新竹市東區 無名麵店(魷魚麵店)

無名麵店(魷魚麵店) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	59 則評論
地址	300 新竹市東區 關東路9巷15號
電話	0931 255 871
營業時間	星期一 06:30–12:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 06:30–12:00 星期五 06:30–12:00 星期六 06:30–12:00 星期日 06:30–12:00
人均消費	$1-200
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官方網站	無名麵店(魷魚麵店)的官方網站
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得獎紀錄

無名麵店(魷魚麵店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭食材好吃，但內用座位有限，很熟悉的美味！ 正評網友：這是我這輩子吃過最好吃的麵店，招牌餛飩湯更是無敵，根本吃了就會上癮，米其林三星應該頒發給你們，我給過 正評網友：傳統的美食，美味的蔥油酥配上烏醋真是絕配，老闆們（應該是一家人？）都十分親切，可惜只營業到中午，有時候去都賣完了⋯⋯
四星	正評網友：板條還不錯吃 正評網友：麵好吃、湯好喝，但就是太熱了！空間很小，整間都熱氣，吃完全身汗。 正評網友：關東市場後門對面的麵攤，吃了十幾年了。 榨菜肉絲麵，榨菜和肉絲味道是各自分開的，不是炒在一起。榨菜是沒有炒過的香脆。 餛飩湯一碗有15個$65，餡料紮實也夠味，湯有加榨菜絲。 吃麵加辣加山東醋很提味。

無名麵店(魷魚麵店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

無名麵店(魷魚麵店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：首先先肯定一下店家的人潮，真的是老店的保證。店家人手不少，各司其職，記憶非常好，也都記得顧客點的東西，面對絡繹不絕的人潮店家依然保有良好的態度。 好啦… 以下是我的用餐體驗，蠻主觀的，畢竟每個人的口味不同無法勉強，也或許我的初訪運氣不太好，店家少放了什麼造成誤會也是可能～ －正題開始－ 點了一碗榨菜肉絲麵，結果湯頭完全沒有鹹，湯底也不是什麼蔬菜或大骨基底熬製的湯頭，所以一點味道都沒有，唯一有的味道就是油蔥，非常油、很膩，喝到很噁心，口腔內的感覺就是清水套油蔥… 榨菜肉絲的榨菜是酸菜那種不是鹹榨菜球切絲炒肉絲，所以沒有什麼鹹香氣，而是刺鼻的酸，整體吃下來非常難入口，味道完全不融合，我很驚訝網路評價會如此之高，名不符實呀……(抓頭 負評網友：從小吃到到 不過客人點餐的順序真的要好好規劃，等了10分鐘我還是沒辦法點餐，根本亂成一團沒人在管 負評網友：飩餛麵、乾麵都很普通…
一星	負評網友：我只能說完全不是我的菜，我跟老婆都是很勉強的才把麵吃完！怕倒掉給雷公打嘛！這輩子我不想再吃第二次了！

無名麵店(魷魚麵店) 照片(菜單)

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