嘉義市東區 民雄椪皮麵 嘉義分店

民雄椪皮麵 嘉義分店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	124 則評論
地址	600 嘉義市東區 興業東路30號號
電話	05 228 3666
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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官方網站	民雄椪皮麵 嘉義分店的官方網站
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得獎紀錄

民雄椪皮麵 嘉義分店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：口味道地 一碗簡單的切仔麵 加上椪皮 滷鴨蛋 和貢丸 灑上胡椒 加點辣椒 成為華麗美味的一餐… 正評網友：非常懷念的古早味～ 叫一碗麵會加滷蛋跟貢丸 如果不用的要先跟老闆說一聲 正評網友：老闆人超好的啦，內用都知道我要吃什麼啦!!

四星

正評網友：興業東路上要停車並不方便，要有停車格可停必須碰碰運氣 老闆雖然看起來一臉大哥樣，但是非常親切非常好喔！彭皮吸附了醬汁非常夠味，店內品嚐熱熱吃最棒了！ 正評網友：麵條Q彈好吃、內用環境優 唯一不足需進步的是老闆的態度讓人很不悅這一點我給這店家評價4星 如果老闆態度能改善客氣的對待每一位客人那第五星我會補回去！而且相信態度決定你生意的好壞，每一行業都必須該有的服務態度！不是外來客就特別親切服務或者是多帶朋友就態度佳，想請問不能自己一個人用餐嗎？多帶幾個朋友去態度就很明顯的親人！這是該有的做生意態度嗎？ 正評網友：這次是點椪皮乾麵$30和肝連湯$20。點麵的話店家會直接幫你加一顆滷蛋$10和一顆貢丸$8，不會另外告知，並且是額外加價的，有點被強迫消費。但還好不貴，如果不要，要先行告知店家。覺得這可能是店家對自己的東西有信心嗎（？） 椪皮乾麵份量足味道夠，有加一些豆芽菜，椪皮口感很好，保留豬皮的Q彈，去掉了豬皮的油膩。肝連湯中規中矩，滷蛋和貢丸都相當入味，配著麵一起食用相當美味。

民雄椪皮麵 嘉義分店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：好吃值得試試 中立網友：東西不錯吃， 只是老闆在煮麵區抽菸… 有的人能接受但不是我。 中立網友：老闆的服務態度很差.衛生不好我點了一份粉腸湯是有加料(知道吧)我也不敢喝了

民雄椪皮麵 嘉義分店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：這次是點椪皮乾麵$35，點麵的話店家會直接幫你加一顆滷蛋$15和一顆貢丸$8，不會另外告知，並且是額外加價的，有點被強迫消費。如果不要，要先行告知店家。 第一次去也是最後一次去 不是價格問題，是感覺問題 負評網友：餐點好吃沒錯，但人手不足 進去店家忙到沒時間招呼客人點餐可以體諒，但明明我跟另一位先生早已跟老闆點餐，後面客人絡繹不絕的進來，然後老闆竟然先出餐給比我們晚來的客人（包含外帶） 讓我們兩個傻傻的站在那邊等餐至少二十分鐘 建議店家採用畫單方式點餐，並且按照順序來做餐，這是我第一次在嘉義市吃碰皮麵，也是最後一次了！
一星	負評網友：跟老闆點兩碗小的乾麵 $35 結帳被收了$115 一問才知道 老闆自己添加滷蛋跟貢丸 另外收費 （還講的很心虛） 但我們沒有說要加呀！ 被強迫消費的感覺真差 如果第一次去吃的人 一定要注意 跟老闆說不要加滷蛋跟貢丸 負評網友：原本要去他隔壁吃素食，沒開轉而去跟這間超囂張的麵店購買,對我來說普通不怎好吃，老闆又態度超差,原購買3碗湯麵，老闆就還沒開始煮，我就先問要改一下餐點，態度就超級不爽對我說下一位，現在是怎樣？

民雄椪皮麵 嘉義分店 照片(菜單)

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