新北市蘆洲區 田言小館

田言小館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	308 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 中原路12巷20號
電話	02 8282 2275
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	田言小館的GoogleMap
官方網站	田言小館的官方網站
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得獎紀錄

田言小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：下次可以再點：花雕雞、香蘋咖哩滑雞、拔絲地瓜、金沙透抽 不推薦:豬腳麵線、鮮蝦粉絲堡、蒜泥鮮蝦、糖醋蝦球 正評網友：餐點好吃！滿精緻的料理，金沙金瓜好吃。 正評網友：用餐環境舒適，服務人員親切 餐點各個好吃，價格實惠超值 今天點了 牛排，橙汁排骨，椒麻雞，月亮蝦餅，金莎中卷，豆乳時蔬，咖哩蝦粉煲。 每道菜都滿好吃的。 椒麻雞滿喜歡的是真正的外酥內嫩 金莎中卷和橙汁排骨味道濃厚口齒留香 最驚艷的是月亮蝦餅，滿滿的餡料搭配酸甜的醬汁也是令人流連忘返。 假日要用餐可能需要先定位，看到了滿多組撲空的客人。
四星	正評網友：金沙中卷、虎掌、脆皮雞、橙汁排骨都好吃，已吃多次還沒遇到雷，很不錯的小館，桌數不多就是了 正評網友：菜色都不錯吃！ 價格偏中高價位 正評網友：商業午餐豐富好吃👍 廚師手藝好速度快，服務親切價格合宜。 周邊住戶鄰居的好廚房。不想煮飯的時候來這邊就對了，每道菜都色香味俱全，非常下飯，白飯都會不小心多吃了一碗。 口味無論大人小孩都抓得住。 客人來訪也不用擔心沒備菜，一通電話訂餐外帶迅速完成，賓主盡歡。 特別推薦一品花雕雞，下飯下酒的一道好菜。軟嫩的雞肉參著微微的酒香。幾乎是每次必點。 川味干鍋松阪肉也是一道色香味俱的好菜，比客家小炒更適合下酒。 廣式，川味……多種菜色都難不倒廚師的好手藝。 很難得的一家隱身在巷弄間的好店。桌數不多，建議用餐時間提前電話訂位。

田言小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：聽朋友介紹說好吃所以才知道這家，店家會先送泡菜不會到很辣先開胃，麻油松阪肉還不錯，麻油很香很適合配飯，松阪肉也不會過老很有嚼勁，花雕雞香氣十足，吃的到淡淡的花雕酒的味道，不過肉質能夠再更入味就更好，澄汁焗子排甜而不膩，不過肉質偏硬一點滿難咬的，果津蝦球必點，不是一般的鳳梨蝦球，沒裹什麼粉直接吃的到厚實的蝦子，而且美乃滋也不死甜，使用蘋果做搭配滿解膩的，美極鮮味蝦還可以，美極是港式醬汁，店家已經將蝦子已經有撥開讓蝦子入味，不過這道沒到特別驚豔，樹子鮮魚是用清蒸的這道也是沒到驚豔比較一般，山藥牛蒡燉排骨還不錯，牛蒡味很濃郁，排骨也入口即化不會很柴，店家服務還不錯會一直來更換盤子，環境很寬敞，不過價格偏高一點，整體是還不錯吃 中立網友：清蒸酸辣檸檬魚cp高，橙汁排骨很入味 但炒豆苗吃到5根短髮…感覺…不舒服 中立網友：環境還不錯，量偏少價稍高，菜色偏清淡，少了菜的特色，酸菜肚片湯550超淡…四季豆數根250….其他菜也是有樣子，但感覺不地道，或許喜歡清淡口味的可能會喜歡。

田言小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：岳父年初二請吃飯，有些菜色味道還可以，不過幾道菜挺雷的，岳父也挺不好意思的！！ 海鮮羹：要有相當的運氣才撈的到小蝦子。 腱子骨：外焦內柴，要具備相當牙口才咬的動。 蘿蔔糕：表面焦黑，裡面冷冷的。 拔絲地瓜：冰塊上桌十幾分鐘地瓜才上桌，冰塊都化成水，也沒啥風味了！ 最受不了的是出菜慢 最後一道一上桌馬上告訴要收碗盤！這是什麼情況！？ 負評網友：味道特殊 酸菜鍋真的不優

一星

負評網友：有些菜無法做不辣，明明菜單標示沒辣，卻被告知只能做辣，菜的口味新鮮度完全比不上古厝，份量少又貴，不如去台北市的餐廳吃，價格還比較便宜(同樣的菜色，份量跟新鮮度比不上古厝，味道普通，價格又比古厝貴，還不准人家比較，年菜比點水樓還貴，而且滿滿的味精，不檢討菜色跟新鮮度與價格，倒是要客人負擔所有你們的人事費用，感謝您的建議，我們愛吃哪家就去，我們全家族八十幾人絕對不會踏進田言小館一步，也會告知所有朋友千萬別去田言小館，要去就去台北市的點水樓或是蘆洲的古厝，非常感謝! 然後我沒有點左宗棠雞，我也不是先生) 負評網友：服務差，東西不新鮮 負評網友：外場點菜點到一半就跑去上菜，非常傻眼，白飯是隔夜飯還有鍋巴，因高麗菜酸掉擔心全部已切好的高麗菜都壞掉，所以詢問可否換水蓮，卻馬上回覆已經炒了，菜色不像相片或網路上傳的那麼優，難忘的父親節 說出來是希望你們改進，如果你們覺得都沒問題那就給顧客自行去評斷吧！至少你們的服務態度是不錯的

田言小館 照片(菜單)

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