新北市淡水區 鵝頭切仔麵

鵝頭切仔麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	387 則評論
地址	251 新北市淡水區 中山北路一段204號
電話	02 2626 6955
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–22:00 星期二 11:00–14:00 16:30–22:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 16:30–22:00 星期五 11:00–14:00 16:30–22:00 星期六 11:00–14:00 16:30–22:00 星期日 11:00–14:00 16:30–22:00
人均消費	$1-600
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得獎紀錄

鵝頭切仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：雖不是五星級餐廳，但鵝肉，各式熱炒，真是好吃，隱藏版酸菜鴨肉湯得先預訂才有喔！ 正評網友：老闆很親切招牌的鵝肉肉質軟嫩味道鮮美每一道熱炒類也是下酒好菜，價格也是很親民，老闆還有隱藏版的菜色可以直接詢問老闆。 正評網友：我是外帶，老闆人客氣,鴨肉軟硬適中我個人覺得好吃。粉肝也OK,魯肉飯尚可

四星

正評網友：切一份鵝肉（無骨，軟嫩）、切仔米粉，蛤蜊湯，各種不同小吃，吃超撐的，來不急拍照 正評網友：生意很好的店，今天內用大約等了半小時才有位子，鵝肉有去骨，很嫰很好吃，配他的沾醬也別有風味，麵類給的很大方，份量很多，不會吃不飽，炒鵝腸九層塔的味道很重，點鵝肝還附鵝心，整體來說是可以再來吃的店，我還特別外帶鵝頭和鵝掌回家配酒，內用唯一缺點就是環境像熱炒店，很多客人喝了酒嗓門就變大很吵，其他我覺得都很不錯。 正評網友：完全詳盡地定義「台灣小吃」並不容易，習慣上，一般有如下區分：狹義而言，台灣小吃僅指「發源於台灣的小吃」，但由於小吃的變化性極高，易隨地域、時間而突破性地發展，因此廣義上，台灣小吃亦可以包括那些從中國大陸、日本、東南亞地區傳入台灣後興盛、創新，而在台灣隨處可見、乃至在此的平民美食，如刈包、炸饅頭、烤肉、水煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、蔥油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包、雞肉飯、砂鍋魚頭等。同時受到在日本治臺時期的影響，出現貢丸味噌湯等的飲食。 除了在台灣創造的新品，如鳳梨酥、牛肉麵等外。台灣小吃在飲料方面亦十分發達，如珍珠奶茶、芒果冰等。因內容豐富，台灣小吃最廣義的定義幾乎可包括任何在台灣十分普及的小吃、飲料或甜品[3

鵝頭切仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

鵝頭切仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：鵝肉有點材 菜便宜 但是炒菜有些油 負評網友：晚上店內用餐大多時間被喝酒的人佔據，環境吵雜，老闆也不如以往熱情待客，反而有把散客往外推的感覺，整體感覺大不如前 負評網友：老闆口氣不好 不想再去
一星	負評網友：餐點好吃又怎樣，老闆態度不好誰會想來吃？ 負評網友：從沒有過的感覺，糟透了，一團混亂！ 這不是印象中的鵝頭 負評網友：進去坐下來沒多久。服務生就打翻熱湯在客人身上。環境就這樣。空心菜很油。裡頭有蝸牛殼。鵝肉的皮可以跟豬皮比。米粉還行。整體體驗就是不好的都忘記拍照

鵝頭切仔麵 照片(菜單)

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