台北市中正區 中原素麵食

中原素麵食 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	238 則評論
地址	100 台北市中正區 青島東路23-11號
電話	02 2351 8010
營業時間	星期一 11:00–14:00 星期二 11:00–14:00 星期三 11:00–14:00 星期四 11:00–14:00 星期五 11:00–14:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

中原素麵食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃～而且經濟實惠！！女生可以吃的很飽！！雙醬麵的味道挺重～愛好重口味的人會非常喜歡～店家很貼心的有附上一碗湯～可以解解膩～小菜也很好吃～豆干很入味❤️而且這樣百元還有找噢！不過店家只開平日中午而已～很可惜🥺 正評網友：從小吃他家的麵食，那時還有做餛飩皮跟水餃皮，我奶奶都說：到河南人那裡去買。一轉眼六十多年過去了，現在連老老闆的兒子都退休在家幫忙啦。最道地的麵食，希望他家能後繼有人，一直開下去。 正評網友：除了麵條吃得出手工用心的味道外（軟硬適中） 他們的配湯豆腐湯超級清甜好喝QQ 店家也非常親切，很好的用餐體驗 ～
四星	正評網友：炸醬麵$55:一定要點粗麵，雖然現煮需要一點時間，但等待是值得的，麵條充滿勁道又紮實，炸醬伴隨濃郁豆瓣香，有那麼一點維力炸醬的味道，當然這裡比較好吃，麵會附上一碗味噌湯。 正評網友：炸醬麵好吃，麵體Q彈有嚼勁，也買了生麵回家自己做乾拌麵……好吃，這是應該目前吃過最好吃的麵體也經常回購生麵，回家自己下麵吃，用餐環境狹小扣一星 正評網友：手工麵條彈牙微微有嚼勁又不會太硬 蠻好吃 特推隱藏版「雙醬乾麵」 還另外買了兩包生麵條回去煮 夠味好吃

中原素麵食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：北商大學校附近的優質素食店、滷豆干和手作寬麵很好吃。 中立網友：午餐時間，麵是預先燙熟的。口感不好 中立網友：喜歡吃Q麵的朋友可以來試試唷

中原素麵食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：用餐环境不舒服 負評網友：一般般 負評網友：我看了胡天蘭的推薦才去的 但是有點失望 在胡天蘭的網誌裡面 感覺這是一家很親切很有人情味的店 但不知道是不是因為胡天蘭的推廌現在去吃的客人很多 老板煮麵很忙亂 我第一次去不知道怎麼點 寫了單子拿給老板 他只手一抬把所有的單子都拿起來 意思是要我直接放在最後一張 我問說 放這裡就好嗎 老板回我 “那不然哩?!” 這應該不是做餐飲業的態度吧? 旁邊有一個比較年輕的應該不是胡天蘭說的老奶奶 感覺是老板娘 她對那位老奶奶也沒有很客氣 對客人也是 “你點什麼啊?” 之類的口氣 我想說的是 貴店很幸運 有貴人幫忙推廌才有這麼多人客人 不是每一家店都有這種天掉下來的禮物 麵不錯吃 但是因為這樣吃過一次就不會再去了 我認為貴店要珍惜 如果覺得嫌客人太多了很忙煮不來 那可以請胡天蘭把網誌拿掉 也許這樣才能維持你們的服務品質
一星	負評網友：簡單口味。健康素材。約50-70元 負評網友：麵條可以選擇粗細，麵條雖Q，但蕃茄湯味道太淡，以至於麵條的粉味很重，整碗皆難以下嚥。而且湯給太多，需要分次加入麵條，有些不便。 乾的麵會附一碗湯。 動線不佳，點餐時還被旁邊滾燙的水濺到幾滴。 第一次點餐的人可能會看不太懂菜單，又是（乾）又是（湯），如果是指有乾和湯兩個選擇應用「/」符號區隔，以免混淆顧客。 負評網友：太油了，麵體偏粗

中原素麵食 照片(菜單)

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