台中市后里區 沐莯小館 Mumu Bistro

沐莯小館 Mumu Bistro 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	512 則評論
地址	421 台中市后里區 成功路62號
電話	0911 774 083
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	沐莯小館 Mumu Bistro的GoogleMap
官方網站	沐莯小館 Mumu Bistro的官方網站
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得獎紀錄

沐莯小館 Mumu Bistro Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：非常好吃的一間店！ 老闆和店員小姐十分親切，介紹也很詳細 他們的燉飯是用義大利米煮的，每一份餐點都好吃，推薦清炒義大利麵和奶油雞肉佐巴沙米可醋燉飯，尤其燉飯，連吃不慣西餐的長輩都覺得好吃！ 可以的話一定要升級套餐，甜點鮮奶酪一上桌，在幾秒內就被吃完了，十分濃郁香醇 超推，會再訪的～～ 正評網友：家族經營的小館，親切對待所有顧客。與熟客如家人般閒話家常，初次到訪的顧客則是耐心解說菜單。 麵包還來不及拍照，就和美味的油醋醬一起下肚了！南瓜湯濃郁甘甜、辣味茄汁鮮蛤義大利麵只看到滿滿的蛤蜊、牛肝菌菇松露風味燉飯吃不出來有松露的味道，但吃得到菇類的鮮美與真正義大利米飯的嚼勁、綿密的奶酪、未加烏梅的清爽洛神花茶，可以真正感受到店家對食物的用心。 此趟可惜沒吃到沙拉，因配合的農家無當季新鮮蔬菜可供應，希望未來會有機會。 正評網友：味道有別於一般大眾口味的義式料理 是在歐洲能吃到的好滋味～ 燉飯採用義大利進口原料粒粒分明超好吃 義大利麵軟硬適中、味道濃郁 每日例湯濃郁滑順卻不膩口 香料炒菇意味的為之驚艷，多汁飽滿味道實足 實在推推沐莯小館！有來后里玩的一定要來品嚐看看～

四星

正評網友：優點：環境優；服務優。 缺點：麵太硬。 飯的份量超級無敵少，不符合4百多的價位，女生食量小都覺得量超極少了。 套餐升級加購價 麵包的部份建議上餐桌時可直接給予2塊，還沒遇過升級加購只給一塊的？ 以上只是給予建議而已。 正評網友：第1次來，菜單上特別標明為春節限定，所有主餐皆為單點，可能是春節關係，主餐的單價上偏高，加130元可以升級為套餐，有麵包、今日例湯及奶酪，另有40元飲品，可以補差價升級其他飲料 松子蛤蜊青醬義大利麵：295元，蛤蜊份量還可以，但蛤蜊的味道感覺不是很新鮮，麵條口感還不錯，不會煮的太爛， 奶油鮮蛤松露燉飯：355元，店家強調是由義大利產製的米粒製作，口感上米心偏硬，蛤蜊味道一樣怪怪的 麵包：1套餐1小片法式麵包，品質還不錯，搭配橄欖油及醋，整體上還不錯吃 今日例湯：毛豆湯，很特別，濃湯的做法，還不錯吃 奶酪：很香濃，好吃 正評網友：燉飯 source 擺盤皆有一定水準。建議燉飯及套餐麵包份量可以再多一些，原始分量可能連食量小的女生都覺得吃不太飽

沐莯小館 Mumu Bistro Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：服務態度良好，餐點也不錯吃，環境整潔乾淨，一般民宅改為小餐館的風格，但可惜的是份量較少，整體吃完飽足感只有5/6分，食量較大的客人要考慮一下，餐點品質相對於價位做評比的話，其他類似餐廳會有更好的選擇 中立網友：已經收藏在口袋名單很久，今天終於有機會來用餐 店家特別推薦燉飯～使用義大利米，口感會更Q 今天到訪點了清炒生食級大干貝燉飯及酸豆奶油醃燻鮭魚燉飯 份量不算多，口感的確與一般吃到的不太一樣，值得一試！ 中立網友：燉飯吃起來很特別，畢竟有特別說明是用義大利米～但是餐點真的太貴，吃不飽🥲 洋蔥圈、雞米花也是中規中矩的味道 來的時候沙拉整個缺貨 店員很熱情和藹，但是cp值不高很難吸引顧客常常來訪～

沐莯小館 Mumu Bistro Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：首先老闆+老闆女兒很熱情這點必須給予讚揚👍🏻 雖然老闆聲明說燉飯是用進口義大利米製作，生菜是在地當天現採，所以反應在成本上🤷🏻‍♀️ 一行四位大人，兩份套餐（義大利麵），兩份單點（燉飯），套餐含濃湯（毛豆湯，多種蔬菜燉煮） 青醬蛤蠣先上👉🏻毛豆湯（麵快吃完才上湯）👉🏻白醬鮭魚（盤子還缺角，雖然道歉了，但是盛盤就應該注意）👉🏻白醬雞肉燉飯👉🏻青醬燉飯（第二位快吃完才送上最後一份主餐，他超不爽） 用餐前有說客人較多會稍微等久一點，是真的蠻久的😒我都在想你們是只有一個鍋子在炒嗎 整體上來說，定價偏高，餐點很普（味道很淡），出餐超級超級慢，一次店，不理解為啥評分很高🤷🏻‍♀️

一星

負評網友：真的太慢等了快1個半小時 接客人時，麻煩請預先說出等多久 負評網友：服務很熱情 但是 其他沒有一樣是符合他的價位的 白麵包沾橄欖油： 不知道在吃什麼 一點也不開胃 清炒松露海鮮義大利麵： 完全吃不出有調味 就是麵煮熟灑上香料 跟有熟的海鮮放在一起炒一炒上桌 濃湯： 標榜法式玉米濃湯但看起來就是玉米醬罐頭下去煮熱而已 還給我現煮煮超久 這種東西不就是開店就要燉好然後隨時可以盛上桌的嗎 紅茶： 隨餐上但是我的餐等了30分鐘以上 奶酪：就是奶酪 我這桌已經算早點好餐的 後面來的我看每個都等到臉超臭 再看到食物不符合期待簡直火上加油🔥 一次店，不應該存在在后里 完全沒有長久經營的條件 料理 應該是要帶給人們幸福的 負評網友：不會再去，男生老闆一直強調他家的燉飯米比別家好，只有你是燉飯別人是粥是不是?一直強調現作比較慢，感覺沒點套餐是個錯，口味差不多，份量少，還有你不用介紹我們看得懂字，要介紹口氣就別不耐煩，如果你當天心情不爽就不用營業。 還有餐點好不好吃客人會反應，別一直強調你的食材跟市面大不同。

沐莯小館 Mumu Bistro 照片(菜單)

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