台北市松山區 阿成川味涼麵

阿成川味涼麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	293 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路三段199巷1弄2號
電話	02 2577 2701
營業時間	星期一 11:00–15:00 16:30–20:00 星期二 11:00–15:00 16:30–20:00 星期三 11:00–15:00 16:30–20:00 星期四 11:00–15:00 16:30–20:00 星期五 11:00–15:00 16:30–20:00 星期六 11:00–15:00 16:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿成川味涼麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	阿成川味涼麵FoodPanda
得獎紀錄

阿成川味涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：涼麵、湯料多實在，皮蛋涼麵口味很不錯，辣油加下去特別香，好吃，會再訪 正評網友：也是在八德路上的小吃店，但差別在隱身在巷弄內，主打是涼麵，對於天氣炎熱的夏季真的很棒，第一次吃點了皮蛋涼麵、肉粽、筍湯，大概一百多在台北地區算是蠻便宜的，食材新鮮推薦給大家。 正評網友：好吃、下次想吃肉粽跟碗粿

四星

正評網友：涼麵沒有太重的麻醬味，算是比較清爽的口感，排骨湯裡面是搭配白菜，應該算是排骨酥湯，整體還不錯小麵攤。 正評網友：招牌寫的是川味涼麵，但令人最印象深刻的竟然是澎湖小卷湯，淡紅色的湯頭一端上來，整個吸引住我的目光。彷彿對每一位饕客宣示：我才是招牌！也難怪，周圍人客的桌上總是至少熱湯一碗。 湯頭新鮮，並映著小卷的淡紅色，讓人看得很有食慾。小卷嚐起來清脆而Q彈，拌上芥末更是一絕，絕對稱得上是回訪的理由。 特調涼麵拌著皮蛋，相當令人驚喜，畢竟這一帶的涼麵，幾乎沒有這種搭配。尤其皮蛋味道濃烈，卻意外地跟麻醬很搭，但也顯得麻醬淪落配角。 麵條雖比一般涼麵再粗上一些，但我其實覺得沒那麼融入醬料裡，或許是麻醬並不濃稠而且比較水，讓麵條口感沒那麼濃郁了。 而隨店提供的辣油與花椒試圖補上了這缺點，起初拌著辣香濃烈，但喉頭裡燒上來的熱火提醒了我這般辣椒後勁強烈，這讓吃小辣的我，辣得過癮、辣得發汗，但已比一般涼麵店的辣椒好吃許多。 總之，儘管涼麵特別，但醬汁沒有融進麵條裡顯得普通許多，風味依舊不錯，只是小卷湯更得我心。 正評網友：皮蛋涼麵不錯 肉粽，碗粿普通 什錦湯料非常多

阿成川味涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：個人覺得小卷米粉和肉粽都普通，但也不雷！ 中立網友：麵不Q 醬與麵不合 湯味噌不夠濃 中立網友：麵條偏白稍粗微硬 醬汁稀少些 有點川式的氣息 但香氣卻顯不足 只能說是清淡 古早味的肉粽 還可以 八角的氣味充滿口中 內餡為香菇+瘦肉+花生 味噌湯有傳統豆腐+海帶芽 真正清淡 ————–聽說小卷米粉湯才是重點🤣 ~#94

阿成川味涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：不喜歡 口味不合 負評網友：皮蛋涼麵正常不難吃，但肉羹湯完全不熱是溫的而且湯酸酸的，肉粽不好吃，2個人在擦碗，碗都放很大力，整家店都是丟碗的聲音，讓人吃飯吃的很不舒服 負評網友：今天點了一個川味涼麵（外送），我以為川味是辣的，但一點也沒有。重要的事，涼麵的麵是溫的，好糟。
一星	負評網友：一家店四個員工，沒一個戴口罩的 後來只有櫃檯點餐的把口罩戴上 另外三個料理人員依然沒戴口罩 負評網友：沒吃這麼難吃的涼麵，川味涼麵就只是一般甜味涼麵，不懂川味是什麼，味增魚丸湯沒有放味增還是一樣原價賣出 負評網友：點了兩碗涼麵跟一碗肉羹湯外帶竟然要等25分鐘~~~~

阿成川味涼麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載