苗栗縣苗栗市 麵屋千穗

麵屋千穗 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	600 則評論
地址	360 苗栗縣苗栗市 至公路310號
電話	03 736 0900
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–21:00 星期三 11:00–14:00 17:30–21:00 星期四 11:00–14:00 17:30–21:00 星期五 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

麵屋千穗 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃！所有味道都剛剛好，吃的出老闆對於專業的堅持。 正評網友：今天點豬排口味的拉麵，炸的很剛好，不會乾柴，也不會太油膩。 店內位置比較少，很幸運ㄧ進門就有位置。 用餐環境乾淨舒適，可以看到乾淨的工作區，上餐速度算快。 正評網友：拉麵跟炸物很好吃 店員也有很好的服務態度
四星	正評網友：點了玫瑰燻鮭魚拉麵，把鮭魚做成玫瑰花的樣子真的很漂亮，煙燻的味道也很濃郁，整體感覺還不錯，還會再來發～ 正評網友：餐點不錯，可樂餅很好吃，但份量較小 正評網友：2023年9月中午用餐心得： 1.店家方位西曬，加上廚房跟用餐區在同一空間，中午時間冷氣雖然開24度但還是感覺很熱。 2.店員會依人數安排位置，兩個人不能坐四人桌，不過還好沒有坐，四人桌靠窗感覺更熱。 3.點了唐揚雞味噌九州細麵（180元），湯頭濃郁，配料多樣化，特別喜歡蔥跟紫洋蔥。唐揚雞有特殊的調味，炸得非常酥脆多汁，很好吃！ 4.可以免費加麵一次，但我覺得本身份量就很多了，食量大的人來吃應該很划算。 5.整體還算不錯，等天氣冷一點，應該會為了唐揚雞再訪喔！

麵屋千穗 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：台版日式拉麵來說中規中矩 沒有讓人驚艷的點 內用座位大概20多個 5點半過後到已近滿位 近6點店外已有等待的客人 服務出餐速度都算到位 醬油白湯 炸豬排 中太麵 炸豬排先到 剛炸好酥香不油 豬排微醃 肉不厚也不算薄 淋上一點豬排醬汁 快吃完麵也到了 白湯搭上日式醬油湯頭 單調無層次感 中太麵 硬中帶Q還算可以 整碗比較讓人忘不了的居然是罐頭玉米筍 想像不到 豚骨白湯 火炙叉燒 九州細麵 湯頭單調無層次 叉燒普普無炙燒感 細麵偏硬 麵碗較小沒飽可加麵一次 愛蒜味的人還可向服務人員要蒜蓉 中立網友：拉麵中規中矩 湯的豚骨香氣很夠但卻沒有鹹淡 內用有一台很大的冷氣跟一台站立式冷氣 但還是很熱 邊吃邊流汗

麵屋千穗 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：點餐時被店家以人手不足為由請回座位，結果一堆比我們晚進店的人更早點到餐。湯頭普通沒有想像中濃郁，麵很軟（註記要超硬的情況下），溏心蛋不入味，叉燒稍柴，整碗最喜歡筍乾。 負評網友：為什麼兩人坐四人座有椅背而吧台就沒有？沒親友就是次等人嗎？ 負評網友：徒步環島 拉麵食記 ▎店家：麵屋千穗 ▎區域：苗栗市 ▎用餐時間：2023/3/8 ▎排隊狀況：12:41直接入座 ▎拉麵名/價格： 豚骨白湯-火炙叉燒-九州細麵/$180 ▎個人喜好：4/10 ——————————————————————— 一進門看見的是滿桌的髒盤髒碗，只剩一桌乾淨的位置，這觀感實在不好。跟店員告知一位用餐後才急忙收拾一個吧台的位置給我。 來到櫃檯要點餐時，站在櫃檯旁邊水槽的小姐完全不為所動，繼續洗豬骨，一個眼神或簡單的問候都沒有，等了30秒後面煮麵的小姐才跟我說要稍等一下，一分鐘後也是煮麵的小姐幫我結帳，你就繼續洗吧，這種工作態度不敢恭維。 餐點口味的部分也說不出什麼優點，中規中矩的豚骨湯頭，麵體九州細麵吃的出來是相當便宜的貨。配料上還有意義不明的紫萵苣……你放個紫洋蔥還好一點，雖有放上一片檸檬來增添風味，但豚骨湯頭味道本身就重，檸檬泡久了也還是沒什麼味道。 如果你想嚐日式拉麵，這間不會是個好選擇，但這間是苗栗為數不多的拉麵，若當作解饞的話還能湊合。

一星

負評網友：太熱了 環境 負評網友：今天外帶拉麵 把麵倒進湯裡後 實在是有點傻眼 湯實在是太少了 我們都懷疑這是乾麵嗎 負評網友：超爛！想先打電話要點餐，店家電話一拿起來就放旁邊，也不說話等了2分鐘完全沒回應，最後我只好掛掉再打然後就打不進去，如果做不來電話接起來說一聲不就好了，有必要放在那邊浪費大家時間嗎！？爛透了👎

麵屋千穗 照片(菜單)

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