新北市淡水區 姐夫牛肉麵

姐夫牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	365 則評論
地址	251 新北市淡水區 新民街174號
電話	02 2625 8181
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	姐夫牛肉麵的GoogleMap
官方網站	姐夫牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	姐夫牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

姐夫牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：好吃的牛肉麵 正評網友：吃了兩口才想起來要拍照 份量很足 酸菜超讚的
四星	正評網友：湯頭清甜，牛魔王應該是用牛小排，除了牛排香還帶有油脂香氣；牛三寶牛肉極軟入味、牛肚Q中帶脆、牛筋正常Q，麵體彈牙帶點湯頭味；小黃瓜極脆、豆乾很入味、豬頭皮倒是沒什麼味道 正評網友：中藥味很重挺香的💪 正評網友：湯頭是偏淡口味還有一點中藥味，好喝順口，牛肉麵加店家酸菜跟辣椒更夠味，小菜小黃瓜..不錯

姐夫牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉麵還行 上次點純牛肚麵，覺得調味太酸了 紅茶不知道為啥喝起來會有一股蒜頭味 不敢吃蒜頭的可能要注意一下 中立網友：酸菜看起來很不新鮮及乾淨 這是唯一的小缺點 中立網友：買了兩碗半筋半肉一碗的的筋吃起來幾乎跟油沒兩樣，偏淡吃到最後會有一點類似中藥的味道會有一點苦嘴巴小麻

姐夫牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我不是來亂的但是真的不好吃，吃了一次就不會再想吃第二次了 負評網友：牛肉麵不行呀！ 負評網友：中藥味很重的牛肉麵，口味部分我覺得見仁見智，個人給2星，因為真的吃不慣。牛肉有很重的中藥味，有點辣辣的不知道是花椒還是薑味道有點太搶了，酸菜很可以有加蒜頭。半筋半肉的肉蠻嫩的，牛肉麵的肉就比較硬，好的部分是麵體是傳統拉麵。

一星

負評網友：姐夫應該是親切的而不是臭臉⋯東西普普，辣椒醬不錯，這樣就能有4.8分！？怪怪的⋯ 2023 1 2 更正為一顆星，我不知道你在吠的是誰然後又是在跩幾點的，可是從你傲慢的態度就可以知道你的店開不了多久，你以為你在開醫院，每個第一次來的客人都要完全了解你的規矩還要看你臉色，我為那位客人感到遺憾，來消費後要被你這樣罵，如果沒修養或文化素養就去好好再加強教育，為所欲為這四個字用在你的態度比較適合，送小菜洗來的評論在這邊沾沾自喜，真的還蠻悲哀的👎！！ 有本事亂罵人就別刪回覆，留著讓客人看自有公評，先別說你的東西口味確實普普，就你這個態度誰還吃得下？ 負評網友：老闆好兇，我好怕。吃完傻眼的程度，確實會覺得很像579加很多麵湯水，看到老闆底下凶巴巴的留言才了解什麼是『原汁』，跟平常期待吃到的『紅燒』不同。 但我必須說我點的粉絲，讓湯的味道更淡了，根本就是沒有味道，我拿回去櫃檯，並沒有得到老闆說的，口味可以幫忙調整的溫柔態度，我被翻了白眼，邊說 『那再幫你加湯啊』 不是… 我的碗才吃了三口粉絲兩口湯，你能加多少湯？仍然沒味道啊！ 最後我整碗沒吃，放著就走了，這家店我還是覺得，謝摟。 ps 我不是今天吃的，不用努力回想，想獵巫，謝謝。 負評網友：非傳統的紅燒牛肉湯的味道，走得我覺得是一個濃厚八角（或是肉桂）的濃味道湯頭，我自己不是很習慣

姐夫牛肉麵 照片(菜單)

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