高雄市三民區 成家鴨肉麵（高雄澄清店）

成家鴨肉麵（高雄澄清店） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1914 則評論
地址	807 高雄市三民區 澄清路719號
電話	07 381 5672
營業時間	星期一 09:00–20:30 星期二 09:00–20:30 星期三 09:00–20:30 星期四 09:00–20:30 星期五 09:00–20:30 星期六 09:00–20:30 星期日 09:00–20:30
人均消費	$1-400
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官方網站	成家鴨肉麵（高雄澄清店）的官方網站
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得獎紀錄

成家鴨肉麵（高雄澄清店） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：鴨肉冬粉跟鴨肉飯都很推薦 這邊還有賣滷味可以自行夾取 環境乾淨衛生 有開發票，而且外帶自備容器還可以折5元 環保又用心的店家 正評網友：2023.10.9初訪.. 料理美味服務佳！！ 正評網友：經營近40年老字號成家鴨肉麵，古法煙燻鴨肉麵、祖傳冰燻滷味，用餐時刻滿滿人潮。 便當、飯、麵這裡都有，這次用完餐後，才發現鴨肉飯超美味，而CP值最高的是煙燻鴨肉便當。 已納入中午便當名單，下次一定要試試。 ⭕️【成家鴨肉麵】環境 澄清店為總店，左營與小港皆有分店。 店家還放了食物模型，不知道要吃什麼可以看看，一旁公仔模型也很有趣。 雙店面，1、2樓都有用餐空間，有冷氣環境舒適。 冰燻滷味，種類不少，有價格標示，付款才不會太心驚。 高雄 成家鴨肉麵 【成家鴨肉麵】內用 ✅鴨肉麵 成家鴨肉麵，就一定要點碗鴨肉麵。 油蔥香氣加上豆芽菜，很古早味，湯濃鹹香，非常好喝。 不過湯太少一下子就喝完，工作人員仍親切地幫我們加湯。 ✅煙燻鴨肉 鴨肉質本身就有韌性，細細咀嚼，香甜芬芳，多汁不柴。 ✅鴨肉飯 這碗鴨肉飯真好吃，淋上簡單的油蔥鴨油，同鴨肉一同入口，渾樸好滋味，一吃就停不下來。 ✅肉燥飯(小) 小孩吃的太開心，吵者還要吃米飯，索性點了肉燥飯試試。 這碗小肉燥飯50元，我有點吃驚，口味普通，建議點還是點鴨肉飯。 ✅鴨腸拌豆芽(小) 芽菜與鴨腸皆爽脆可口，很好吃的一道。

四星

正評網友：上菜速度快，餐點也不錯吃，個人喜歡鴨肉飯加下水湯，讚 正評網友：從台南特地回高雄取聖誕節水果麵包，以及肉桂捲；順道來訪從小吃到大（因為本人是長庚醫院忠實病患，從兒童醫院看到成人醫院）的成家鴨肉麵，沙茶鴨肉炒麵依然有一定的水準，芹菜炒鴨腸鮮脆冷香多汁。 筍絲湯味濃而芬芳馥郁，油而不膩；味甘且醇厚，鴨肉湯肉質細嫩湯底尾韻甘甜悠揚。 但是火肉有著嚴重的缺陷，就是絲毫不脆；連肉本體也偏軟爛，美中不足的大敗筆。 正評網友：飯類的主餐烤鴨脆皮豬都很好吃，配菜也不會太鹹，搭配起來很剛好，紫菜湯的紫菜超多一碗才$30相當實惠，店內內用區很乾淨，外場的服務態度也很客氣。

成家鴨肉麵（高雄澄清店） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：鴨肉店沒賣當歸湯 服務態度不是很優可能忙吧～ 鴨血湯，乾都好吃 價錢比一般鴨店貴些 不過也是時常光顧 112.9.26在次光顧 中立網友：普普。就真的普通… 可能是因為我沒點它們的招牌_鴨肉飯，反而點脆皮燒肉飯，才會覺得它們做的東西不在水準上。 老實說，燒肉飯的肉質整個太乾柴，皮的部分也沒有理想的脆，再加上每塊肉都有白骨，導致吃的時候不感到「療癒」。 其他小菜（滷味）的部分也是普通至極。不論是鴨心，亦或豬舌都無滋無味。嚼勁是有，但缺的就是那股濃烈的內臟鮮味。 下次，若我想吃鴨肉飯或燒肉飯，去「專門」賣這些東西的鴨肉店或燒臘店好了。

成家鴨肉麵（高雄澄清店） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：鴨肉麵店我應該要乖乖點鴨肉相關的食物🥲 我點脆皮燒肉飯 $120 五花肉肥肉的地方油就算了 脆皮的部分 一咬有脆 但是超油 吃起來油就算了 還有很重的豬騷味🤢 不推 請大家乖乖吃鴨肉就好哦 良心建議大家🥲 負評網友：今日外帶，餐點尚可，但外帶的小菜有缺少品項，希望能再注意，畢竟外帶無法當場檢查小菜的品項。 負評網友：看生意不錯去吃，結果麵跟鴨肉都很難吃，乾乾的沒味道。是那邊的人太可憐了找不到吃的嗎？

成家鴨肉麵（高雄澄清店） 照片(菜單)

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