上海鄉村 濟南店 餐廳介紹
上海鄉村 濟南店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:1萬3千元的菜色及專人包廂服務令在座的家人們格外感到儀式感十足,餐點豐盛,唯一美中不足的只有停車位難找,代客泊車服務也很好。
正評網友:2023/10/22週日中午前來,有事先訂位,一二樓全部坐滿。身為有名的老店,確實有一定廚藝,台北不少接近價位的老牌上海菜都給人重油重鹹的印象,但這家不一樣,口味比較清淡,不過仍然味道精緻,不會覺得寡淡。
無錫脆鱔$488:一開始就會先上來的小菜,不是現炸的,吃起來像糖醋魚乾,很少見到,應該是個功夫菜,完全沒有一般炒鱔魚的腥味,處理的很好,不過份量不大,比較適合喜歡吃鱔魚的人。
雪菜肉絲炒糕$268:很推薦,年糕不會太黏,吃起來很順口,雪菜也完全不鹹,不會黏牙或是太硬。
砂鍋醃鮮$428:一般的餐廳這道菜都很鹹,而且可能有加些調味料,吃完容易口乾舌燥,而這家的味道偏淡,吃完很舒服,不過並沒有熬煮過後的濃郁感,還是有些太清淡,而且料真的不多,不像菜單上印的那樣料都滿出來,整鍋都是湯,覺得還好。
清炒豆苗$288:就是炒青菜,有炒出餐廳的感覺,喜歡吃青菜可點一盤。
小黃魚燒豆腐$528:紅燒魚確實做的很好,裡面還有銀杏豆腐等,整個肉燉的很軟很入味,但夾起來不會碎,少數讓人覺得在外面吃與自己家煮的紅燒魚一樣用心的料理。
生菜蝦鬆$488:雖然炒的也不錯,但還是覺得蝦鬆價格比小份烤方(東坡肉)還貴有點奇怪,沒什麼特別的地方,和別家吃到的蝦鬆差不多。
鄉村小烤方$480(大份$780):類似東坡肉,附上像刈包的餅皮,火候剛好,外脆內嫩,不過附的配料蒜苗太少了,到後面不夠配會有點膩,整體而言還是必點的招牌。
桂花糖藕$280:很少吃到的功夫菜,看圖片以為是冰的,不過其實是熱的,蓮藕整個已經燉爛不會有生澀感,也沒有想像中的甜,值得一試。
豆沙鍋餅$320:雖然上面灑滿芝麻,但沒有此類烤芝麻點心常有的焦臭味,雖然個人平時不喜歡此類點心,但也覺得好吃。另外餅皮本身做的非常Q彈,吃下去會以為是在吃麻糬Q餅,彷彿中間有包一層麻糬一樣,雖然貴了一點但確實很有水準,很推薦作為餐後甜點。
此外還有附甜點,一人一片西瓜和柳丁。
加10%服務費後接近4000,換算成一個人約500元,以高檔上海菜來說價格合理,值得再訪。
正評網友:推蟹黃豆腐🦀️豆腐嫩調味好吃
春筍干炸👍炸得恰到好處
喜歡食材本身的鮮甜
鄉村烤方🐷吃起來不會太過油膩👌
餐後有附水果
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四星 |
正評網友:在台北算頗有名氣的的上海菜,今年母親節選擇來這裡聚餐。点了幾道著名的菜品
蟹黃豆腐的豆腐軟嫩與香濃的金沙蟹黃醬非常搭
上海菜飯結合雪菜、高麗菜和火腿丁一起拌炒非常香,是道經典的上海菜
烤方是我今天最喜歡的一道菜,燉的軟嫩的東波肉放入口中立馬化開,與香甜的特製滷汁搭在一起吃簡直完美,還有店員推薦的清蒸鱸班魚肉質也相當軟嫩,他的魚露湯汁調的很好喝。其他的餐點表現也都還不錯,唯一可惜的是他的出餐速度太快了,往往一道吃沒幾口下一道就上來了,給人有種時間緊迫的壓迫感
正評網友:我請家族聚餐在這家餐廳。菜色份量還行,味道也還可以。但沒有感覺是在吃上海本幫菜。其中好幾道工夫菜是需要3天前預定的,慢一天都不能。因為不知道, 所以都沒訂到。
環境很乾淨衛生,服務算不上很親切但是沒少服務。
快到打烊的時候就會來暗示客人差不多可以結束了
正評網友:慶祝家人的生日來到了上海鄉村濟南店
餐點:雙拼-鎮江肴肉、脆皮素鵝
鄉村烤方、生菜蝦鬆、韭黃鱔糊、手撕芽菜、上海菜飯、砂鍋醃鮮、螺絲捲
服務人員不多,平日晚上生意很好,但在服務上面加茶、送餐都很慢,常常提醒加茶,也看到餐點放在送餐區很久。
餐點偏重口味較鹹,但是十分好吃,鎮江肴肉比較清爽,脆皮素鵝內裡多種素料不錯吃。韭黃鱔糊上桌會淋上熱油,鱔魚味道很好。
最推薦是鄉村烤方,雖然味道很重口,但是紅燒肉意外的不油膩,搭配面皮一起吃非常合宜!最推薦這道菜色
生菜蝦鬆中規中矩份量偏少,砂鍋醃鮮及上海菜飯雖然好吃但都非常鹹。
總體來說會想嘗試其他菜色,也是好吃的上海菜,但較鹹的上海菜飯、砂鍋醃鮮就不會再點用了。
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網友正面評論
上海鄉村 濟南店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:餐點很好吃,可惜服務差強人意,同價位有更好的選擇。
中立網友:吃過不少台灣的上海菜,也在大陸吃過上海菜,覺得口味普通。
二樓包廂的天花板很糟糕,招待客人,只希望客戶不要抬頭看。
以台北餐廳來說,價格不高,但是也不覺得會讓我想二訪。
中立網友:豆沙酥餅、豆干炒肉絲非常好吃!很適合帶長輩來用餐,食材都切很細好入口。
假日用餐建議先訂位,六點一二樓幾乎滿席!
其他的餐點我覺得口味都一般或偏清淡,阿姨店員送餐也會漏餐或送錯桌,餐點還沒上完就來買單⋯⋯
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網友中立評論
上海鄉村 濟南店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
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一星
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負評網友:餐點還行。服務態度不佳。氣氛搞的很差。以後也不會再去了
負評網友:餐點味道不如預期,服務態度極差
負評網友:爛評:根本一顆星都不想給
1.請服務員給熱水,原本要給3個月大的寶寶泡奶喝,結果送來的是熱茶,餐廳燈光又不亮,一開始泡奶根本看不出來,後來家人倒水在玻璃杯才發現送錯!不就還好奶粉泡完還放在桌上涼,還沒給寶寶喝!
2.一桌$9000的桌菜,我們這桌才坐5個大人2個大小孩2個小小孩,結果根本吃不飽,菜鹹的要死
3.長輩聚餐我們在拍大合照,一直叫長輩簽刷卡單,等一下拍照不行嗎?!
請問你們餐廳的服務員是不是應該要從新教育訓練一下?好好一個長輩慶生聚餐,整個心情被搞的差到幾點😡
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網友負面評論
上海鄉村 濟南店 照片(菜單)