台南市永康區 新化排骨麵(永康店)

新化排骨麵(永康店) 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	528 則評論
地址	710 台南市永康區 聖龍街3號
電話	06 232 1878
營業時間	星期一 09:30–21:00 星期二 09:30–21:00 星期三 09:30–21:00 星期四 09:30–21:00 星期五 09:30–21:00 星期六 09:30–21:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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官方網站	新化排骨麵(永康店)的官方網站
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得獎紀錄

新化排骨麵(永康店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：剛搬來附近，覺得湯頭麵條好吃～辣椒🌶️也喜歡，會持續來吃唷😋 正評網友：菜單 正評網友：第一次光顧 點了招牌排骨麵兩碗 第一口喝下清湯完全愛上，湯頭很有味道也很濃郁，湯頭的清爽程度令人意外，配上軟硬度適中的麵條，瞬間完全的滿足感。 排骨的部分 非常的軟 也吸收很多湯汁但好像湯汁吸收太多了 外層脆皮的口感沒辦法呈現出來，就變成軟爛的肉塊 這個部分希望可以在留意一下，出餐在放上排骨酥或許會更好。 滷味是買超值50的一盤 滷味也是很好吃 不需要沾醬就非常好吃，甚至會覺得沾醬是多餘的，滷味非常推薦可以點點看。 水餃是韭菜豬肉餡，中規中矩。 燙青菜的滷汁有點偏甜，油膩感也比較稍重一些，可以思考一下在點。
四星	正評網友：大碗CP值超高的店，一碗可以二人吃，份量十足!豚骨湯頭濃郁，孩子很喜歡，泡菜又酸又甜，偏台南口味，麵條QQ很好吃 正評網友：有冷氣.座位也不少.排骨不是一般的肉排.滷味拚盤就是海帶滷蛋豆干之類.沒有註明內容.湯頭尚可 正評網友：點餐取餐自助式

新化排骨麵(永康店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：第一次遇到排骨麵要自己端～然後桌子的東西請客人自己收的～然後坐的地方都沒有擦乾淨～真的很髒～滷味普通切的拼盤綜合貴在那顆蛋吧😅～麵條還好變貴一點！～ 中立網友：排骨麵（小條：關廟麵） $75 肉很少 但湯頭不錯 燙青菜$40 蠻大盤的

新化排骨麵(永康店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：店家自做的辣椒油不錯！ 其它都滿錯的→ 員工沒弄清楚客人的需求、 沒告知客人加點的鹵味已置入拼盤、 大條麵煮得軟爛！ …不會再來第二次了 負評網友：點了一個肉燥飯和湯麵等了10分鐘還沒有叫號。自己親自詢問才跟我說沒有飯 ，麵早已做好放在那等。 結果吃到的麵都爛了。 要做自助式是可以但是如果沒商品就要主動通知吧 這次的用餐體驗讓我失望
一星	負評網友：一份90塊錢排骨軟骨面肉只有放四塊 會不會太小氣了 負評網友：之前是店員收碗盤，這次來改成自助式卻未標示自助回收餐盤還要被店員罵，幾次來都店員都臉很臭，在我心中整家店被店員拖垮沒有下次了！ 負評網友：餐點隨興 服務隨便 衛生不佳

新化排骨麵(永康店) 照片(菜單)

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