新北市土城區 福州乾拌麵

福州乾拌麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	82 則評論
地址	236 新北市土城區 明峰街6巷2號
電話	02 2274 0679
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–16:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

福州乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：清爽不油膩，很好吃，推薦滷蛋 正評網友：炸醬乾麵好吃，是我小時候的味道。燙青菜份量足夠。 正評網友：幾十年的歷史，口味依舊好。 乾拌麵條紮實，不知是不是用中筋和高筋麵粉調和成的這種好吃的比例～ 綜合湯很好喝，清清爽爽的，有貢丸魚丸餛飩三種，CP 值超高。 總覺得他挑的地瓜葉特別嫩，沒有太多根枝，醬料也簡單不會太鹹～ 縱合水餃很棒，可以一次吃到多種口味！ 二個人吃這些…不用200，還很飽^_^ 重點是吃完不會有口渴的現象…..

四星

正評網友：外頭沒有明顯的招牌，就門口落地窗有貼上店名，一進門感覺不像賣麵的，這環境很像吃合菜的小館！舒適～ 肉燥乾拌麵35元/小碗，裡頭除了肉燥還有我喜歡的青蔥，一整個拌下去很香很好吃，尤其他的麵條，咬下去有彈牙的口感，軟硬適中非常棒，而且小碗麵量給的也不少！讚～ 綜合湯30元，裡頭有餛飩及兩種魚丸，湯頭有搭配芹菜，但好起來口感很淡，喜歡重口味的人應該會覺得像開水，加入大量胡椒粉才有產生一些味道，這點真心不合胃口，而餛飩裡頭有三顆，皮薄內餡整體口感還行，酪梨型的魚丸，裡頭內餡有點油有點鹹，不是很愛，整體這碗還有進步空間呀！可惜了～ 冰箱內的小菜都是一道30元，豬肉皮裡面有蒜頭調味，雖然吃起來冰冰的，但口感很不錯超順口，喜歡蒜頭味的人一定會喜歡，蒜頭搭上去，讓普通的豬頭皮更加分呀！油豆腐12元/塊，豆腐軟嫩但裡頭沒有什麼味道，一定要搭配醬料或是辣椒醬，沒有太多驚艷，中規中矩的～ 內用環境有提供冷氣及電視，明亮的空間整潔度舒適度都不錯，但上餐速度有點慢，我11:30去只有我一個客人，確等了好一會，而老闆及老闆娘沒有太多語言跟表情，就只是做好分內的事情呀！哈哈～ 正評網友：細查之下其實中和土城附近有賣福州乾拌麵的店家也還算是不少家、只是可能沒有台北市中正區附近那麼密集就是了；這家藏在立德路和金城路交叉口附近小巷內的福州乾拌麵店已在這營業十幾年，但店內環境仍是頗乾淨整潔像是新開的店一般，菜單上的價位都頗是平價，而就算過了一般用餐時間這家店也還是有繼續營業沒休息。 乾拌麵裡面依舊是有些許湯汁、不過和裕民路上那家相比這家為了調味而加的湯汁也較為沒有味道些；一旁一樣有附上醋和辣瓣和辣渣來作基本調味；綜合湯裡面的料也是給的算豐富、30元一碗的價格是物超所值了。 正評網友：我點綜合麵、紅油餛飩，麵細Q彈，紅油辣又香，但不會辣到冒汗，餛飩不大顆，但肉餡新鮮，皮薄，湯頭清彈，有乾辣椒、烏醋給吃重口味的人調味，吃完不膩，下次再來

福州乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：地點很容易被忽略、遮蔽。除了價格便宜外，其他就見人見智了。 中立網友：便宜，點了滷肉飯，紅油餛飩，豬頭皮，綜合湯，還有小菜，紅油餛飩和綜合湯不錯吃，其他就普普。 中立網友：中規中矩的麵店 味道樸實 很家常

福州乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

福州乾拌麵 照片(菜單)

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