台南市北區 富士匠鍋物-台南湖美店

富士匠鍋物-台南湖美店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1280 則評論
地址	704 台南市北區 中華北路一段100號
電話	06 358 3466
營業時間	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$200-600
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官方網站	富士匠鍋物-台南湖美店的官方網站
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得獎紀錄

富士匠鍋物-台南湖美店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：百元精緻單人鍋物、主廚天然熬製醇香湯頭、 搭配新鮮店家嚴選食材、現切大肉盤、豪華海鮮拼盤、自助白飯、冰淇淋、醬料、飲料、冰沙無限量供應🍦 店內空間溫馨、寬敞、現代日式風格，讓人用餐放鬆舒適～（有提供兒童座椅，如需要可提前和店家說👶） – ➰MEALS➰ 🔆799元海陸雙拼組(原價922元) 湯底+菜盤：星馬胡椒鍋、養身鮮食鍋 肉品：5盎司沙朗牛、5盎司黑梅豬 海鮮：小海鮮拼盤、澎湖花枝漿 。 〰️單點〰️ 🔆11oz霜降牛 🔆千張百頁 🔆麻辣鴨血 – #新馬胡椒鍋 很推薦，是在外面沒有吃過的鍋物口味，充滿胡椒味的湯頭讓蔬菜更帶味，不會有胡椒的嗆辣感，是舒服的胡椒味，香氣十足，涮嘴人一直想喝湯😆 店內都是採用湯包的方式，將用料包在像中藥包的小藥袋中，放入鍋中煮，給的火鍋料很多、火鍋料品質也很好，肉的品質不錯、份量也多，有多種肉種選項、份量可以選擇，湯不夠可以自助加湯。 #養身鮮食鍋 蔬菜熬煮的湯頭後很鮮甜、清爽，適合長輩、喜歡清淡的人選擇，比較沒有負擔的感覺(´▽｀) 單點部分推薦 #澎湖花枝漿，裡面不只有花枝還有蝦仁，煮完很Q彈有嚼勁，口感很讚！還有#千張百頁 吃起來很像沒有經過油炸的豆皮，口感很咕溜～很滑，煮久一點很入味！ #海鮮小拼盤 有小花枝、蛤蜊、蝦子，海鮮都很新鮮，沒有腥味，不論加到哪一個鍋都不錯吃～ 優惠活動很多，不定期也有不同的活動，可以追蹤他們粉專，整體吃下來很飽！兩個人吃份量剛好，飯後還可以吃冰淇淋和冰沙，很推薦家庭、朋友聚餐🥢 正評網友：性價比非常高 冰品也是選用明治冰淇淋 對於顧客所食用的東西非常講究 今日點了最平價的特級豬肉涮完鮮嫩多汁但是還是建議不要主到太老🤣 櫃檯店員不知道是不是剛來感覺再介紹的時候有點緊張但是有感覺到妳的用心加油加油！！ 值得再回訪的火鍋店👍👍👍 正評網友：睽違許久再次光顧，環境寬敞明亮氣氛佳，服務明顯提升不少，改由線上點餐服務員很耐心的全程教導，也很健談，讓人感到用餐很舒適，不過服務員應該是新招的，之前沒有看過這位，貴店重新開幕服務也有所提升達到預期，值得好評

四星

正評網友：888 套餐非常澎湃，超推薦；百吉喜客 Sucre 冰淇淋好吃；店員很親切。 發票可存載具/可累積會員點數，更多優惠訊息，詳見粉專。 正評網友：cp值高 正評網友：附上店家公告的停車場圖 一開始沒找到停車場，後來停在大興球場旁邊的停車場（沒在這張圖上） 整修之後第一次來吃 肉的品質不錯 醬料區前地板整潔可以再加強

富士匠鍋物-台南湖美店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境設計的不錯，也算乾淨 單點.另外多加10%服務費… 除了拿個鍋跟肉，其它自己來.. 收這個服務費到底是… 而小孩110公分就要低消100$.. 2人658$. 鍋煮滾真的要耗費許多時間… （電池爐該更新了） 食材尚可，飲料吧跟冰淇淋一般.. 綜合以上，不會再來第二次了⋯⋯ 中立網友：消費低消200元，鍋物為單點，偏中高價，單點限制反而覺得CP值不高，真的嚐過就好。 中立網友：以前常常去吃，休息了一陣子後 不知道是不是換人經營？？ 「汕頭扁魚鍋」的味道直接變的不一樣了😅以前喝起來清甜，現在味道好淡⋯很失望⋯

富士匠鍋物-台南湖美店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：8/16造訪 裝潢清新，舒適風格。 五鮮級的高級版。 停車困難，機車方便，菜盤料算少，高麗菜2.3葉。 當晚白飯非常黏，一坨坨的。 所胃的明治技術合作冰淇淋，我想問你們沒吃過杜老爺嗎？ 不好吃ㄝ。 想作成精緻鍋物的風格，但呈現出低期待。 怎會用現成的包裝油條呢！不好吃，又不符合店的水平。 總之整体呈現我這裏房租很貴，吃裝簧cp值不高的火鍋店。 還不如吃五鮮級，甚至六扇門。 意思是要把格局，品質做出來才有區別性。 負評網友：隱藏吃法 真的不好吃 有夠隱藏的（千張百頁） 壽喜鍋有夠甜
一星	負評網友：壽喜燒味偏清淡，麻辣完全只有麻香不會辣，泡菜超級鹹，越煮越鹹，肉的品質確實不錯且環境乾淨，但餐點湯頭要再加強，不然這樣價位寧願吃別家。 負評網友：今天是第二次用餐 2022/6/22 晚上19:00 門口明明就有位置也非紅線卻不能停汽車，在移車時兩位服務人員很閒的在櫃檯聊天 默默一直看著，進場才說不能停 要留給騎機車的客人停 請我們移走 不然不給消費！？而且裡面才坐三桌！難道開車就不該來消費嗎？真的是非常不友善非常生氣 負評網友：入座時桌上跟椅子都有飯粒 飯也沒有煮熟 肉很小一片 整體而言份量少偏貴 但服務算還行

富士匠鍋物-台南湖美店 照片(菜單)

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