新北市新莊區 饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1636 則評論
地址	242 新北市新莊區 頭前路96號
電話	02 8991 1818
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$600-1400
Google Map連結	饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店的GoogleMap
官方網站	饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的餐館，在簡樸的用餐室中供應傳統火鍋料理與在地美食。

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：兩人初次造訪，服務人員很值得這個服務費，上菜迅速，加湯倒水也很主動，肉品很滑很嫩，湯頭是清淡的高湯，與台南牛肉湯各有千秋，非常值得一家大小來吃，不過相較之下牛雜就略顯不足，熱炒也是一大特色，這次雙人套餐很不錯，希望以後能再造訪2023/08/12 正評網友：吃好幾年了！但基本上我們家都是點外帶居多， 最喜歡的是牛肉咖哩飯～真的非常好吃！ 微辣又濃郁的咖哩醬，是家裡附近的咖哩首選！ 但由於價位不低、份量也不算多，所以是偶爾點來吃～ 正評網友：牛非常新鮮又沒有腥味，處理得非常好！ 服務態度也很親切，每道料理上的時候都會有推薦的煮的時間。 上菜非常快速，相當推薦豪華特餐，另外蔬菜盤中的牛肉丸又是另一個隱藏的驚喜。 很開心在無意間看到這間好店，一定會再來訪！

四星

正評網友：食材很新鮮，可選擇的餐點品項很多， 火鍋肉片份量不多，吃精緻的 正評網友：兩個人初次到店用餐 時間：假日上午11點，沒有預約 環境：明亮整潔，冷氣充足（二樓靠窗兩人座） 服務人員：親切有禮，說明詳細，也會依照人數建議點餐方式以及調整餐點數量。 餐點： 牛頰肉蘿蔔湯底600元 牛頰肉非常好吃，兼具彈性、膠質與軟嫩好嚼的口感，沒什麼肉味。湯跟蘿蔔是偏清淡的風味，並非台南牛肉湯明顯帶有玉米蔬菜甜味的風格。 霜降牛肉550元 與冷凍肉片的口感不同，明確感受得到肉的彈性，但也是沒什麼肉味，很清淡，燙3到5秒帶點粉紅色，入口沒有血腥味。品嚐幾片原味後就開始配蔥蒜與沾醬吃了。 蔥爆牛肉200元（大概） 蔥超級多，蔥肉比例大約是蔥4肉1。 中規中矩的風味，雖然菜單上說是有辣，但吃起來其實沒啥感覺。 香煎牛肝200元（大概） 表皮超薄一層酥脆炸衣感，搭配肝本身柔軟的口感，有很豐富的層次口感，甜鹹風味的醬汁剛好可以中和內臟本身容易膩的風味。 其他還有點豆腐雙拼、蔬菜雙拼、牛肉丸，不過吃完沒什麼印象，就普通。 費用：加服務費約2000元，人均1000。 整體感想：撇除性價比較低之外，其實沒有什麼缺點，吃之前不要用台南牛肉湯的印象去吃可能比較好，因為它的湯頭口味整體為清淡的路線，台灣牛肉也滿好吃的但就是沒有美澳牛豐富的牛味，油脂感也沒有日本和牛豐富。不過，溫體牛口感還是很棒的。之後有機會再訪，會想吃看看其他部位的肉質。 正評網友：火鍋鮮甜.蔥爆牛肉.苦瓜牛肉.香煎牛肝.高麗菜都好吃！

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：怎麼說呢… 雖然東西不錯吃， 但以人均700來說份量實在太少。 現場環境很熱，有反應過請把冷氣調冷一點，店家也說好，但到吃完了還是很熱…如果環境無法調整的話建議提供冰水而不是常溫水。 另外也建議雙人套餐可以包含飲料，成本高不多，但體驗會好很多，沒有飲料的套餐其實有點怪… 中立網友：蔥爆牛肉炒得很香好吃，湯頭較清淡，牛肉肉質鮮嫩好吃

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：火鍋吃不飽，既然是專門賣牛肉的，牛肉給的很小片，不如去吃夜市牛排，又賣的很貴，本來看到價錢以為份量應該很多，結果讓人失望 負評網友：傻爆眼的價格⋯ 水煮牛（以為是四川的那種煮法⋯）結果一盤真·水煮牛肉⋯給了薑絲和醬油收你200+10% 台南牛肉湯250+10% 一坨牛肉片（整坨）2顆丸子⋯ 茭白筍牛肉280+10% 小小一盤（有一說一，味道還不錯） Cp值太低，可以貴但是不可以沒質感⋯ 負評網友：店家說晚上9:30停止收客，10點趕客。 30分鐘是要怎樣用餐，也不建議客人用餐時可能不太夠，結果9:45火鍋湯才剛滾開，所有的食材都還沒開始吃，被迫只能全部下鍋打包回家。 回家後肉都柴了！

饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店 照片(菜單)

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