桃園市中壢區 啖飯19101 cuisine

啖飯19101 cuisine 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	290 則評論
地址	320 桃園市中壢區 領航南路一段162號
電話	03 427 3085
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 休息 星期四 休息 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	啖飯19101 cuisine的GoogleMap
官方網站	啖飯19101 cuisine的官方網站
訂位連結
外送連結	啖飯19101 cuisine的Uber Eats
得獎紀錄

啖飯19101 cuisine Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：發現青埔好吃蔬（素）食餐廳～ 店內氣氛誘人，老闆及店員的服務態度水準以上❤️ 食材全是有機食品，燉飯的口感Q彈有嚼勁，千層派也很讚😋 完全沒有油膩感、好吃！ 下次會再來品嚐其他菜單餐點🥰 照片是：千層烤餅（草食系松露美男子）+ 松露蕈菇堅果奶燉飯～ 正評網友：料理用心，食材品嚐得出來是有機健康精選品，老闆的熱情檸檬汁比佳興檸檬汁好喝又健康。不吃素的人也吃得很開心，100％會回訪。 正評網友：點了泡菜臭豆腐跟三杯猴頭菇，食材都很新鮮，味道也吃得出來是用心設計的調味，很滿足的一餐 老闆人很好，還特別來介紹餐點跟食材來源

四星

正評網友：- 清爽可口： 這個位置也算是一個特別的地方，因為這裡的素食餐廳，或者說有提供素餐的餐廳是真需要特別去找才行。它是位於全聯旁邊大約2分鐘的腳程距離，是一間很低調的店家。 餐廳的特別招牌是臭豆腐，不過我看比較多的餐點則是猴頭菇，所以點了跟它相關的餐點；味道一如標題所說，沒過多調味。另一個亮點則是檸檬汁，這帶有果肉的果汁真值得一嚐。最後要說的是，如有不吃的食物，包含料理方式，還是要先講，包含不吃生的蔬果。 – Refreshing and delicious: That location is also a special space, because vegetarian restaurants here, or restaurants offer vegetarian food, really need to be looked for. It located 2-min walk from PX-mart and it is a low key store. The restaurant’s special signature is stinky tofu, but I see more meals are Bear’s head, so I ordered a meal related to it; the taste is like the title says, without too much seasoning. Another highlight is the lemon juice, which is really worth a try with its pulpy juices. The last thing to say is that if there is any food that you don’t eat, including the cooking method, you should talk about it first, including not eating raw fruits and vegetables. 正評網友：甜醬燒猴頭菇好吃，室內油煙味有一點重，炸臭豆腐超級香、配上辣椒醬非常好吃，座位比較少建議要前兩天先訂位。 正評網友：吃到一半隨意拍張照記錄。 先說，不能吃菇、不愛菇的，看到菜單會瘋掉～～～（但可以請同行夥伴幫忙吃或是跟老闆討論看看有沒有可以調整的） 炸臭豆腐$250，好吃，爽脆不油膩，一口大小剛剛好，咬下去還有一點juicy！搭配另外跟老闆拿的辣椒醬，絕美。對於不愛吃炸臭豆腐的我來說，自己吃整盤都沒問題（我不吃泡菜，幫忙吃的夥伴說好吃）。 石鍋拌飯$450，荷包蛋Q，蛋黃香，鍋巴香味十足，裡面充滿小塊豆腐皮、小段竹筍、腰果⋯⋯每一口都有料（猴頭菇和韓式泡菜的部分我都給我對面的同行夥伴吃了，他說好吃）。 檸檬汁，可以另外買回家，一罐160，雖然瓶身寫的有效期限挺長的，但建議能儘早喝完最好，放久了會偏苦。 平時我自認算是食量挺大的（可以吃完一盤炒飯又再吃個10-20顆煎餃吧），但今天光是一份套餐+一盤臭豆腐，我們兩個人吃，就挺足夠了！ 環境乾淨，價位偏高，氛圍不錯(今日週六是14:00左右去用餐)，老闆有空也會來聊天、倒檸檬汁給大家喝，汽車停車附近有零星幾個路邊車格或是全聯（應該是要在全聯消費才可以停哦）。 假日只開放套餐，中間無休息時間。 平日才可以單點，14:00有個休息時段。

啖飯19101 cuisine Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：素食料理來說算是好吃，一份450元對我這葷食者來說算蠻貴的，臭豆腐-不臭外皮不酥脆，有機檸檬汁也不便宜帶苦味。 中立網友：第二次來吃有點失望…… 東西變得很普通。。。 冷凍的炒豆腐煮來吃也不好吃。。。 健康好吃 好吃健康 是老闆的口號 五星級的食材 親切熱情的老闆 還有老闆的私房招待 謝謝 下次一定再來 👍👍👍 中立網友：1. 主打“有機”食品, 菜色一般, 以價位來説, 個人覺得 CP 值不高. 2. 菜單沒有照片, 餐點跟想像有 落差… 3. 抽風管從廚房拉到前方, 啟動後風管 跟 前方落地玻璃產生共振, 這震動聲音 讓用餐環境 像在路邊 或 工廠內，影響用餐品質。

啖飯19101 cuisine Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：上菜速度慢，上菜時菜跟飯已涼掉， 菇菇本身好吃，但天氣冷還是想吃熱騰騰的餐點。 飯量少，價格貴，整體CP值低。 負評網友：誇張的香椿包子，一絲香椿都沒有，也沒香椿味道，問店員，竟回答，有放只是放一點點，怕有人會不喜歡香椿….我傻眼，不喜歡香椿的人為何要點香椿包子…. 負評網友：更改菜單後跟印象中的美味遜色很多，老闆請加油。
一星	負評網友：這家店，ㄧ踏進去都有除油煙機味道， 點餐的時候，有一位戴眼鏡的男老闆跑過來 非常極度自誇自己的食材， 非常極度的囉哩吧唆， 點餐時又跑來自誇菜單怎樣怎樣（不用一直炫耀，聽了就很煩） 也沒興趣聽食材的來源 用餐時！再度又跑來問東問西…好吃嗎*N百遍（我們這都有機..有機..有機的…) 說實在的我根本不想聽這些，好嗎？ 靠北。 難道吃頓飯都不能好好吃嗎？ 一定要打斷客人吃飯嗎 都要受老闆的疲勞轟炸嗎？ 超級爆囉嗦的男老闆 實在囉嗦 多話 廢話一堆 經過這次後，不會再吃這家 甚至也不會介紹朋友來吃 結論是 要慎選餐廳 「以後別來這家吃*N」 以後別來這家吃 以後別來這家吃 以後別來這家吃 負評網友：說實在，價格太貴貴到嚇人 但廚藝卻不怎麼樣 覺得價位很坑錢就是 負評網友：猴頭菇套餐、丼飯，菜冷，飯硬。

啖飯19101 cuisine 照片(菜單)

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