新北市鶯歌區 紅廚小餐館

紅廚小餐館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	133 則評論
地址	23941 新北市鶯歌區 國華路75號
電話	02 2678 9598
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	紅廚小餐館的GoogleMap
官方網站	紅廚小餐館的官方網站
訂位連結
外送連結	紅廚小餐館的外送連結
得獎紀錄

紅廚小餐館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：松露野菇燉飯超好吃 超正統😃 環境很棒 氣氛佳 正評網友：鶯歌好吃的道地義大利麵、燉飯，帶小孩兒也可以吃，還有酒精飲料可以跟朋友聊到半夜，非常棒的餐廳。 正評網友：鶯歌最好的餐酒館！餐點都很美味！松露脆餅真的很好吃必點！
四星	正評網友：期待有套餐選項～ 節省典點餐時間， 好希望有下午茶可以喝！ 正評網友：環境還不錯 剝皮辣椒雞肉義大利麵有特色

紅廚小餐館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：上湯的時候沒附湯匙，問了雖說之後會上，結果也沒有，份量少，味道普通，麵包很軟不過沒甚麼味道，餐廳佈置優美，總體而言感覺對不上價格 中立網友：燉飯和義大利麵都太鹹了 不過不能浪費食物還是都吃完了 希望出餐前主廚可以先試看看口味 另外現在疫情持續擴散 竟然看到主廚在廚房沒戴口罩出餐 這點真的要多注意耶….. 中立網友：去年底就來吃過，親子友善，野菇燉飯味道不錯，義大利麵味道稍淡，份量少，整體價格媲美台北市，可能是觀光客導向，非做在地人的生意，不會再訪。

紅廚小餐館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：網路評價太優，導致期望太大。青醬燉飯米心不軟不硬，三百多塊的價格，cp值太低，只能勉強吃完，且口味很像透過微波過後的水水味道，炸物水準普普通通。 完全無法自信推薦給其他朋友。可惜了。 唯一的優點就是…. 有大螢幕可以關注賽事。 負評網友：在一個沒有其他組客人的晚上去吃，本來還蠻期待的… 裝潢一百，但是餐點真的不太行…個人算是對義大利麵、排餐等等接受度很高，各種創意的西餐也都吃過，但真的是覺得各種基本面都不ok 軟殼蟹很小隻，沒關係，但是油沒瀝乾，炸物應有的爽脆口感也沒有，義大利麵本身也不太行，炒的香氣不夠之外，調味也偏單一 炸物拼盤的內容也是，感覺起鍋前需要搶酥、瀝油，才會讓客人有比較好的感受 副餐的濃湯…要先確定要叫他濃湯欸…很稀，口味也是台式的那種「濃湯」，一般西式的濃湯應該會用馬鈴薯或是「roux」加強濃度，但這裡的比較感受不到

一星

負評網友：環境好，餐點完全不行。餐點主廚自己有試過嗎？感覺都用現成的東西！ 米用正統義式用米。南瓜燉飯索然無味，裡頭的料也超級少！鴨肉切那是啥樣子，真的刀工問號。⋯⋯而且七分左右的熟度還可以那麼難咬我也是醉了。還有鴨胸的油酯好歹也修飾一下吧！沒用心。不是東西冰在冰箱就是乾式熟好嗎！價位這樣的高！給出來的東西真的阿彌陀佛。 回覆業主 並不是餐點銷售第一就是好吃。好嗎？ 負評網友：三組客人，出餐竟然快要30分鐘長，餐點價格與料理品質實在不合理，羅勒燉飯米粒火候正好但無羅勒味，牛排熟度不均有的乾巴巴有的軟趴趴，筋膜一堆咬不動還卡牙縫，還附贈一塊肥油！ 非常認同您不是平價牛排館，價格上的確不是，敘述出了食物狀況，如果讓您不舒服真的抱歉，等待上是我耐心不足也很抱歉，但請有氣質的業主請聚焦在餐點上吧，加油．沒氣質的我真的是誤闖了．另外也請主動提醒您的客人們，點餐時請別只加點80元套餐會等很久． 負評網友：傻爆眼的服務…一進去店裡的時候沒主動帶位就算了，上前詢問一位看似店長的女服務生，她只用手指頭指著旁邊的位置，短短的回：“那邊“ 但因為我先生已經去停車了我只好將就繼續選擇在這裡用餐。隨後因為這樣我整個情緒都不好了，後來想說這裡有吧檯詢問一下有生啤嗎，結果連基本的生啤也沒有..後來點了一杯調酒竟然是常溫的？我和先生吃完兩盤意大利麵後才發現蛤蜊怎麼還沒上，先生幫忙上去詢問，對方竟然只回答：”哦， ” 然後就走進廚房？？ 超級傻眼，當下我忍不住拿出手機給了一星評論，結果看似店長的女服務生竟然走出來放下盤子問：妳憑什麼給我一顆星？ 我當下真的嚇到，從來沒遇過這種狀況，我本能回覆：不是我 結果她竟然說: 敢作敢當啦！是的就是我，而且我現在就是回來好好找時間把當天的狀況寫下， 評論就寫到這裡..懇請要去這家餐廳用餐的大大們都要三思。

紅廚小餐館 照片(菜單)

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