台北市北投區 百鍋匯

百鍋匯 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	151 則評論
地址	112 台北市北投區 新興路158巷14號
電話	02 2893 1336
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$200-1800
Google Map連結	百鍋匯的GoogleMap
官方網站	百鍋匯的官方網站
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得獎紀錄

百鍋匯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃又乾淨~！！ 正評網友：食材新鮮 服務親切 環境舒適 正評網友：空間寬敞，乾淨整潔.湯頭清淡，煮到後來食材入味變好喝👍🏻
四星	正評網友：湯頭，食材都不錯 但價位有點稍高，可以的話少一點會更吸引常客 正評網友：上次來吃是一年前，一直到現在才又來的原因，就是覺得菜盤的高麗菜太少了，應該是我吃過的火鍋店最少的，其他都很好，肉很好，招牌湯頭很好，還沒放料下去直接喝就覺得很好喝，衛生很好，調料區冰淇淋區都很乾淨，環境裝潢也很好 這個價位來說，菜盤的高麗菜再多一點真的就完美了，其實老板沒有店租壓力也沒有雇用員工，可以考慮多加兩三片高麗菜 正評網友：店面不大，座位只有6人桌及吧檯，吧檯椅無法調高度，155公分的身高會看不到鍋內食材全貌，老闆人很健談客氣，醬料衛生防護做的很好且新鮮，較美中不足的是菜盤量偏少。

百鍋匯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：以菜盤份量來說徧少但蔬菜新鮮，特殊湯頭還不錯但需額外加價，整體價格來說算高一些 中立網友：如果是單身沒有小孩，很適合來這家店用餐，餐點是好吃的，特別是肉品，真的新鮮跟好吃，很少吃到豬肉鍋的肉那麼好吃，既然那麼好吃，為什麼我只給一星？其實可以查閱我之前給其他店家的評論，一般都是五星以上的，所以我不是那種挑剔愛給負評的人，會讓我給到一星通常不是因為餐點不好吃，而是服務態度。因為帶小小孩，到餐廳用餐真的有很多不便的地方，這家店有收共餐費，90cm以上的孩童要收共餐費50元，我們家孩童兩歲，只有88公分，但老闆娘‘’目測‘’一眼就說這絕對超過90cm,喔！我猜她可能是把帽子高度也一併算進去了，一般餐廳都會設置量身高的圖示，而非單評目測判斷身高；另外火鍋外鍋是金屬材質，因為怕小小孩碰觸到，所以請老闆娘幫忙移一下鍋子的位置，老闆娘過來看一眼就說，這個不燙，你可以自己移，一般正常狀況應該不會直接用手去摸金屬製的鍋子，而且是在沸騰狀態下，我們也不是奧客，一定要老闆娘服務，但一般去火鍋店用餐如果要移動鍋子我們都會請店員幫忙移動，而不是自己徒手移動熱鍋吧？餐點部分沒話說，是好吃的，收費我覺得也還合理，但老闆娘接客的應變能力真的可以再加強一下。補充說明醬料部分，除了一般沙茶醬，這裡還有豆腐乳醬，梅子醬跟芝麻醬，梅子醬酸度剛好，不會很酸，一般火鍋店很少看到，沾起來是蠻驚豔的，芝麻醬吃起來非常酸，我沾了一下就不敢再沾，口味我個人不是很喜歡，飲料部分黑豆茶很好喝，冰淇淋是小美的，有點可惜，杜老爺或明治都比小美好吃一點。（其實很想給一星，但餐點真的不錯吃，感覺店家也是有用心經營的，但服務態度真的不行，所以最後給了三星）

百鍋匯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：東西少，稍貴，吃不飽～ 負評網友：這個價格跟這個份量確實有點貴，口味吃起來也一般般 負評網友：第一次吃感覺普普，第二次吃就失望了

一星

負評網友：網上看到高網評，所以朋友帶我們一起來嘗試。 這是一家在地社區裡面的一家小店。我們下午5:20分左右到，店內空空只坐了一桌，一進門老闆娘非常焦慮的問我們有無訂位，我們沒有訂位，老闆娘全程表現非常焦慮因為不知道要給我們坐哪裡？ 哈囉，店內一堆空桌還讓我感覺好像沒座位是我們的問題？？？？ 店內只有老闆娘一人在外場忙， 其他人呢？？？ 感覺讓人哭笑不得🤣🤣🤣 而點完菜之後，直接去醬料區拿醬料。 醬料區的醬料少的可憐，蔬菜盤CP值太低，一大堆高麗菜，沒什麼其他的菜，鍋內的湯給的有夠少，少之又少，一度懷疑我是不是來吃火鍋？唯獨肉類還算新鮮，是可以加分。 很好奇這些網上評論的真實性。以同樣價位但CP值高的店家，選擇性就多了，好比鍋董， 肉多多，火鍋世家，老先覺，極禾鍋物等等 總結： 東西少，貴，吃不飽，回家還要自己煮泡麵吃。想必再次光顧的機率不大🤣🤣🤣🤣 後續回覆老闆娘的回覆： 感覺老闆娘對此評價並沒有虛心接受，反觀公開對懟消費者的評價，此舉己體現了自身的狹隘的格局。 多點的肉也全吃光，發表評論觀點被你質疑點太多所以焦慮？ 可笑的奇葩想法🤣🤣 聽起來本店是讓消費者來吃飯受氣，若真要較真，可行使消費者保護法來保護消費者權益🤣🤣 負評網友：今天預約6:30有先打電話過去詢問兩大一小有沒有位置，老闆娘回覆可能需要併桌我們同意，但到了現場之後才發現老闆娘沒跟現場的客人說會與別人併桌導致我們雙方差點起爭執，最後雙方因為不愉快都沒選擇留下用餐 覺得老闆娘處理方式不太行，當時店裡的人也很多，我們一趟路帶著小孩到店裡，結果是這樣的處理態度很不ok因為自己的處理方式導致這樣的情形讓顧客起爭執什麼補償也沒有～需要再改進。 12/6更新回覆： 去前已先用電話跟店家確認位子告知會有小孩 跟店家確認對向併桌才前往 是貴店沒確認好人數自行更改併桌方式，硬要把小朋友擠在根本沒辦法用餐的位子也會觸碰到火鍋 讓兩組客人自行僑哪一組不要用餐，導致兩組客人直接連用餐都不想了選擇離開 最後還把責任推給客人？店家自己覺得沒問題也罷！不會再回覆了 也只能祝貴店生意興隆。

百鍋匯 照片(菜單)

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