高雄市鹽埕區 鹽埕鴨肉意麵

鹽埕鴨肉意麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1183 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 大智路126號
電話	07 561 5572
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–22:30 星期六 17:00–22:30 星期日 17:00–22:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	鹽埕鴨肉意麵的GoogleMap
官方網站	鹽埕鴨肉意麵的官方網站
訂位連結
外送連結	鹽埕鴨肉意麵的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

環境簡約的樸實餐廳，供應米飯、麵食和鴨肉菜餚。

鹽埕鴨肉意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：兒時的味道 現在感覺很難看到這種麵 乾的湯的都好吃 生意超級好 五點一到就門庭若市 正評網友：先前的口袋名單， 終於有機會到訪， 1. 鴨肉意麵 簡單的調味， 麵體是鍋燒意麵， 搭配著處理得很棒的鴨肉， 麵與鴨肉同時入口， 相互的作用下，感覺很棒。 2. 鴨肉飯 醬汁的調味很對我的味， 是鹹香甜都剛剛好的一碗飯， 如果沒有吃麵，這個飯我可以吃三碗🤣 3. 鴨心湯 清淡的湯頭， 剛好可以中和鴨肉麵與鴨肉飯的醬汁味道。 4. 鴨血米血 是手工米血，就是比機械的還要好吃， 地道的台灣味！ 5. 鴨肉切盤 料理的手法很棒， 鴨肉經過店家的烹調後， 軟嫩好吃， 輕輕一咬就骨肉分離， 濃淡的調味也抓得很剛好， 有點後悔只點了小份。 果然用時間堆積出來的美味， 不容小覷！👍👍 正評網友：生意很好的麵攤 外帶和內用的客人都多 麵、鴨肉、小菜都還不錯 價格不貴 是頓美味的晚餐 營業時間為17：00起到售完為止

四星

正評網友：鴨肉意麵蠻普的，可能剛好不合我的胃口，鴨肉好吃，鴨肉飯也推，滷汁多一點會更鹹香！ 正評網友：鹽埕鴨肉意麵 ［#高雄鹽埕］ 🔸鴨肉意麵（乾）$60 🔸鴨肉飯（小）$40 🔸當歸鴨麵線 $60 🔸當歸鴨湯 $60 用餐時段客人絡繹不絕 出餐速度稍久一點 不過店家會提前告知 這間店的口味吃起來比較清淡 不會有厚重 油膩感 但當歸麵線的口味對我來說就有點太淡了 第一次吃到鴨肉意麵的搭配 我個人蠻喜歡當歸湯頭的 淡淡的回甘 大家路過還是可以去試試看～ 想看更多美食介紹 歡迎追蹤IG ➡️@dakuaiduo_e 正評網友：下水意麵還不錯 口味偏清淡但不會沒味道 鴨米血也蠻推薦的 可惜這次沒吃到鴨肉 下次有機會會嘗試看看

鹽埕鴨肉意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：今天週六20:30左右至店內用餐 告知要等半小時，ok 態度不錯👍 第一次嚐鮮，等了！ 可是講實在的，是我的一次店@@ 乾麵沒味道、鴨腸脆口但咬不爛、湯沒特色 燙青菜只剩高麗菜，送上桌只有一匙肉燥至中 未攪拌調味，所屬非常清淡😂 但是鴨肉飯是好吃的！ 鴨肉也是嫩的，記得早點去點鴨肉 因為21左右就告知鴨肉已賣完。 顧客多，要等 是理應的可是動作真的可以快一點喔～ 中立網友：是一間在鹽埕區的鴨肉餐飲小店 店內無冷氣 本次用餐點上鴨肉飯、當歸鴨肉麵線及鴨肉切盤與米血 鴨肉飯，鴨肉切丁細膩可口，再搭配著油蔥，一整個下飯，不過裡頭點綴的薑片就很看人喜愛了 當歸鴨肉冬粉，湯頭本身就比較清淡，沒什麼當歸中藥味，導致冬粉也沒有浸入當歸中藥味道，吃起來冬粉跟湯是很分開的感覺 鴨肉切盤跟市面上的鹹水鴨肉切盤味道差不多，只要沒有鴨臭味應該都算好吃 米血個人比較愛軟爛的，這鴨血還不到我喜愛的標準 結論：此店餐點味道，我認為應該是愛的人很愛的風味，不愛的人就可能附近多吃多比較，畢竟每個人有每個人的愛好。 最後個人品嚐以上的餐點，就只推鴨肉飯 中立網友：比較淡

鹽埕鴨肉意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：很想給高分 可是等太久了 負評網友：味道一般，沒必要花時間去排隊 負評網友：排隊動線差 出餐速度真的很慢

鹽埕鴨肉意麵 照片(菜單)

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