桃園市中壢區 粥大碗豬肝粥-龍慈店

粥大碗豬肝粥-龍慈店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	38 則評論
地址	320 桃園市中壢區 龍慈路135號號（旁
電話	0905 556 598
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–13:00 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 10:00–13:00 17:00–21:00 星期五 10:00–13:00 17:00–21:00 星期六 10:00–13:00 17:00–21:00 星期日 10:00–13:00 17:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	粥大碗豬肝粥-龍慈店的GoogleMap
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得獎紀錄

粥大碗豬肝粥-龍慈店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：新鮮，實在，合口味。控肉真是一絕的極品！穠纖合度，肥瘦白玉相間，入口即化瞬間嚐到滷汁的美味蹦出。 正評網友：粥好吃，下次吃看看別的 正評網友：最近很想吃豬肝粥，搜尋了一下發現附近這家，看評價不錯，點了一碗招牌豬肝粥跟雞蓉玉米粥。 先說老闆對煮粥的態度，調味的過程中感覺非常認真，一直不斷的看到老闆調試粥的味道，😅只是剛開始的時候我有點嚇到，以為老闆是直接用小湯匙撈起來試，😂後來才發現是有用大湯匙撈再倒到小湯匙上試，由此可見老闆對於自己煮出來的食物味道非常嚴謹，粥也的確非常好吃，濃淡適中，不會像一般有些粥煮得很死鹹。 除此之外，粥的份量是我吃過眾多廣東粥店裏，米飯的份量給得最多的了，之前吃過別間豬肝粥，味道不錯但是粥煮得跟米湯一樣，完全吃不飽，這家的不會，份量足夠到我一個成年人分了兩餐才吃完。 唯一美中不足的是不知道是豬肝煮得有點久，還是我回家放了一下才吃，吃的時候覺得豬肝有些乾硬了，跟我想吃的軟軟嫩嫩的豬肝不一樣。😅 不過下次還是會去再買來吃，因為味道是真的不錯。

四星

正評網友：請問原本帥哥老闆怎麼了？為什麼7/01號內部整理後，除了廚師換人外，連我最愛吃的控肉飯也完全走味，整理後的第1天控肉超鹹，比以前還鹹，但肉質還是跟以前一樣軟爛，所以還可以，今天再吃第2次變超甜，而且豬肉有腥味，肉質也不夠軟，份量雖然有提升多1/3量，但我吃一半就放棄了。味道完全不同，請還給我原本的控肉飯跟老闆，謝謝。 隔了2個月再去購買，爌肉的滷汁確實改變，有種牛肉麵滷汁的味道，微辣不死鹹，與剛交接的味道確實有進步許多，爌肉本身的肉質也有進步，變比較軟，也有入味。飯量超多，大約半斤的量（有可能更多）這點可以改善，調整再少一點會更好。現在有個狀況，中午跟晚上的口味似乎不同，滷汁的量似乎也有落差，這點會再觀察確認。 正評網友：店家熱心招呼、熱情待客人。

粥大碗豬肝粥-龍慈店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

粥大碗豬肝粥-龍慈店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：豬肝不新鮮，有股味道，口感也沒有很好，顏色偏紅，照片就不拍了，怕影響大家食慾，不推薦 負評網友：70塊控肉飯 不會再回購了
一星	負評網友：我買了一碗魩仔魚粥 當時老闆是有問我是我要吃的嗎？要清淡一點嗎？ 我反問他魩仔魚粥很閒嗎 他說就是魩仔魚的鹹？ 我說不用 正常就好 結果回家吃了一口完全死鹹鹽巴水的味道 我馬上反應給老闆也會去店家再換一碗 但是…. 還是有一樣的死鹹鹽巴的味道 一點魩仔魚的味道都沒有 我的兩位家人也試吃完全沒辦法吃…. 不知道是哪個地方出錯了 希望你們的粥品要好好調整一下 一口都沒辦法吃 高麗菜絲邊邊還都是黑的🥲 負評網友：女的比較不會煮，料放的少味道也不對

粥大碗豬肝粥-龍慈店 照片(菜單)

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