花蓮縣花蓮市 燕子老宅

燕子老宅 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	325 則評論
地址	97061 花蓮縣花蓮市 中美路130號
電話	03 833 3285
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	燕子老宅的GoogleMap
官方網站	燕子老宅的官方網站
訂位連結
外送連結	燕子老宅FoodPanda
得獎紀錄

燕子老宅 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：老房子改的餐廳。 正評網友：每次上下班，最讓我頭痛的就是回到美崙到底還能吃什麼，只能說自己的勇氣與行動力還是不夠徹底，遇到沒吃過的店家，總是需要做好心理建設才敢踏進那”味之”的領域😅 觀望了老宅好久，始終不知道在賣甚麼(不喜歡事先google)，難得看到客人不多，終於鼓起勇氣走進店裡，映入眼簾的，絕對是那古色古香的設計與擺設，氛圍簡直棒極了，更加讓我相信食物會有一定的水準，如此的想法令我食慾大開🤤 不過當我拿起菜單，嗯…這價位不像古早味的價格，但看著菜單上的敘述，姑且還是點個名稱有點厲害的「海派雞湯老麵」，再搭配個「手工水餃」 🥢「海派雞湯老麵」嗯…料是非常多種，但是份量卻沒想像中的海派😆不過…當我喝下第一口湯，下一秒我發現我已經把整碗麵給嗑光了，這傳統的味道與店內的裝潢相互輝映，實在令我驚奇，彷彿走進時光機回到過去，以前在眷村生活的回憶歷歷在目，原來…這就是用心的味道 🥢「手工水餃」還不錯吃，味道非常中規中矩，餡料飽滿多汁，可以補足海派老麵分量不足的配菜😋 正評網友：店內是用木頭裝潢的老宅 炸醬麵的拉麵麵體吃起來很Q 外觀搭配也是一大享受 水餃的韭菜味濃厚 水餃皮與餡粘得很紮實 不會有空氣水分感 小菜的小黃瓜也切得均衡入味 值得大家來一試

四星

正評網友：麵食類都很好吃，首推牛肉麵，炙燒五花肉飯肉柴柴的，環境整潔，座位大用餐環境舒服 正評網友：這家店是由老宅所建築而成的，看起來就相當溫馨。走進去之後點了雞湯和雙醬麵，麵本身就相當有味道，更值得一談的是他們的雞湯真的非常好吃，相當推薦他們的雞湯。 正評網友：很有氣氛的一家店，湯頭很棒，鮮甜不死鹹，小菜也不錯。 唯一的缺點是價格😅

燕子老宅 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：店內布置許多頗有歲月的舊物，如窗戶、廚櫃、搖擺時鐘等，有點懷舊風。 紅燒牛肉麵湯頭不錯，上桌已撒少許酸菜，有一片牛腱肉，好吃，另有一根帶骨牛肉，但肉質帶筋、偏硬且似乎未深滷，沒甚味道。 海派雞湯老麵原以為是清雞湯，但卻是充滿油蔥酥味道，完全沒有雞湯感。 麵均可選擇拉麵或是細麵。 韭菜水餃好吃。 中立網友：店內很有味道，很多時鐘，不過雞湯麵沒有特別有印象 中立網友：112.01 一共去了5次，第一次去覺得牛肉麵湯頭很棒、隔一週第二次去湯頭味道不一樣，加大的麵份量也不多，辣椒有酸味。 後來又再去一次牛肉麵裡面竟然有油蔥還是蒜頭酥？很怪⋯而且很鹹 辣椒一樣味道怪怪的 #覺得很不穩定 111. 整體來說還不錯，牛肉麵湯頭很棒、但牛肉覺得不太行，沒什麼味，燉到軟爛沒錯，不Q所以覺得口感不佳，覺得肉的部位，跟處理方式可以再進行修改之類的我覺得就會更棒了。 +麵$20元，份量也很夠，食量大的男生可以吃飽。 炸醬麵普通、 進門時看到別桌的鍋貼很可口所以我也點了一份來試試，我覺得也還不錯。 這次點了很多主食所以沒有點小菜了⋯⋯ 店內提供3種辣椒，其中有一個生辣椒🌶️我覺得味道不錯、也很香、也有辣，蠻特別的～ 會再光顧的店#推薦 因為肚子很餓所以都動過了才拍照的

燕子老宅 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：兩三年前吃過。今天回訪，還是一樣普通，偏不好吃。店裡原本的文青復古裝潢也變得老舊，有點髒了，壞掉的椅子也應該換了。 負評網友：雞湯麵味道好食材豐富 麵體份量多 但湯真的太過油膩 食物都包裹著油 湯也浮著厚厚油光 吃了會到不舒服的程度 燙青菜已請店家少加汁 結果還是好油啊😔 負評網友：1. 紅燒牛肉麵 , 牛肉麵湯頭偏鹹, 麵條有點爛, 2. 炸醬麵麵條很Q, 小菜豆干ok , 但是都有點鹹, 用餐環境很舒服乾淨. 只可惜食物偏鹹, 並不是很健康的選擇,
一星	負評網友：外送送錯訂單 店家不願意處理 負評網友：帶爸媽來吃看看，之前看朋友介紹還有網路評價也算高，結果…..被爸媽嫌棄到不行，說太鹹好難吃，下次絕對不要再訪（沒想到反應如此大） 我自己吃的是牛肉麵，確實….沒什麼特色….湯頭平淡無特色，對啦 就鹹而已😅 肉…也不是很好吃…. 那個雞湯頭的覺得味素好多…跟辦桌的湯很像。 我妹點了炙燒五花肉，原來只是滷肉上面炙燒一下，完全沒特色，就是一個便當而已（都沒想要拍的意思😂） 雙醬麵還算可以，但這種醬料本來就蠻難失敗的吧？ 價位也算高囉 總之，谷歌評分真的還是要多看看人家評語，不是分數高就真的好吃，是說每個人的口味也不同啦！ 以上提供參考 喔對，價位我也覺得偏高，以他做出來好吃的程度來說，希望可以改善 負評網友：點了老派牛肉麵，不算美味，麵的口感不好也沒味道，算是裝潢老派而已

燕子老宅 照片(菜單)

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