台北市內湖區 邵媽食堂江南店

邵媽食堂江南店 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	598 則評論
地址	114 台北市內湖區 江南街87號
電話	02 2659 0936
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	邵媽食堂江南店的GoogleMap
官方網站	邵媽食堂江南店的官方網站
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得獎紀錄

邵媽食堂江南店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：主打咖哩、拉麵以及炸物的邵食堂，價格方面平均落在150以上200左右，內用環境還蠻多位置的，分為一樓跟地下一樓，都有擺放筷子湯匙衛生紙水以及水杯基本的物品，服務態度還不錯，今天人稍微多點上菜慢的時候會特別說聲抱歉久等了，用完餐也會說聲謝謝享用，希望您滿意等等，是有在用心經營的，氣氛方面我認為屬於周圍比較昏暗美食特別亮眼類型，反而吃飯的時候光打在美食上看起來更好吃的感覺。 可惜的在樓梯走道比較狹小不太好走，人多時上菜速度會比較慢。 今天我吃的是唐揚炸雞咖哩飯+歐姆蛋190元，咖哩屬於偏甜溫和型，但我自己本身就是比較愛吃這種類型，歐姆蛋也非常軟嫩好吃，炸唐揚雞又可以提升整道料理，我很滿意，但加飯加麵只能內用才可以提供，我就加一碗飯，飽足感大大提升！可惜不能再加咖哩，要不然就完美了。 下次經過會再次光臨體驗不一樣的料理的！ 正評網友：炸蝦3隻$88 個人覺得算很便宜，因為在外面有買過一隻40-60的😅 便宜 又超好吃的炸蝦🍤 照片沒拍到拉麵 ，但有吃拉麵，湯頭很濃郁 ，拉麵中碗$149，個人覺得超便宜 因為味道真的不錯 ，麵條也是有味道的，叉燒也很好吃 推薦點拉麵 炸蝦 炸豆腐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 我是覺得可以算是平價美食❤️👍🏻 正評網友：便宜大碗 吃到一半才記得拍😆 加麵加湯免費很划算 但一坨麵就吃好飽了 服務很親切 中午人很多還是都面帶笑容 #江南街美食 #拉麵 #ramen #neihu #平價拉麵 #港墘站

四星

正評網友：用餐環境還算不錯，座位很多，不過裡面感覺有點悶，不知道是不是冬天沒開冷氣的關係。 有賣很多種口味的拉麵和涼麵，拉麵的口味偏台式，味道還不錯，但麵真的都捲在一起。涼麵的味道也滿好吃的，而且份量很多，多到覺得盤子不夠大都拌不勻，但真的不太涼XD 其它小菜和湯的味道和配料都還不錯，不點湯的話也有提供水可以自己倒來喝，用的水杯有點特別⋯⋯ 整體來說CP值還算不錯，涼麵和湯都算便宜，拉麵約150元也算是平價拉麵，而且吃過其中幾樣都還不錯。 正評網友：偏平價的拉麵，叉燒肉乾硬，其餘表現中規中矩，湯頭乳白喝起來非常順口。只有大碗才可以無限加麵，有點可惜。 咖哩飯的咖哩還蠻夠味的，白飯口感太硬了，玉米筍等配料煮得很軟，很適合小孩或老人。雖說可以續飯，但是不會有續的欲望，以160來說，沒有相對應的價值。 正評網友：唐楊雞丼飯跟炸豬排丼飯都不錯，附味噌湯，但飯偏軟有點可惜； 拉麵的話就不用期待了，就一般的台式拉麵，湯頭沒層次，麵條軟爛的那種，好處是可以加麵。 樓下的空間很舒服放鬆，也沒有異味。 可以使用行動支付。

邵媽食堂江南店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：媽媽味就是醬子 中立網友：丼飯/ 醬料稍嫌不足 配菜味道非常清淡 炸雞/ 皮有點過硬 肉有點乾柴 對腥味很敏感的可能稍微避避比較好 拉麵/ 湯比較主觀 有點過油過淡 偏台式湯頭了 麵條會黏牙齒 個人吃不習慣 溏心蛋變成水煮蛋 但豬排超級好吃 推推☺️ 中立網友：點了一份唐揚雞丼飯外帶 首先不得不說唐揚雞蠻大塊份量也還算夠 可惜的是雞肉似乎沒醃過吃起來真的沒什麼味道 整份吃完後最有味道的是白飯底部的醬汁 花椰菜、玉米筍、黑木耳、蛋全是水煮的上面撒上些許唐辛子 沒有太多的味道蠻清淡的 不曉得是不是店家走養生路線還是忘記放鹽

邵媽食堂江南店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：地獄拉麵（$199）有三片叉燒，但都蠻薄的，一個優點是可以免費加麵，而且加麵的份量很多，適合給想吃粗飽的來吃，不過不能加湯。但溏心蛋覺得不太行，夾麵而已蛋黃就掉出來然後散在湯裡QQ 再來就是菜單，不知道為啥店家只剩這種回收式的舊菜單，前一筆還是用立可白塗掉的，觀感很不好，有幾張也沒塗乾淨。 最後是衛生，也是給兩顆星的主因，上餐後陸續看到兩隻小強嘔嘔嘔(圖3)，看到第一隻想說算了彈掉當作沒看到，看到第二隻直接受不了就拍起來了，而且這兩隻是上餐後才一起出現的，很難想像不知道是不是從廚房隨餐出來的……. 負評網友：中午想說沒吃過試試看，結果同事說涼麵味道淡到無法吃完，平常很少看到他剩下食物，我點一個叉燒飯，照片上有半顆蛋，但是實際來沒有，跟照片落差很大，隨餐附的味增湯酸酸的，很奇怪的口味，隔壁桌點的咖喱飯那些起來很台式，感覺整家店的菜色跟日式沾不上邊，裡面空間的冷氣就算有開還是很熱。 負評網友：台式拉麵，地獄拉麵的湯頭味道偏淡，選了細麵條但是煮的熟度不足麵條都黏在一起

一星

負評網友：第一次用餐經驗極為糟糕，點了唐揚雞咖哩飯，裡頭配菜的炸馬鈴薯塊明顯是隔夜的，唐揚雞塊雖是現炸的，但口感偏硬且有奇怪的鐵鏽味，不確定是雞肉本身問題還是油品質問題，而且看別人一樣點咖哩飯有附味增湯，但我的卻沒送到，服務品質參差不齊，不過聽說喝起來是酸的……，整體來說是一個不會再訪的店。 負評網友：一顆最多 負評網友：先說明評價僅限個人所點兩樣餐點 並不代表店家全面的評價 一進店門感覺這會是一家分數很高的店 結果是完全大失所望 就點兩樣東西 有麻醬的麻辣涼麵 還有最普通的 每家涼麵店都會有的綜合湯 先說涼麵 不知道為什麼店家使用的麻醬那麼沒味道 竟然要深呼吸才能聞到醬香 沒有醬香的涼麵不就是醬油涼麵了嗎 這可說是我吃過最淡的麻醬涼麵 至於上面淋的麻辣醬 也可以省略 無味 麵條咬起來很像只有八分熟 咬感不是很舒服 不知道這是否 也是店家的特色 味噌綜合湯的蛋花 蛋花應該有的成像沒有做出來 由於蛋花太早起鍋 整個湯喝起來就像喝鹹豆漿一樣 有點小糟糕 用的味噌很特別 有股微微的柴燒味 個人還蠻喜歡 只是喝完味噌 舌尾會有些微的苦味残留 滾燙的湯送上來 貢丸咬下去 沒透 中心點竟然還有微微的涼 唉 無言了 簡單的東西應該要有簡單的感動 問題是沒有呀 創業不易 守成更難 建議店家可以把附近 幾家賣涼麵的各買一份回來比較一下 麻醬及麵條

邵媽食堂江南店 照片(菜單)

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