台南市東區 大醬川麵館

大醬川麵館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	707 則評論
地址	701 台南市東區 育樂街35之28號
電話	06 208 7161
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:30 星期二 11:00–14:00 16:30–20:30 星期三 11:00–14:00 16:30–20:30 星期四 11:00–14:00 16:30–20:30 星期五 11:00–14:00 16:30–20:30 星期六 休息 星期日 11:00–14:00 16:30–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	大醬川麵館的GoogleMap
官方網站	大醬川麵館的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

大醬川麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃，有冷氣、有冰飲 正評網友：回到學生時代的遊樂世界，已經被改建成為食場。跟著Google map 的評價與指引來到川味麵館。簡單點了幾樣可能具代表性的餐點。看到餐點時我保證你能夠感受到老闆的誠意十足，和那對在外求學的學生們的照顧！ 非常推薦大家！ 正評網友：位在成功大學旁的熱鬧小吃街中，是一間很可能走過去都會被忽略的小店，該店面位在育樂街的第二排，進出的入口不是很顯眼，但是裡面充滿著學生，是個學生們吃飯的好地方。 店裡面裝潢非常簡單，沒有甚麼特別的擺設及裝飾，用完餐之後要自己收碗盤到回收區去，乍看之下有點像學校的食堂，不過收拾的速度挺快的，桌面地板仍然保持著清潔。 菜單提供飯及麵類選擇，還有一些簡單的小菜可以搭配，因為靠近學校，價格上面也都很實惠，份量上面足夠吃飽。 酸酸辣辣的的成都擔擔麵，有著輕微的花生香氣，很爽口，麵體也很Q！小菜可以選少見的白豆乾，口感適中不會太硬，有附免費湯品及無糖茶可以搭配乾麵，很貼心

四星

正評網友：感覺是專門為成大學生而開的餐廳 海南雞飯普通 配菜也還好 自助喝湯和檸檬水 粗飽差不多 正評網友：餐點自助、餐具自助，另外也有供湯和飲料。用餐環境整潔、舒適有冷氣，桌間距離也不會讓人覺得擁擠。 雲吞麵$85，5顆包裹豬肉的大雲吞和幾葉翠綠小白菜點綴，雲吞皮薄餡滿，麵條為拉麵麵條非常有彈性。 唐陽雞蕎麥麵$110，麵量多大沒有用芝麻油防沾黏，所以建議上桌時盡早動筷；唐陽雞的外皮和鹽酥雞很相似，肉嫩帶點油，上層擠了蜂蜜芥末醬有點膩，非常的可惜，個人覺得單吃或沾和風醬更為適合。 海南雞飯$115，份量多，肉嫩但沒有雞油的香氣，需要靠一旁的醬汁提味。 正評網友：唐揚雞涼麵（110元）份量很大，雞肉炸得很好。

大醬川麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：成大學生中午不知道吃什麼會來吃的店😬 很普通 能吃飽 價錢中等（拌麵系列的價錢相對便宜，因為只有麵沒有肉😂）內用區冷氣很涼，座位也很多，用餐巔峰期應該很可觀～採自助端菜收餐盤制，滿省人力成本的，缺點大概是出餐速度不算快！ 📍鮮肉雲吞白奶湯麵 $85 (給分:3/10) 這個白湯真的暈倒⋯ 好奇怪🥲 不如一般的滷味湯麵的湯就好⋯⋯，雖然是鹹的湯沒錯，但有點像粉泡的⋯，我完全沒在任何一個地方喝過這種湯頭🥹 麵跟料撈一撈 不敢再喝了 🙏🏻 鮮肉雲吞都滿大塊的，味道也還行，想吃肉可以點雲吞，湯建議不要😢 📍成都擔擔麵 $55 (給分:4.5/10) 一般的拌麵，有一點辣（一直連續素很多口可能會辣😂），醬拌起來還滿香的～但整體就是很普通，沒有肉 只有澱粉😅 （跟白湯比 還是寧願吃擔擔麵） 中立網友：海南雞飯口味尚可，辣子雞拌麵屬麻辣味偏鹹，雲吞湯偏淡，等待叫號和餐具自行回收，現場滿滿大學生…，點餐要稍等一下。

大醬川麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：麵沒了，不得已點乾鍋，不解的是上來的鍋沒點火保溫，鍋子也能徒手摸，細看之下，原來酒精燈座只是擺設，吃了失去溫度的一餐，很落寞！ 負評網友：成都擔擔麵 基本上 就是 陽春乾麵 變形，CP值不高。 食物要自取，沒什麼服務可言。 調味料倒是不錯。 負評網友：有夠難吃，豬排飯豬排上面給我淋沙拉醬，而且兩菜加油豆腐115元，育樂街隨便吃其他家都比較頂。超不推

一星

負評網友：衛生整潔不佳，食物裡發現疑似蟑螂的蟲體，以及菜湯裡有菜蟲。 負評網友：乾鍋冷的、飯冷的、配菜冷的，我的心也好冷🙄改菜單(賣麵———只賣飯完全不賣麵)沒關係，漲價(百元內吃得飽———百元吃不到)也沒關係，但是內容要跟價錢成正相關啊！以前或許會推薦朋友去吃，畢竟便宜餐點水準也不差，但現在我完全不敢推薦給別人了😶不要說我刻意上來批評，少了一個用餐選擇的我也感到很遺憾，畢竟從小吃到現在也9年有了😕 負評網友：點餐的時候已經和服務員表明飯中若有豆製品，請幫忙更換成其他配菜，店員也告知今日配菜有黑輪和豆包，我也明確表示要將豆包更換成其他配料，結果點完餐點後在旁邊裝湯，聽到店員們大聲的在討論黑輪不是也是豆製品嗎？ 實在是很失禮，很沒有禮貌，如果沒常識就去多查資料、多讀點書再來評論，直接在顧客面前抱怨是想表達什麼？ 這樣就算了，最離譜的是端來的時候根本就沒有幫我更換豆包，服務真的是很爛，態度也不佳，如果不願意更換那就請明確表示，而不是用這種方式強行讓客人買單，真的是很傻眼

大醬川麵館 照片(菜單)

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