台南市南區 老鄧牛肉麵

老鄧牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.2 顆星
評論數	1259 則評論
地址	702 台南市南區 大成路一段79號
電話	06 264 5435
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	老鄧牛肉麵的GoogleMap
官方網站	老鄧牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	老鄧牛肉麵的Uber Eats 老鄧牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

老鄧牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：屌虐台南所有牛肉麵，價位也高到屌虐⋯⋯海帶超貴超好吃！滷味隨便一點就破兩百。 正評網友：眷村傳承好味道 正評網友：最好吃的牛肉麵和梅乾菜！從小吃到大，難忘的好味道！雖然住的比較遠，饞起來還是會跑來吃！
四星	正評網友：牛肉塊超大一塊，而且超級無敵霹靂軟嫩好吃耶～紅燒湯頭屬於偏淡～～ 正評網友：很多年沒來，記得讀書時就來過，當時在眷村的巷子裏，傳說蔣經國來過的呢！ 今天媽媽想吃帶她來 份量多，口味偏鹹 半筋半肉牛肉麵一碗的價格來到了310元 店家的服務很客氣也很週到 還會貼心叮嚀滷味趁熱吃 這牛肉滷得爛又嫩，老人家牙口不好也能吃 牛肉大塊又多，一碗有三到四大塊牛肉，抵得過外面一般的兩碗牛肉麵的份量，可謂一分錢一分貨 滷味個人覺得稍微不便宜，六個人六碗麵加上滷味兩盤加上兩盤蔬菜(如照片) 總共吃了2800多元 付錢時稍微嚇了一跳近年的物價實在齁……. 只能說是真材實料啦！ 有人接受有人覺得太貴 能接受這個價位的再來 正評網友：湯頭好吃，麵條….我個人沒那麼喜歡😅

老鄧牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：雖為老店，但沒有以往的口味存在了，很可惜 中立網友：唯一的優點就是內用桌面跟座位空間夠大、不會有擠在一起的問題，但若論餐點…湯頭偏鹹、牛肉還行算大塊但微柴、麵也稍軟爛，小菜就是一般口味，連爸媽都說麵的口味跟之前學生時代吃差太多了 中立網友：＜2023＞更新牆上菜單圖片。沒注意到是否有滷味標價～好像沒看到了。 《一年前》滷味有標價了，依兩計價，有低消。照片一顆滷蛋+少許海帶，共105元，正方形小便當盒。供參考~ 牛肉麵和滷味其實都不錯吃，但是“滷味“價格非常貴。滷味小菜沒標價，又不用一份一盤來賣。隨便切一盤就好幾百元。有荷包預算的人，點滷味和小菜最好問一下價格。還有吃完會很口渴，因為很鹹，也可能味素的關係。滷味偏貴老闆又很愛強迫推銷，感覺不好。

老鄧牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：現在跟二十年前的差太多口味變很多 負評網友：很可惜的一家老店，味道不對味！ 牛肉麵（湯）160元，4塊牛肉，3塊牛腱肉加上一塊有帶筋的肉，牛肉滷的夠軟爛，但麵條偏硬，煮的不到味，加上湯汁味道偏鹹帶苦味，個人猜湯頭保存不當壞掉了，這碗麵是真的不好吃！ 牛肉拌麵160元，看到是麻醬味，我整個灰去了！麻醬麵+4塊滷牛肉就叫牛肉拌麵，那我乾脆去吃一碗50元的麻醬麵就好！麻醬麵配滷牛肉不搭味。但硬要分開來吃，就是正常的口味的麻醬麵和滷牛肉，沒毛病！ 但個人不會再回購！ 滷味的滷大腸，醬香味夠，滷的也剛好，咬的動，但是一樣帶有苦味！ 其他滷蛋、滷胗就沒什麼特別，個人不愛！ 記得以前來吃是好吃的，怎麼口味變那麼多！
一星	負評網友：這些小菜要400元， 那盤牛筋250，拍照時一口都沒動。一直說一兩60但不能切一兩，一份250，幹嘛不一開始就說一份的價格。更妙的是本來沒要點，是店家主動說幫您切少少的一份試試好嗎？才想都這麽說不好意思拒絕，結果一失足成千古恨！ 負評網友：按 凸 很難吃！ 湯頭有很古怪的味道！ 麵條有麵粉的味道 牛肉根本就是像外面泡麵的肉質 滷菜很難吃又貴 各位大大千萬不要去吃真的是有夠難吃的 裡面的裝潢擺設 很古怪 裡面味道很臭 每次經過都想砸店 負評網友：看著網路評價專程來吃一碗150元牛肉麵（完全沒有點小菜）。只能說是家倚老賣老的店，給看完網路評價想來嘗試的朋友不要「雷」到（本人感覺不值）

老鄧牛肉麵 照片(菜單)

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