台南市北區 意麵滷味店

意麵滷味店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	39 則評論
地址	704 台南市北區 成功路234號
電話
營業時間	星期一 10:00–20:00 星期二 10:00–20:00 星期三 10:00–20:00 星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

意麵滷味店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：相當值得等待的麵，只有老闆娘一個人，麵很古早味煮麵的方式也很古早味，男生建議直接大乾不要猶豫 正評網友：滷味台南第一 正評網友：10年好味道，味道幾乎沒有走掉，大碗份量多，在台南乾麵至少前十
四星	正評網友：一排的老式建築物，一間不怎麼起眼的麵店，環境保護的很乾淨，我個人在地走過無數間麵店，大大小小沒有上百也有八十，陽春麵［外省麵］意麵，好不好吃都會留下深刻的印象，這裡煮出來的麵很不錯吃，麵條好吃還有煮麵的手法調理，至於滷味都放於櫥櫃，想切滷味老闆才會端出，這樣也不會曝曬空氣中的雜塵，衛生考慮很周到。 正評網友：很有傳統味的麵店，麵條是意麵口感，搭配肉燥醬汁，醬汁偏鹹，簡單一碗上桌，男生建議大碗。再來一碗綜合湯，雖然湯頭是自來高湯，但是可以吃到魚丸、餛飩、魚冊。還不清楚正確營業時間，去了2次午餐時間，都說還在備餐中，這次是下午3點路過，剛好有營業，就來個下午茶。只有老闆娘一個營業，要有耐心等備餐。 正評網友：只有闆娘一個人，態度親切，點乾麵會詢問是否要清湯，能感覺得出來用餐的都是熟客，滷味價格便宜，麵條Q彈且味道不會死鹹。

意麵滷味店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：味道吃起來尚可普通，但CP值高 中立網友：還可以 中立網友：從三十年前老老闆夫婦時期開始吃，以前真的好吃，北上唸書每次回台南都要專程跑去吃。現在女兒接班，剛開始味道只是差了一點，幾年下來，現在跟以前的味道已經完全不一樣了，醬油味蓋過了其他調料，很可惜。

意麵滷味店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

意麵滷味店 照片(菜單)

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