新北市中和區 狂一鍋－中和永貞店

狂一鍋－中和永貞店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1832 則評論
地址	235 新北市中和區 永貞路274號1樓
電話	02 2927 5678
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–01:00 星期二 11:30–15:00 17:30–01:00 星期三 11:30–15:00 17:30–01:00 星期四 11:30–15:00 17:30–01:00 星期五 11:30–15:00 17:30–01:00 星期六 11:30–01:00 星期日 11:30–01:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	狂一鍋－中和永貞店的GoogleMap
官方網站	狂一鍋－中和永貞店的官方網站
訂位連結
外送連結	狂一鍋－中和永貞店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

熱鬧的餐廳，供應以桌面爐具烹煮的湯品和高湯，並有各式食材及海鮮可選擇。

狂一鍋－中和永貞店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一鍋的份量超足夠，每個湯頭都很特別，服務人員態度也很好，推薦大家來品嚐喔！ 正評網友：非常好吃！！！服務也很棒～今天點剝皮辣椒雞跟功夫排骨酥。剝皮辣椒雞真的超級讚👍湯頭很棒煮出來的料也都有微辣夠味(我是不吃辣的人)。功夫排骨酥就比較油一點了，整鍋煮到後面很濁而且夾起來的才都有一層油，最後直接放棄那鍋；另外排骨酥湯底的蘿蔔很老很像菜餔不是很好吃。自助吧很豐盛，以這個價位來說可以吃超飽又營養😋飲料選擇不多，但重點是來吃鍋的啊啊啊🤩鍋子很小很淺剛開始店員加的湯有點太多導致我們沒辦法煮菜，還要撈了一碗湯起來才能煮😅芝麻霜淇淋味道不是很濃郁，麵類醬料選擇多，放的火鍋料也都是很好吃的，整體來說很棒會想再來吃！ 正評網友：中午去用餐，滿座，等了快50分鐘才有位置，因為沒有開放訂位，只能現場候位，等到快懷疑人生，愛吃就只好等，還好門市人員體貼，等候時可以去店內裝霜淇淋吃，減輕暑氣，台式口味的火鍋底，不同於其它火鍋店，今天點兩鍋排骨酥湯、一鍋剝皮辣椒雞，現場的自助吧，種類蠻多的，真的吃不完，魚漿是很有特色的，可以自己舀起來的，沒在其它店吃過，剝皮辣椒雞鍋裡就有一隻雞腿的量，底料蠻足的，排骨酥非常對味，可惜菜頭不合口味，但排骨酥軟香好吃，肉盤肉片雖不多，但每片都很厚實，吃起來比較有滿足感，結論是，喜歡台式口味的人一定會喜歡的火鍋店，幾乎吃光光了，中午吃完的滿足感會持續到晚上。

四星

正評網友：🫶🏻喜歡又便 ⬛️一句話總結：多加一張百元鈔 小火鍋瞬間升級自助吧吃到飽 ▫️黃金草排骨鍋的黃金草味道不重也不太像在吃草 反而很像在吃雞腸 超酷 排骨提味用 所以骨頭偏多 半數肉質偏柴偏硬 ▫️沙茶土雞蛋香鍋油耗味重 涮肉滿嘴油味 加入清湯煮了之後 既沒炸荷包蛋的脆口也全無蛋香&沙茶香 不過把海鮮丟下去煮之後突然驚人好吃 鮮甜味爆棚‼️ ▫️海鮮非常新鮮 白蝦肉質紮實Q彈 蛤蜊吐沙吐的很乾淨且煮起來有飽滿大泡泡 鯛魚片也沒有長期冷凍的腥味 ▫️當天點的肉品除了份量不大之外🤣都非常滿意！無論是肉質嫩度油花分佈都推 嫩但不油 也沒冰箱味 ▫️蔬菜都很新鮮也補得很勤沒毛病 除了菜盤好小菜有夠難塞🤣 ▫️火鍋料推薦蛋餃～不過居然有老油條！要是有看到的話一定麻辣鍋點起來惹 ▫️飲料選項有芭樂汁、楊桃汁、煉糖烏梅汁（不酸偏甜味重）實在是辦桌感很濃很台愛死 ⬛️小火鍋價位但蔬菜、火鍋料、麵食、飲料吧跟霜淇淋都無限取用 ▫️營業時間12:00-15:00 、17:30-22:00 可 #電話預約 但週日晚晚餐時段 #walkin 剛好有位（入座後全滿） ▫️衛生環境尚可 但差不多小火鍋水平 桌面餐具建議還是自己擦一下（懂意思ㄅ） ▫️最近停車場在旁邊八二三紀念公園（地上/下坡平） ▫️人均$505（含10%服務費） ▫️雖然肉量普通但自助吧吃兩輪就很飽惹 ▫️餐點詳細內容⬇️（鍋底湯種/主菜） 沙茶土雞蛋湯鍋/翼板霜降牛（7片）$459 黃金草排骨鍋/海上花（蛤蜊*6/鯛魚*2/小白蝦*4）$459 🆓首次加入APP會員免費領肉（梅花豬7片/嫩雞腿1塊）原價$99/$89 正評網友：第一次來，無法訂位現場用QRCord和旺角火鍋有點相似，會熱鍋炒食材，除了App首次註冊送肉現場也有其他活動！ 現場吧台位有點擠但還OK，但剛開使就被旁邊的炒熱鍋的酒熱氣燻到 食材都還蠻新鮮的，火鍋料自助吧、飲料和冰的環境都蠻乾淨的！店員服務態度也不錯 正評網友：火焰香辣鍋（板腱牛）$449+10% 會先爆香再點火，噱頭十足， 不過個人覺得湯頭很鹹⋯ 牛肉片數不多，但蠻好吃的， 菜盤可自助取用。

狂一鍋－中和永貞店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：主要是現場幫客人炒湯頭料時，沒有抽風機器，導致用餐地方全是炒菜味 中立網友：生意很好，但很多鍋底都需要服務生炒，會比較慢。 沒有置物籃，服務生也沒問或關心，要我們自己抓個服務生問，她才去拿給我們，其實可以放在座位底下吧，或是帶位的時候就要問一下是否需要。 一開始還放錯別人的鍋底料在我們桌上， 等了很久才有服務生來，才發現是對面桌的底料，她就拿去先幫對面桌的炒……我們不是先入座的嗎？等炒完對面的，才換我們……動作真的蠻慢的。 有一個男服務生可能是新人都不會炒，放底料來也不會確認，也不會說話或問一下就放在桌上，。 跟他問加湯他也拎一壺過來說：這是高湯。 他就走了……。 中立網友：冷氣太冷…自助區食材種類不多，沒有汽水機可以解膩，因為吃到最後只有膩口的感覺，整體來說價格偏貴，打卡送的梅花豬很柴。

狂一鍋－中和永貞店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：環境不錯，可惜煙味太重， 肉盤太小，自助bar的東西都太低廉，還有一半以上都是火鍋料， 飲料都不好喝，醬料也沒什麼味道 湯頭普普，服務也很少 整體CP偏低
一星	負評網友：很雷的火鍋！藥膳雞鍋加再多的湯都是鹹到不行！冰淇淋有種怪到不行的味道、也很稀，完全吃不出是何種口味？只知道顏色是粉紅色！一家4口人花了快2000元，感覺雷到爆！ 負評網友：店員做事超隨便，超底料亂炒還邊講電話邊炒，油噴的整桌都是，然後一個店員突然跑來說撥蝦殼什麼的話也講不清楚，用一用蝦子掉進垃圾桶還裝沒事撿起來放回去，最後累積會員點數也不給，不可能再去。 負評網友：讓時間證明一切 不知道為什麼評價如此高 四個人吃了$2000 肉的品質很一般 同樣價位會選擇別家或加價吃好一點的火鍋 去吃老先覺可能會好一點 #吃吃部落 #保險翔起我

狂一鍋－中和永貞店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載