台南市仁德區 保安鹽水手工意麵

保安鹽水手工意麵 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	105 則評論
地址	717 台南市仁德區 文賢路一段571號
電話	0905 318 745
營業時間	星期一 08:00–14:00 16:00–19:30 星期二 08:00–14:00 16:00–19:30 星期三 08:00–14:00 16:00–19:30 星期四 08:00–14:00 16:00–19:30 星期五 08:00–14:00 16:00–19:30 星期六 08:00–14:00 16:00–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

保安鹽水手工意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：手工意麵真的很好吃 正評網友：真的很好吃，常點鹽水意麵和皮蛋瘦肉粥，她的粥不是湯泡飯，這是我從中部來覺得真的很讚的地方，點餐旁有冰箱可以夾滷味，價格都寫在上面，一清二楚。 這間從我大二的時候吃到出社會，這期間阿姨只有漲過一次價，但物價那麼高的情況下，堅持著吃得飽的原則，外面可以停機車，汽車就比較難了，因為是紅線怕被開單，阿姨都會提醒客人停進來一點，客人吃飽後也會關心說騎車小心騎慢一點，聽了心真的很暖。 正評網友：肉燥很好吃！意麵也好吃👍🏻推乾麵、燙青菜😋 排骨酥麵 湯頭不錯～但排骨酥本身還好～
四星	正評網友：招牌有點殘破，但店裡很乾淨，麵很好吃～ 正評網友：去十鼓文化村或奇美博物館前再也不只有阿裕牛肉湯這個選擇，塩水意麵也是不錯的美味 路邊的在地美味，這邊如招牌寫的，採用的是黃澄澄沒炸過的鹽水意麵，蛋麵Q彈的口感搭配肉燥或是沙茶，麵體沾的滿滿醬汁 台南滷味好吃在加熱這個過程，滷過在加熱會讓豬耳豬頭皮軟化釋放油脂，肉會軟嫩滑順，然後淋上滿滿的甜醬油膏，但這家的辣油味道不足，有點失敗 肝連湯配上薑絲簡單而美味 正評網友：滷味的海帶好吃～

保安鹽水手工意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味尚可 中立網友：口味尚可，老闆娘動作迅速 中立網友：有店內用餐可選擇，整體口味偏鹹，份量還好，用餐時店內播放王心凌的愛你，辛蒂貝貝😀😀，吃起來頗有懷舊感。

保安鹽水手工意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

保安鹽水手工意麵 照片(菜單)

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