日本章魚燒小吃店 餐廳介紹
 評分
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4.5 顆星 |
 評論數
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447 則評論 |
 地址
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954
台東縣卑南鄉
龍泉路42號
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 電話
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0900 270 077 |
 營業時間
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星期一 18:00–22:00
星期二 休息
星期三 休息
星期四 18:00–22:00
星期五 18:00–22:00
星期六 18:00–22:00
星期日 18:00–22:00
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 人均消費
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$1-200
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 Google Map連結
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日本章魚燒小吃店的GoogleMap
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 官方網站
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 訂位連結
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 外送連結
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 得獎紀錄
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基本資訊
日本章魚燒小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：被民宿老闆推薦～跟老公深深覺得有訂到實在太好了🤤從沒吃過如此脆皮的章魚燒🐙！
雖然裡面的章魚不大，但是那個脆皮的外表讓我們吃完還在嘴裡回味！
看完眾多評價～其實覺得來知本是一定要嚐鮮看看的！絕對跟你在外面吃到的不同
一定要打電話預定～因為沒現貨可給，雖然等待時間許久！但可以在飯店休息一下，再出門去他店裡內用拉麵🍜順便等待章魚燒剛好麵吃完章魚燒也好了🥰
拉麵我們也推薦，雖然不是那種必吃的程度！但是在知本這樣山裡能吃到一碗熱呼呼的麵～口味清爽就足以在回訪！
老闆娘非常健談也非常樂意讓人拍照📷，所以闆娘的態度！我與老公都一致認為非常耐斯
正評網友：平日幸運的沒有等待，章魚燒外皮脆脆的很好吃，溏心蛋味道也很好，水餃簡單美味，豚骨拉麵是比較清淡的路線，一餐吃下來感到很滿足，下次來知本必訪。
正評網友：章魚燒非常飽滿漂亮，剛起鍋咬下去脆脆的，裡面很濃郁非常好吃
烏龍麵體滿有嚼勁的第一次吃到，豚骨拉麵芝麻油香味很濃，都很有日本味
有配合台灣口味調整過，沒有日本當地的拉麵那麼鹹
參考了很多負評的意見，前一天就聽民宿老闆說正常要等一兩個小時，所幸可以預約
預約只能點章魚燒的份數，口味要當場再說，
我6:02打電話，老闆娘叫我6:50去拿，我一分不差到達，先點了麵，然後坐在店裡等
很有吃到限量品的爽感🥰
民宿老闆說台日夫妻，本來以為是叔叔阿姨，沒想到是爺爺奶奶😮
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| 四星 |
正評網友：店家故事二分鐘影片介紹，Youtube搜尋【飢蛋】即可；招牌章魚燒是台日混合產品，醬汁日式口感台式，從形狀到每一顆配料平均程度，吃得出店家想傳達的用心，美味因人而異，不喜歡日本大阪那種軟糯口感的就會喜歡這種的，但因為要煎到這種口感需花更多時間，所以想品嘗的最好用電話預訂才不會現場等太久，拉麵味道算清淡(裡面味道最重的是筍乾)，店內只有二位老夫妻經營，親和力很好，但內用空位不多，用餐完餐盤要自己收拾定位，喜歡有人服務的顧客可能不適合
正評網友：晚上6點開始營業，可提早打電話預訂一份6顆$70元，外酥內軟蠻章魚也比一般的稍微大一些，這對夫妻人蠻親切，老公是日本人，這裡也有賣豚骨拉麵!!
正評網友：台式章魚燒，外皮滿酥脆的，裏邊的章魚塊比較沒味道，但還算不錯吃。建議都要電話預約才不用等。
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網友正面評論
日本章魚燒小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：都來了知本，值得吃一次
來自日本的家庭章魚燒
真的是好吃的！
然而等待時間等了兩個多小時
所以無法給太高分數
若預約到時間，也要提早到現場等待
否則都不算數，
請各位要嘗試美食的朋友們
小心別跟我們一樣多花時間等待了
中立網友：等了一個多小時終於換到我了，我點芥末沙拉口味與蜂蜜芥末口味章魚燒，首先肯定老闆娘製作章魚燒的細心與用心，但製作時間那麼長口味沒有讓我感到好吃與驚艷這我就無法給予好吃的評價。平心而論章魚燒口味很普通，但有獨特之處是章魚燒麵糊圓形外殼形狀煎得十分漂亮，咬下去口感很好，但內餡的表現其實很普通。其實不一定要賣那麼便宜一份60元，建議老闆娘可以一份80或100元，但選用大一點的taco肉塊，這樣內餡吃起來彈性會更豐富層次較多。
另外搭配芥末沙拉跟蜂蜜芥末這兩種醬吃起來差別不大，希望也可以調整一下。
現場觀察老闆與老闆娘是不錯的人，待人也算和善的。畢竟作生意站在爐邊很累，所以老闆娘個性與講話會稍微直接，畢竟作一份章魚燒花了很多心力下去製作需要費時等待，如果不想等待的人可以不要點，想要一直改單的人也可以不要點。
總之我給三顆星：還可以的，有進步空間可以變更好。
中立網友：老闆日本人 超級酥脆的外皮 章魚很有嚼勁 蠻香的！
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網友中立評論
日本章魚燒小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：第一次給這麼低的分數
16：34打去訂章魚燒，老闆說要等19：40，想說時間不早不晚，對於帶兩個小孩的我們來說有點尷尬，所以訂了21：20的章魚燒
後來跟太太討論，不然晚餐時間多晃一下，回民宿時再帶
16：35打電話給老闆改19：40取，老闆也同意
18：30左右我們就在隔壁黑輪店吃飯，途中都有看到有客人現場點章魚燒且馬上就有
19：20過去問，老闆娘說要19：50才能拿
19：50過去，才發現我還是被排在21：20那組，老闆娘處理的方式竟然是問現場有沒有客人可以讓一份給我？！
這也太瞎了吧！如果沒有好心人，那我晚餐是在等心酸的嗎？
除了把沒改到時間的錯推到日本人老公身上（但接電話的明明是老闆娘），而且還不斷碎碎念說以後不接受改時間，弄得好像是我錯？！
沒給一星是因為改時間我也有責任，食物口味就一般，沒有特別驚豔。
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| 一星
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負評網友：這一顆星是多給的啦！也不想打這麼多廢話！總之你有閒有耐心又被罵的勇氣再去買！
負評網友：章魚燒是好吃！但給負評
第一次去買，也排隊寫完單子了！者闆娘卻說不賣給我！剛開始以為是章魚燒賣完了，結果排在我後面的卻寫完單子可以買，當下還以為聽錯了，再問一次結果老闆娘還是說都說不賣你了。後來才知道老闆娘認錯人！是不是有沒有這麼剛好🙄
想吃章魚燒還要看你有沒有緣份和耐心🙄
負評網友：我家陳太太今年晚上7:04去買，老闆娘大喊要等100分鐘，想說從台北下去決定試一試，加上老闆是日本人應該說話算話，材料實在，就登記資料還留了電話，先走回隔壁街飯店。回去整理完之後還提前8:40到，老闆娘竟然說已把東西賣給別人，還說自己不會算100分鐘！怎麼算？那為什麼別人不用等100分鐘？做生意信用很重要，先不說東西好不好吃。不可取ヽ(｀Д´)ﾉ
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網友負面評論
日本章魚燒小吃店 照片(菜單)
