台北市士林區 丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	2223 則評論
地址	111 台北市士林區 福國路42號
電話	02 2833 2788
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–21:00 星期二 11:00–14:00 17:30–21:00 星期三 11:00–14:00 17:30–21:00 星期四 11:00–14:00 17:30–21:00 星期五 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–16:00 17:00–00:30 星期日 11:30–16:00 17:00–00:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿的GoogleMap
官方網站	丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿的官方網站
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得獎紀錄

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：非常推薦的火鍋店。 雖然是吃到飽類型，但服務人員非常客氣，料理種類眾多，價位雖然中上偏高，但絕對物超所值，是朋友聚餐非常推薦的好地點！ 值得一再前往用餐！ 正評網友：好吃 正評網友：服務態度吉霸分

四星

正評網友：2023/07/21晚間用餐心得： 先List優缺點： 優點： 1.特色附餐-手做拉麵配任何湯底都美味。 2.肉類增量絕對夠2~3個大人分享吃，很對的起價格。 3.海鮮盤新鮮好吃。 4.環境&服務親切。 缺點： 1.蟹肉風味棒莫名噁心、鬆散，很明顯不太新鮮。 2.鴨血不夠軟嫩，乾扁扁的口感。 3.用餐時段冰品種類少且未即時填補。 與家人點了一個蛤蠣+雙海鮮鍋(選小捲+鱸魚)麻辣湯底&增量櫻桃鴨鍋濃豚濃豚青蔥湯底，附餐皆為手做拉麵。先說湯底，麻辣對不吃辣的來說約為中辣等級，夏天吃很開胃，但附贈的鴨血不軟嫩蠻掃興扣分的、豚骨青蔥湯底蔥味濃郁好吃！菜盤火鍋料基本及格，貢丸很大顆肉味濃郁沒有粉漿味很加分，但蟹肉風味棒還沒下鍋就散開，煮熟更是軟爛噁心，不清楚反覆退冰再重複使用幾次很不OK！主食表現都很亮眼，鴨肉雖薄但不破碎，增額份量很有誠意兩人吃到撐、海鮮類很新鮮沒話說，特別是小捲&鱸魚給的很有誠意值得鼓勵！副食手做拉麵配豚骨湯吃起來很有拉麵的感覺&配麻辣湯很有麻辣燙的感覺很棒！醬料區&飲料區有及格，小抱怨的是冰品區，網路上有甜筒、冰棒及冰淇淋，當晚(週五晚間7點用餐時段)居然只有冰淇淋且三桶被挖光也沒補，只剩較沒人喜歡的三種口味加減吃。結論：服務＆環境＆價格整體有80分水準，缺點若有改善會更加分！ 正評網友：餐廳裝潢華麗、廁所很乾淨 但整體沒有像評分那麼高（接近5星應該是因為有打5星送料的活動） 服務的還不錯，有幾個家庭帶小孩來吃，感覺人少的時候適合親子的火鍋店，加湯和補用具滿積極的 菜盤基本，不算豐富，芋頭、玉米、絲瓜、番茄、香菇、高麗菜、小白菜（不是很漂亮的菜）、一個丸子和甜不辣、蛋、油豆腐 丸子滿難吃的，高麗菜份量很多 牛肉還滿嫩的，蛤蜊爆爆鍋的蛤蜊量滿多的 餐廳推薦的拉麵，很好吃、Q彈！ 有提供免費的飲料、冰淇淋（明治）、冰棒（服務費10%）都滿多種類的！ 正評網友：海鮮三人餐，原本是和牛、伊比利豬、牛小排可以三選二，結果和牛伊比利豬沒有了。蒜味豚骨湯上了一份後也說沒了 海鮮盤很新鮮 松阪豬口感很棒 蒜味豚骨湯味道很濃很香 餐點非常推薦，但備料方面令人失望

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境乾淨，服務人員只有老闆比較積極會主動詢問，餐點個人覺得算是正常水準，沒有什麼特別的亮點或是缺點，共點了三個主鍋，價位覺得有點稍高，肉盤的CP不高，但海鮮盤的白蝦很不錯，整體感覺是沒有像評分那麼高，猜測是因為有5星好評贈送食材的活動關係.. 中立網友：650元加一成的牛小排長這樣，懂的都懂🥹 以前來吃還挺正常的啊.. 還好豬肉還是比附近第九站好吃

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：好可惜餐點有4顆星的，老鼠跑出來嚇到客人，服務生就只在旁邊笑～員工訓練堪憂 好歹也要來問一下吧，笑屁笑～ 負評網友：普通，價位偏高，加收一成服務費 不能刷卡/電子支付很不方便！ 負評網友：預約位置隨便寫有位置也不通知，等40分鐘要顧客自己回電也不接電話，還要自己回店裡面問才說有位置。 還沒點餐菜盤就送上了，我還沒有決定要換肉盤。 飲料沒有可樂，也是我去說才補。 餐點很普通，和牛完全沒有和牛的感覺。Prime等級的肉倒是還可以。 結帳兩人吃了1700，如果再給我選一次我會去對面的錢都還比較便宜吃起來感覺也差不多。 兩人1700都可以去吃麻辣+了。還是吃到飽 總之用餐體驗差。評價那麼高純粹是打卡送蛤蜊。

一星

負評網友：肉質超硬難以吞咽，服務員只有一人，東西都吃完了肉還沒有上，桌面凌亂沒有辦法清，醬料全沒了也無法補，電話響個不停沒有人接，吃飯都在聽電話響，麻辣鍋感覺就是用辣椒粉泡的，只有辣，沒有香和麻。完全不會再來了，只有可樂很好喝。 負評網友：服務態度不佳，肉盤和主食一直沒來，三個人輪流舉手店員完全沒理，最後終於有店員來了，結果叫來新的菜單，因為店員點完餐把單子用丟了，所以要重新點單，菜盤都吃完了要點啥單，有服務費的店連基本點餐都有問題，別開店了先訓練員工，讓他們能看到客人舉手！ 負評網友：用餐時間10/8五，晚上7點 用餐心得：請加強員工素質 😡事件ㄧ、進店門口掃實名制低頭在看手機時，店員直接要「拿酒精量額溫」？這種低級錯誤要是反應不及直接害人失明。且同行一共四人，前面兩人先是被店員「用額溫槍對著手消毒」，第三個人直接用酒精對著眼睛？？？ 😡事件二、點餐時店員自己連打卡送什麼東西都沒記，直接叫客人「停停停等一下」，傻眼問號…請問禮貌呢？我幼稚園的姪女都會說「稍等一下」了，還以為是花錢來被當狗訓練的呢 😡事件三、用餐中途頻頻來收空盤，收空盤可以理解，頻率那麼高我就不解了，也不是接近打烊時間，是在趕客人嗎？？收走菜盤時，剩餘的水全灑在桌上，裝沒事走人。 😡事件四、送的蛤蜊不新鮮，其中幾顆是臭掉壞掉的，如果品質沒辦法做到基本，那還真的不如別送了。 吃過信義店、明德店都很棒，疫情期間也外帶好多次的防疫箱，一直很喜歡很喜歡丰明殿，但不曉得芝山店到底是出什麼事，服務素質跟食材個人感覺都落後很多很多。 貴店裝潢環境寬敞舒適不差，但其他分店的裝潢環境也都是如此，並沒有特別突出的表現。 第一次來芝山店，服務素質與食材直接搞砸原本高興的家庭聚餐。期望貴店能多加用心改進，單靠五星好評送小東西來刷好評是沒辦法留住客人的。 結論：下次還是乖乖回明德店吧

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-芝山殿 照片(菜單)

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