新竹縣芎林鄉 ㄧ哥炊粉

ㄧ哥炊粉 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	633 則評論
地址	307 新竹縣芎林鄉 福昌街621號
電話	03 592 5635
營業時間	星期一 09:00–14:00 星期二 09:00–14:00 星期三 09:00–14:00 星期四 09:00–14:00 星期五 09:00–14:00 星期六 09:00–14:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	ㄧ哥炊粉的GoogleMap
官方網站	ㄧ哥炊粉的官方網站
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得獎紀錄

ㄧ哥炊粉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：炊粉湯頭清甜，帶點油蔥酥的香。 控肉滷得夠味，豬皮Q彈，這個有推。 正評網友：價格實在! 用餐環境清幽舒適，老闆的小花園有品味值得邊吃邊欣賞。 湯頭淡雅炊粉Q彈、控肉飯”肥常好”吃、一生推秋刀魚! 不去吃實在對不起自己。 正評網友：很好吃的傳統麵食館，很養生看你點什麼，湯頭都會比較淡。
四星	正評網友：飛鳳山附近的古早味小吃店 炊粉看介紹做起來好像蠻費工的 所以吃起來跟一般米粉不一樣有點濕潤 板條也不錯吃 湯有客家味不錯喝 小菜、炒高麗菜中規中矩 往裡面的內用區景色美 有冷氣吹 正評網友：古早味的米粉很香，口感蓬鬆好吃，加了一顆貢丸很搭欸！酸菜豬血湯夠味，料算多。 中午人潮較多，需耐心等候。 正評網友：炊粉口感不錯、份量很大 很有自己一套規則的店家 筍絲爌肉不是非常軟糯的，口感微Q 最有印象的就是醃製的蒜瓣，香脆下飯菜

ㄧ哥炊粉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：有特色的客家庄味道 中立網友：炊粉湯頭鮮美 蒜泥豬耳，毛很多沒拔乾淨…… 韭菜炒豬血，豬血有腥味而且很油 骨仔肉湯，摻了很多瘦肉……沒吃過這麼瘦的骨仔肉，第一次吃到骨仔肉可以這麼瘦真是驚為天人🤣🤣 其餘小菜表現中規中矩 中立網友：很久沒來吃了，爬完山可以下來吃，口味平淡，但醬料區有最喜歡的桔醬，拿來沾小菜很棒。 230902

ㄧ哥炊粉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：沒停車位，外來客到處亂停車，佔用馬路半個車道，只顧營賺錢，不顧別人的安全，非常自私，，，， 負評網友：沒有人會幫你帶位，找位子靠自己。 出餐的工作人員上菜頻頻出錯，然後態度不佳。 點餐時特別告知不加香菜，也於菜單上備註。來的餐點還是有香菜，告知工作人員，她說撥到旁邊去就好了。我就是不敢吃香菜才備註不要加…. 整體來說，點餐到出餐的時間很久，至少60分鐘以上，而且不一定做對….肚子餓的朋友，附近很難停車，千萬要注意！ 負評網友：炊粉很入味，食品安全、所有食材來源都標來源，防疫做的確實，餐具用煮消毒，連所有工作人員的小黃卡都有出示。

ㄧ哥炊粉 照片(菜單)

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