高雄市大寮區 阿惠牛雜

阿惠牛雜 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	111 則評論
地址	831 高雄市大寮區 大寮路862巷
電話	0912 132 128
營業時間	星期一 10:30–20:30 星期二 10:30–20:30 星期三 10:30–20:30 星期四 10:30–20:30 星期五 10:30–20:30 星期六 10:30–20:30 星期日 10:30–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿惠牛雜的GoogleMap
官方網站	阿惠牛雜的官方網站
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得獎紀錄

阿惠牛雜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：超推薦，庶民美食，俗擱大碗 環境整潔，口味道地，服務親切👍 正評網友：1.在88快速道路大發工業區交流道旁，沒有專用停車場，只能停在路邊，非用餐時間還算好停車… 2.在這工業區裡賣牛雜湯的店家只有這間，對於勞動的人來說很有吸引力，早上10點就開始賣，中間沒有休息，用餐時間人潮進進出出，店內空間很大，桌子及座位也很足夠，餐點價格合理，熱炒口味不錯，蔥爆牛肉的麻油味道很夠，蔥給得很多 3.我很喜歡吃牛雜，所以吃過從台中、台南、高雄、屏東賣牛雜湯的店家很多很多家，一樣的價錢，說實話越往南邊走越便宜大碗… 4.個人最推薦牛雜湯配白飯、蔥爆牛肉，調味料也很標準，我喜歡的吃法就是蒜泥加辣椒醬 5.這間店的湯頭也很標準，有九層塔的香味，湯頭喝起來很順口，個人覺得濃度稍微淡了點，牛雜處理得很乾淨，沒有腥味及多餘的肥油… 6.這間店的優點就是乾淨，雖然不是最便宜大碗的，但用餐環境一流、餐食品質佳，我還是給五顆星 正評網友：牛雜湯份量很多跟炒牛肉，涼拌牛肉份量都很多

四星

正評網友：湯頭不錯好喝 炒的肉硬了點 可能晚點去 牛雜湯剩肉跟肚 沒有腸跟其他的 正評網友：內用白飯免費，湯頭好喝，女生這樣一碗飯、牛肉湯+燙青菜很飽，因為沒想到燙青菜50元是大盤的！ 環境也乾淨喔👍 正評網友：在地美食，CP值高孰大碗，牛肉燴飯大碗正常男人可吃飽

阿惠牛雜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：乾淨，中規中矩。 中立網友：🔖先講結論：其實這家已經算不錯了，但是由於附近有我最愛的和記牛肉湯（我也有寫過心得），評比口味與價格後，還是略遜一籌，才給三顆星 不過如果和記沒開，我也會再來這家吃 點了牛肉湯、蔥爆牛肉、涼拌小菜 （居然沒有賣炒青菜，有點失望） 🔖牛肉湯$100 是潮州的九層塔口味，湯頭濃郁，仔細品嚐會發現帶有一絲絲藥燉的風味 但是湯跟別人比真的比較小碗，加湯還要20元（很多店都可以免費加湯），真的是比較弱勢的地方 🔖蔥爆牛肉$150 噢，這個肉超嫩！ 我從來沒吃過有人把炒牛肉炒得這麼嫩！ 肉沒有炒到全熟，保留了柔嫩的口感 不過肉量真的是比別人少很多，大部分都是蔥，份量可能只有別人的三分之二⋯⋯ 🔖白飯 一碗十元，想吃多少自己盛 🔖用餐環境 不得不說他們的用餐環境很明亮舒適，桌椅都擦得很亮很乾淨，這蠻加分的 🔖服務態度 表定8:30打烊，但有客人8點去點餐外帶就直接說不賣了（口氣有點差） 所以如果過了7:30要去買的人，不管內用還是外帶，建議都先打電話問一下，才不會撲空又被兇😅

阿惠牛雜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：清湯偏淡 口味還可以 牛肉燴飯 份量大 口味偏甜 炒牛肉 不知是不是用豆瓣醬作調味 鹹香味較重 但肉質偏硬 總結 算尚可
一星	負評網友：薑絲牛肉。薑絲比牛肉多

阿惠牛雜 照片(菜單)

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