12個人。
用餐採無菜單模式，會自由配菜，菜色從清淡的菜色開始一直加重！普遍都蠻好吃的，如果結尾沒有吃飽，店員可以幫你追加菜。
當天用餐8人 $5000，含果汁飲料。不需要額外去想要怎麼點菜很方便，只營業中午時段，分兩梯次。
推薦人數多一點去吃，可以吃到比較多不一樣的菜色，不然不好點。
正評網友：時隔多年再次到湳仔溝吃飯，四個人總共吃了9道菜，一人平均約680，吃完超級滿足、超級飽！烹調水準依然跟以前一樣棒！
終於吃到心心念念的炸湯圓，真的吃過就會時不時想起炸湯圓的美味🥺皮蛋跟鱸魚也很好吃～可惜芋頭鹹粥偏鹹，胡椒粉有點太多😅
這次沒吃到芋泥鴨，詢問了才發現是冬天限定，那只好冬天再去一次了哈哈😆
正評網友：再忙也要陪您吃個飯
到桃園的後花園大溪
古厝裡吃無菜單料理
忙碌日子裡的難得時光
姐姐超厲害找了這家無菜單料理
你吃多少它上多少的方式很酷
價位約$600~$800/人
老闆幫忙配菜吃什麼不用傷腦筋
用他的創作料理，幫我們安排出菜內容
顛覆對客家菜的印象
上來飲料是現做的火龍果汁好讚啊
桂圓甜米糕我自己好喜歡
還有炸的大湯圓😍
豬腳湯的豬腳皮入口即化🐽
這是一頓帶長輩吃飯
他們身體也不會很負擔的用餐
還吃得到食材的用心
有清蒸魚也有辣椒雞🍗🐟
最後有在問菜夠不夠的時候
上了一道苦瓜結果居然這麼好吃
鹹粥爸爸很捧場連著吃了兩碗
整體是非常舒服的一次用餐
下次是一定會再去的，說菜也很用心👍
會看實際配菜的狀況收費真的好酷
費用彈性在600~800
甚至再加點菜補差額也可以
都可以與店家討論
而且我們都覺得物超所值
對了他還是寵物友善
家裡有毛小孩的放在推車
或者是提早詢問都可以幫忙安排
連我們家QQ寶貝也能去
食材之間的配搭意外的搭配
幾乎每一道菜都被我們吃光光
湳仔溝是家族事業真的好厲害👍
連蘿蔔糕、年糕、無糖青草茶、蔬菜
以及乾貨和部份食材現場都有販售
吃的喜歡的可以自己選購
魚兒帶走了一罐醃蘿蔔和青草茶
下次青草茶我要買兩罐😆好好喝
夏天喝直接下降3度
這一餐吃的到長輩喜歡的中菜味道
也吃得到想要健康平衡的不油不膩
重點是口味都讓我們很喜歡
下次來桃園的後花園散步的時候
來吃飯吧！
很喜歡，也會陸續推薦給朋友👍
想要帶長輩吃飯又想要吃得好吃健康
又想要帶毛小孩（需要先問位置喔）
真心推薦給你。
📍記得要先訂位喔
📍進來的路不大要小心
📍餐廳前方有停車場數量有限
不夠就停外面在走進來也可以
📍人數少和大家庭聚餐都很適合
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四星
正評網友：服務親切、快速，剛入坐火龍果鳳梨果汁及醃蘿蔔醬菜馬上上桌，火龍果鳳梨果汁好喝，喝完續壺＋$50，好喝解渴即好，因為後面的菜還蠻多的，你絕對吃不完，因為用餐期間看見7、8桌大圓桌的客人都忙著打包；樹豆豬腳湯有創意料多實在，湯鮮味美，其他的菜餚一般般，不過份量十足，所以當你覺得菜量差不多的時候，千萬別猶豫立馬跟店長喊停，因為吃多少算多少，均價每人約＄700左右，只收現金，不收服務費及酒水開瓶費，經濟實惠！
百吉隧道出口有測速器，限速40公里注意車速，餐廳採預約制，營業時間一、四、五、六、日午餐（每週二、三公休）午餐時段為11:00-13:00/13:30-15:30，假日需提前一、兩週預定，用餐人潮，多到超乎你的想像，餐廳邊的空地、下方的三合院及路邊都可以免費停車！
正評網友：餐點口味偏重、會辣。
部分餐點調味已經蓋過食材本身的味道
價位$800/人來說，還不錯，
可以吃超飽。
正評網友：之前路過，看到路邊的招牌寫者“無菜單料理”，這麼鄉下的地方，也有無菜單料理？？ 前二天就特地過來吃飯了。
因當時沒記下店名，無法事先訂位，再加上我們以為這麼鄉下的餐廳，知道的人應該不是很多，就直接來了，沒想到～我們大約 11 點左右到，就已經有 2-3 部車了，還好，我們只有 2 人， 還有位置，就進來囉！
入座後，一位服務小姐先來詢問有沒有不吃的，後來又說，今天的魚料理是“剁椒魚”， 會有點辣，問我們要不要魚？ 愛吃魚的我，當然就說要囉！還說，每人都會有一顆店家自己做的客家湯圓，有 2 種料理方式～煮湯或炸的，我們正在猶豫時，小姐竟建議，一個煮湯，一個油炸，這樣 2 種口味都吃得到，真貼心呢！ 我們完全沒想到這樣的方式，因為我們只有 2 個人，哪好意思一顆做一種料理方式啊！
第一道菜是涼拌的“皮蛋加秋葵”，一直以為皮蛋就應該配豆腐，沒想到，跟秋葵也能如此美味，當然，店家的五味醬真的很好吃！
後續又上了沙拉，芋頭海鮮粥和芋頭鴨肉餅，其實，吃完芋頭粥時，就已經 7 分飽了，所以問了小姐，後面還有幾道菜？ 小姐說，魚料理和湯圓之後，大約再 2 道菜就上甜點。結果，剁椒魚好大一鍋，魚肉很鮮嫩，調味是偏泰式酸辣口味，除了魚，旁邊的湯汁裡都鋪滿冬粉，我們只將魚吃完，冬粉都打包回家了。
吃下來，總共上了 8 道菜加甜點， 2 人總共吃了 1，450 元，問了老闆，一個人頭費用是多少？ 才知道，原來這裡的記費方式是吃多少算多少，平均一個人收費是 500～700 元之間，因為我們有點魚，所以比較貴一點。 老闆說，這裡越多人來吃越划算，一桌 10 人的大桌約 5～6 千元，平均下來，一個人只要 5 佰左右，又能吃到更多菜色。 難怪～今天其它客人都是 6 人以上的聚餐呢！ 而且，今天幾乎是八成滿的狀況呢！店家的座位也都是大圓桌，只有門口一桌 2 人座位 （就是我們坐的那桌囉！）
菜色和價位都不錯，而且老闆和服務員都超級親切熱情，讓人感受濃濃的人情味，本來我會打五顆星的，會給四顆星是覺得，店家對第一次來用餐的客人，應該要主動告知是“吃多少算多少”來計費，一般我們對“無菜單料理”的認知，都是統一價位，菜色是店家配好的，如果我們沒有主動問“還有幾道菜？”，店家還會繼續上菜，這樣就會多上了好多道吃不下的菜，卻要付較多的錢，雖然能打包回家，但～容易引起糾紛哦！
網友正面評論
湳仔溝14號無菜單料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星
中立網友：第二次來。菜色只有苦瓜封是新的。其他跟第一次重複，味道好像跟上次有些差別。希望之後會有不一樣的新菜色推出。期待
網友中立評論
湳仔溝14號無菜單料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星
一星
負評網友：無菜單。無味道 料理 吧。菜色有皮蛋 也太普普了吧。腿庫也太咸 湯應該是花生薏仁四神湯吧。也沒味。魚 清蒸還有土味。應該是鄉土味 吧。是有滿滿的人 但大家都出的一樣。價格也不便宜。天啊。也一個完全不想再去吃的一家店了。
No menu. No taste. The dishes are preserved eggs too. The leg pool is too salty. The soup should be peanut barley soup. Also tasteless. The fish is also steamed with earthy taste. It should be local flavor. There are full of people, but everyone is the same. The price is not cheap. God. It’s also a shop that you don’t want to eat again.
負評網友：第一道菜是醃蘿蔔顏色亮麗動人，夾了一片 入口，滿嘴的蟑螂味。趕忙喝一口烈酒沖淡一下，真的是噁心倒胃。
白斬雞冰涼少汁，感覺有在冰箱至少住過一晚。
無菜單料理又多一雷區。
負評網友：很普通的味道 雞肉很乾 豬肉蠻柴的 。
網友負面評論
湳仔溝14號無菜單料理 照片(菜單)
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