台南市麻豆區 林媽媽鍋燒意麵

林媽媽鍋燒意麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	830 則評論
地址	721 台南市麻豆區 復興街32-1號
電話	06 572 9689
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–12:00 星期三 06:00–12:00 星期四 06:00–12:00 星期五 06:00–12:00 星期六 06:00–12:00 星期日 06:00–12:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	林媽媽鍋燒意麵的GoogleMap
官方網站	林媽媽鍋燒意麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

林媽媽鍋燒意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：從小吃到大的早餐 正評網友：每次回鄉前一個星期總會是想，回鄉的那天是否有營業，到達的時間附近是否找得到停車位… 我總跟太太說我一大早趁你們還在睡時就出門，早早出門早早回家。 但其實，我怕太晚到人潮太多。 是儀式感，總覺得吃完一碗後才算是紮紮實實的回鄉。 正評網友：湯頭鮮甜，好吃！下次要點大碗的 原味鍋燒$70（有一顆蛋🤩還有料 要多加料再額外加錢
四星	正評網友：沒有想像中好吃 只需要點面種跟數量 之後就是一碗綜合 相對而言可能期待太大 所以 小小失望 正評網友：在地好滋味 是一間充滿溫暖氣息濃厚人情味的餐廳 意麵湯頭棒棒 下過雨來的這一天 當，喝上第一口湯的那一刻 胃都懷孕啦🤣 正評網友：假日來光顧被現場排隊人潮嚇到～可見大家都很愛這味😂 所以假日想要吃的真的需要點耐心！！那天大概等了20分鐘有。 湯頭非常清甜，食材雖然普通，不過吃起來比較無負擔，蛋是煮半熟的，用筷子輕輕挖開讓蛋液留入湯頭後更好吃🤤 如有喜歡的食材還可以選擇加料，銅板價格😁 唯一缺點就是太熱，鍋燒意麵非常燙口，吃完滿身大汗，希望未來有冷氣🥲

林媽媽鍋燒意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：麵和湯頭都到位，就是很標準、口感佳的鍋燒麵料理，但有幾點我個人覺得可惜跟不足的地方。 1、碗是美耐皿的，其實它不適合裝高溫的熱湯，更何況碗有刮傷等，畢竟會可能釋出不好的物質，瓷或不鏽鋼碗較佳。 2、工作人員人手不足，自己回收餐碗是沒有什麼問題，但櫃檯餐盤跟餐桌都是前客人留下的湯汁與渣渣，工作人員也應該要整理清潔，看很多客人都抽一堆面紙在擦，好浪費紙

林媽媽鍋燒意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：店外不方便停車，鍋燒麵只用二個鍋子煮麵，故意讓客人排隊，內用跟外帶沒有用取牌方式，如果你再坐位等叫號，你就是最後一個用到餐的人，外地客就是這樣子倒楣進店去用餐。出餐點都是外帶的客人先拿先走，除非老闆娘說內用先煮幾個出來給客人。對內用客人很不公平。 負評網友：著實口味很普通的鍋燒意麵。 環境上是完全的開放式空間，即使在沒有提供冷氣的環境下人潮還是頗多的，價格上以鍋燒意麵來說算在接受範圍內，但份量上若是食量大一點的人，可能需要加價再加麵，鍋燒意麵內的配料提供的並不大方，整體而言湯多料少價格中庸。 負評網友：常常接電話是外籍，一直聽不清楚我的姓，去到現場跟店家反應，老闆還反問我，如果你姓吳會怎樣說？看起來像三歲小孩喔？我就說了正方形的方講了四次了還是聽不懂啊！接電話的一直說寬，是要寬什麼
一星	負評網友：服務態度有有待改進！ 負評網友：入座方式有夠爛,都沒人在安排管理,導致有空位就互搶的問題發生 負評網友：麵好吃是好吃 但是人的態度真的超級差

林媽媽鍋燒意麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載