台南市中西區 劉家汕頭麵

劉家汕頭麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	341 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路三段184號之1號
電話	06 220 2887
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–19:30 星期三 10:30–19:30 星期四 10:30–19:30 星期五 10:30–19:30 星期六 10:30–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	劉家汕頭麵的GoogleMap
官方網站	劉家汕頭麵的官方網站
訂位連結
外送連結	劉家汕頭麵的Uber Eats
得獎紀錄

劉家汕頭麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：台南少見的麵條，略曲帶有彈性，有點像是拉麵，麵一上來，首先是調味的香氣撲鼻而來，麵體光亮，吃一半，嘗試桌上的辣醬，有點像是辣版的甜辣醬，咀嚼帶來的驚喜是油蔥酥，脆脆的像是餅乾。座位乾淨，小小店面做事一點都不馬虎 正評網友：傳統的味道，手工的麵條口感很好，風味值得來吃看看，菜單居然有日文 正評網友：今天帶大家來騎樓下吃麵~ 超容易路過這家,真的要注意看👀 🔻餛飩乾麵 他們家的麵我只能說超大碗😆, 餛飩真的超好吃的吔, 肉很鮮甜,麵條很Q, 我吃完真的飽到不行🤣
四星	正評網友：湯頭 今天太鹹 正評網友：湯頭除了清淡鹽味和油味，感受不到其他味道，但除了湯頭，麵體帶Q勁，餛飩很新鮮好吃，肉片也不是那種乾柴口感，室內有開放式的冷氣，環境乾淨整潔，態度良好，價位如圖。 正評網友：乾麵本身麵體有點鈍感，味道屬於油蔥香味。 魚丸湯的魚丸不像一般圓圓或橢圓狀，而是一段一段不規則的，挺特別的，湯頭不會濃重，很順口。 魯味就一般，本身沒什麼味道，就是靠醬汁。 還不錯，離峰時間人潮也蠻多的，是有一派喜歡吃的，或在地人的家鄉味，沒吃過可來吃看看！

劉家汕頭麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：去過幾次 之前都是一個大叔在煮 餛飩汕頭乾麵非常好吃 魚丸乾麵也很有嚼勁 滷味也非常入味 但昨天去變成一個年輕人 態度不是很優 點餐時候不回覆也不為所動 還要我一再確認：請問有在聽嗎？ 善待客人會更好，加油！ 中立網友：很巷子裡，附近不好停車，看到招牌後要再往騎樓裡面走 座位沒有很多，店裡面是有冷氣和洗手間 品項不多，就是餛飩麵和魚丸麵的變化型和一些基本小菜 假日不到晚上六點就賣完了，可見生意很好 桌上會有各式調味料和餐具 餛飩乾麵$75(乾麵會附清湯) 餛飩有六顆，皮薄，味道不錯 會加韭菜和蔥花，麵量不算多，但吃得出來是自己做的，蠻Q的 湯麵$40 有肉片和韭菜跟油蔥，味道個人覺得稍油偏清淡 乾麵$45 和湯麵一樣，只是是乾麵 餛飩湯$40 鴨蛋$15 豆干$20 鴨蛋很入味，鴨蛋和豆乾都不需要沾醬，蠻鹹的 自己覺得豆干的量很少 總結來說麵條本身好吃，但整碗麵的調味上感覺少一味，餛飩是好吃的 滷味又太鹹，可能桌上的調味料就是要給客人自己調整到喜歡的口味吧

劉家汕頭麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：很普 負評網友：環境髒亂 就算好吃 也難以下嚥
一星	負評網友：麵很油 負評網友：口味很油，我比別人先點餐，竟然最後才出餐，胖子的態度也不是很好，這間店家不適合外地遊客光顧，因為老顧客都有優先出餐的權力 負評網友：以前那個戴眼鏡的比較好吃 現在換了個胖胖的⋯⋯有點走味

劉家汕頭麵 照片(菜單)

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