台北市中山區 福德涼麵

福德涼麵 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	5506 則評論
地址	10491 台北市中山區 興安街76號
電話	02 2503 8553
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 休息 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
Google Map連結	福德涼麵的GoogleMap
官方網站	福德涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結	福德涼麵的Uber Eats
得獎紀錄

福德涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：半夜吃涼麵的首選！！！ 老闆娘人都很好上菜速度很快。 涼麵加上店內的辣椒之後甜甜的又有一點辣更加美味。 三合一湯是蛋花、貢丸、味噌，有點半熟的蛋花加上味增和兩顆貢丸根本是絕配。 非常推薦大家來吃宵夜。 內用的客人先在外面等，桌子收好後再進去入座，統整好餐點後再一起跟老闆說。 正評網友：1.涼麵一定要配上店家的山葵醬 2.三合一的蛋花味增貢丸湯必上桌 3.點餐後仍要提醒老闆上菜 4.要習慣鄉土的衛生習慣 正評網友：涼麵阿姨都沒有變。 還親切的認出我，有時候只是吃一個小時後的夢境。
四星	正評網友：號稱台北市十大涼麵之一，週日晚上約10點內用，大概排不到10分鐘，座位不多，環境一般，但有冷氣，老闆送餐很快，點了一碗三合一，中規中矩的味道，不至於太鹹，另一碗蛋花湯，感覺有加了麻油，喝起來很特別，重頭戲涼麵，點了一般的中盤涼麵，份量沒有到很多，醬汁很足，感覺調味有加入一點八角，麵體偏乾，整體若跟其他知名涼麵比（陳家、柳家、劉媽媽、芝香）比較略輸，永吉涼麵還是我心中的第一 正評網友：本次點了榨菜肉絲涼麵，覺得好吃是因為它的榨菜不會鹹。綜合湯是放豆腐、貢丸及蛋。味道很特別！ 正評網友：覺得東西都水準上 內用環境也乾淨！ 湯快喝完時老闆說可以免費續湯推推👍

福德涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：缺：離捷運站遙遠；內用座位少；店員有外籍人士溝通較困難，服務態度普通 推：三合一湯 (湯底不多，柴魚味厚重，甜味明顯甚至過於強烈，些微味增渣，蛋花未完全打勻，豆腐及蛋花份量不多，有新鮮蔥花增加清爽脆感，亮點是貢丸，Q 勁剛好肉味鮮美) 中立網友：住在這很多年，以前常來吃 近年沒再這家買了 品質時好時壞 價格、品質沒有以前好了 價格一直漲，光是三合一湯價格快和無主菜便當店一樣了😅 前幾年常點涼麵+三合一組合，現在已不敢點 一家四口點完，一張500拜拜了 麵體偏硬彈，推薦喜歡吃有嚼勁的麵條的人 老闆店員對於麵條的份量很有自己的想法😂 脾氣也時好時壞 ⚠️份量大小不一定等於價格 特大份跟大份的份量沒差多少，但價格有差 建議點大份就好！ 大份與小份也沒差多少，所以自行斟酌一下 點大份或小份加貢丸味噌湯 味增湯真的好喝，尤其加了貢丸和蛋，增添更多口感 口味偏重鹹，蒜味很足，會蓋過麻醬的香味，很可惜 醬料多但偏稀 醬料給的比麵還多 回到家可以先煮一碗清麵（把水倒掉） 先倒一半在涼麵上，另一半加在自己煮的乾麵上 服務態度 時好時壞，大部分的時候態度不佳 整潔度 有點髒亂 中立網友：這家位於台北市興安街上的福德涼麵店生意一直以來都很好，經常可以看見三更半夜還是有很多客人上門光顧。店內的用餐環境很普通，是標準的平民小吃，所以不要去想太多。點了一碗大碗的榨菜肉絲涼麵跟味噌貢丸湯來品嚐，來這裏就是只有單純吃涼麵配熱湯，沒有其他的選擇，偶爾吃吃也是不錯的選擇。這家店特殊的地方就是桌上的哇沙米（芥末）及辣油，喜歡吃重口味的朋友記得必加，絕對只有加分效果，加了芥末與辣油的涼麵完全是不一樣的呈現口味（畫龍點睛）。這是我生平第一次吃到這樣子的涼麵，還挺有特色的。一口涼麵再喝上一口湯，平凡，真實，滿足是我當下的感受。有時候看似越簡單的東西它卻是不簡單，光是單單的涼麵與熱湯就可以征服這麼多消費者的味蕾真是不簡單。不過我個人不是很愛吃涼麵的人，就我吃完的感覺就是很一般，榨菜與肉絲都不行，太粗糙。唯一讓我覺得可以的就是涼麵本上加上芥末與辣油，但是其他食材我是不推薦的，肚子餓的時候又想簡單的解決一餐，這個地點算是可以參考的地方哦👍👍👍⭐⭐⭐🙏🙏🙏

福德涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：免洗餐具外送要錢沒問題 但你別收了我的錢 然後不給我阿!!! 害我大半夜的還要去超商要湯匙!!

一星

負評網友：一進去餐廳滿目狼藉，然後點了涼麵老闆一直在聊天也不上菜，也不擦我們在用的桌子。一早就在這種餐廳吃飯真的差點會毁了一天。沒拉肚子真的勉強相信食物沒問題。 我這一生大概是不會再去了，祝老闆好運，我是不知道為什麼聊天會比顧客重要了。對服務沒有熱忱就不用出來開店了吧。太失望了。 負評網友：凌晨04點半左右經過這家想說好久沒吃了。來去吃一下，剛要吃涼麵，現場客滿，（我記得要有沒有位子都要先排隊）。於是我就排了，很快就輪到我了，板娘說你要外帶還是？！我回內用，板娘說有位子在點，於是我就看了一下，就等一桌客人快吃完，在來排隊。這時的時間04點55分左右，然後有一桌吃完了，我就上前排隊，我前面兩個人是外帶，在來就我了，心想應該很快，這時突然走進3個人就直接進去坐，直接坐在我要的位子。我心想沒關係旁邊還有一張小桌， 好不容易輪到我點板娘問有位子坐嗎？我回有。這時沒排隊的哪3個人其中一人在我面前問板娘可以點餐嗎？！板娘說你們有位子嗎？！他回有，他問可以點餐了嗎？！板娘問點什麼。靠我想說算了我只有一個人，就不講插隊的問題，接下來讓我爆炸的點是，前面哪3個人的餐的點好了，然候剛好麵用完了，板娘到桌子後的工作臺去拿麵，對著它又搓又敲的，就拿來大臉盆往裡倒麵，重點外層的朔膠帶不是很髒，板娘竟然在哪鐵盆麵倒出來不是應該用長筷子去攪拌麵，板娘連同朔膠袋ㄧ起搓揉，我看到順間食欲都沒了。我就轉身就走了。我心裡畫面，福德板娘好像把客人當豬一樣在喂養豬。環境差髒亂不堪，老板很情緒化客人坐的椅子都用踢的要不然就甩東甩西的，然怪只有酒醉人會去吃。東西是好吃，但生意好忙不過來可以體會跟諒解，光看對待食物的方式就是很不舒服。再也不敢去吃了。 負評網友：買3個小炸醬涼麵跟3個三合一湯算我350，是算數有問題還是想多騙錢？

福德涼麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載