高雄市左營區 劉家酸白菜火鍋 介壽二館

劉家酸白菜火鍋 介壽二館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2116 則評論
地址	813 高雄市左營區 介壽路227號
電話	07 588 6855
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-2000
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官方網站	劉家酸白菜火鍋 介壽二館的官方網站
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得獎紀錄

劉家酸白菜火鍋 介壽二館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：N訪好幾次了，最喜歡這裡的酸菜白肉鍋，酸菜超多，口味酸度也很剛好，牛肉捲餅皮脆也很推薦！ 正評網友：店員親切 酸白菜火鍋好好吃，狂加湯🤣 牛肉豬肉捲餅夾生菜美乃滋好特別爽口😋 紅豆鬆糕很驚艷！ 果然是在地人大推的愛店，好吃😋 正評網友：有位店員大姐真的有夠親切可愛😆😆 講話幽默風趣❤️❤️ 會跟客人聊天給人感覺輕鬆自在👏 平日晚餐去比較沒有人潮 大姐說他們通常都週末假日比較多人 點了雙人套餐加一份蝦仁炒飯 份量真的有夠多，吃不完 還打包回家…. 大姐還幫我們加湯底🤣 那一大袋回家夠分成好幾餐吃😂 炒飯也是打包回家 這一餐真的是好幾餐的份量😂😂😂 花這個價位簡直值得了哈哈哈哈 酸菜白肉鍋裡面有好多五花肉😋 還有不知道是什麼丸子很好吃 也好多顆，裡面還有凍豆腐跟一些豆皮 牛肉捲餅包了滿滿的蔬菜和美乃滋 美乃滋多到咬下去直接爆出來🤪 大家食用的時候記得要小心 而且儘量一上桌就先吃掉！ 剛開始吃餅皮很酥脆好吃 我有一塊放的比較晚才吃餅皮有點潤了 變得不好咬斷，口感變得較差， 所以要先吃它！趁好吃的時候！ 水餃的皮似乎是眷村特有，偏厚🤣 但是不難吃，只是會需要咀嚼比較久一些 蝦仁炒飯蠻好吃的 一盤超大份，應該是3-4人份的量吧🤔 甜點鬆糕的部分吃起來蠻特別的 但也不會特別想去吃它🤣 傳統糕點的感覺，沒什麼特別的味道 算是偏無聊的一道食物（？🤣

四星

正評網友：水餃完全不行 皮太厚像在吃生煎包 酸白鍋 捲餅類 還不錯👍 蔥油餅不行 餅太焦 太油 完全沒有蔥的香氣 正評網友：酸菜白肉真的很優！！ 可以自己加湯加酸！ 牛肉捲餅算是新式（有加生菜及美乃滋）的不是傳統的甜麵醬！個人喜歡👍 不過其他的水餃、蒸餃（像是虱目魚丸擠在皮上面）就…不這麽優😂😂 正評網友：許久沒來，覺得湯頭更溫潤，肉片和丸子配料也豐富，這次採單點，沒選擇套餐，推薦豬肉捲餅，是包豬排，羊肉片就味道偏重

劉家酸白菜火鍋 介壽二館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：價格偏高，不過酸菜白肉鍋好吃，豬肉好吃，雞肉捲餅、蔬菜捲餅也很不錯 中立網友：小菜很多樣化，好多選擇，主餐還沒上之前可以先解饞；酸菜白肉鍋如果覺得不夠酸，還可以另外加酸汁。 但感覺…..料理不是很穩定，每家分店的口味都不太一樣。蔥油餅建議可以多點蔥，不然沒什麼香氣；水餃皮可以薄一點，厚到有點不像話，而且餡很少，像吃麵糰味同嚼蠟，不沾醬真的吃不太下去，這是我最不建議點的一道菜；豬肉餡餅加美乃滋….說不上哪裡怪😅😅😅，鬆糕很紮實，不太鬆，大家吃不太下了，打包回家。 店內裝潢寬敞明亮，今天生意普普，服務人員態度很好。 可以刷卡，沒有LinePay，好像有ApplePay。 2022.08.11-W四晚餐 中立網友：不知道是換廚師還是忙到沒品質，酸菜鍋裡的肉一點味道都沒有，湯也是白水酸一點湯頭都沒有，小菜完全是雷千萬不要點，看長相就知道，失望+傷心，老味道不見了

劉家酸白菜火鍋 介壽二館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：態度超差 舉手要加點 老闆娘居然回說：「小姐你要幹嘛？」 我要幹嘛？我要點餐啊不然我來你這邊幹嘛？ 負評網友：換廚師了嗎？ 水餃、湯包皮厚到不行餡少到丟人。 醉雞肉才又淡而無味，雞肉捲牛肉捲沒有大蔥和麵醬居然是美乃滋。 今天請客讓遠到而來的朋友嫌到不行，我這當主人的實在是顏面盡失。 希望能好好用心經營讓我們在地人能很有信心的帶朋友繼續光顧。 負評網友：我們點兩碗蛋花湯，整桌的人也有聽到，結果送來兩碗酸辣湯，反應了還被兇說是你們自己點的？_？

劉家酸白菜火鍋 介壽二館 照片(菜單)

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