桃園市蘆竹區 老大秋牛肉麵

老大秋牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	746 則評論
地址	338 桃園市蘆竹區 南崁路二段75號
電話	03 322 8853
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 星期三 11:00–14:00 星期四 11:00–14:00 星期五 11:00–14:00 星期六 11:00–14:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	老大秋牛肉麵的GoogleMap
官方網站	老大秋牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

老大秋牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：只有中午營業，營業時間為11:00Am-2:00pm，週曰及週一公休，附近有收費停車場，用餐環境明亮、舒適，除了牛肉麵、牛肉飯，也有乾拌麵、肉絲麵、紅燒雞肉飯，麵好吃、量多，牛肉肉質還可以，還有各種小菜可供選擇。 正評網友：湯頭濃郁，牛肉入味，不太油不太辣，小菜很特別且種類多，是家會讓人吃上癮的麵店，值得推👍 正評網友：紅燒牛肉麵湯頭微甜香氣夠，牛肉煮的軟嫩好入口，小菜也不錯，用餐環境舒適。隔壁就有收費停車場，停車方便。

四星

正評網友：吃了再吃，懷念的口味！ 正評網友：點餐共$470/2人食 -烏梅汁$30 -紅燒牛肉麵$160 -老魯牛肉拌麵（附牛肉湯）$160 -小菜小黃瓜$60 -皮蛋豆腐$60 以下為個人分享與感受… 下午1:00到達現場，看到店外站了好幾位的客人，後來入店告知要內用，店員給了我號碼牌，等了幾組的客人入店用餐後，約等了25分左右換我入店用餐了。 -烏梅汁的杯子尺寸讓我驚訝了，竟然是比早餐店的豆漿紅茶杯子還小，不過口渴了…所以自行至冰箱取用，烏梅汁就是一般常見的烏梅汁！ -紅燒牛肉麵的牛肉是塊狀的，肉有嫩也有韌，湯頭普通不踩雷，算是平價的紅燒牛肉麵！ -老魯牛肉拌麵的牛肉是片狀，個人較喜愛拌面的牛肉，片狀好咀嚼不像紅燒牛肉麵的牛肉有嫩也有韌，還有附上和紅燒牛肉麵湯頭相似的一碗湯！ -小菜 小黃瓜個人覺得普通，可能自己偏愛醋酸甜味的小黃瓜，而這間的味道是花椒味的… -小菜 皮蛋豆腐個人覺得吃不慣，不是不好吃…是每吃一口可能就會吃到顆粒狀的花椒粒，自己吃不慣…. 正評網友：紅燒牛肉麵口味不錯，但個人口味較清淡，下次可以不加酸菜。 小黃瓜很清脆，小菜蠻多樣式。 有機會再來回訪。

老大秋牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：中規中矩，沒有特別好吃。 中立網友：第一次大約十年前吃清燉牛肉麵，看起來平凡無奇的清湯，喝起來卻是功底十足的高湯，第二次吃是兩年前，一樣點清燉牛肉麵，不過跟第一次吃的時候味道完全不一樣，後來有問應該是「老闆娘」，他的確說老闆有調整湯底的調料，隔了兩年後，這次點紅燒牛肉麵，服務員可能因為接待太多客人，明顯的態度不是很友善，不過主要是吃牛肉麵，服務方面別有要求，何況一碗170-200的麵條，這次紅燒牛肉麵肉的部分「應該是牛肋條」總共五塊，紮實彈性對我牙口還算友善，好咬入喉，麵條吸附湯汁，特色性不大，不過比手工拉麵好吃，湯底層色濃厚，回口甘甜，非常值得售價，便宜大碗的代表，小菜沒有幾年前來的多樣性，沒吃過的可以來嘗試。

老大秋牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：服務態度跟店名一樣秋，豆乾份量少（兒子說還有騷味），皮蛋豆腐份量很少CP值太低，絞肉茄子尚可（市面不常見），小菜開放式小菜需要改進（衛生問題），紅燒、清燉牛肉麵也非常普通，唯一優點是肉塊還算多，但是需要等這麼久～不如還是去吃三商X福，整體來說比秋好很多。 還是很懷疑到底在排隊排什麼意思？ 三小時，有吃到還滿有優越感的。 負評網友：蠻失望的 今天點了老滷汁乾拌牛肉麵、紅燒牛肉飯 各附一小碗紅燒牛肉湯 味道非常淡，牛肉也超乾 最後還把牛肉放到湯裡泡才比較好 牛肉飯就六塊小牛肉，然後豆乾、豆乾絲一顆茶葉蛋就是一碗價值150元的紅燒牛肉飯 坦白說我覺得非常不值得，整頓下來完全不知道到底在吃什麼 公司附近的牛肉麵都比這裡好吃非常多 小菜部分辣椒鑲肉還可以 皮蛋豆腐是整桌最重口味的 其他小菜（豆乾、小魚豆乾、苦瓜、茄子）就是普通 我個人是覺得為了吃飯排隊就沒什麼太大意義 如果剛好有位置倒還能再用餐 前提是你只是剛好肚子很餓要填飽位置。 喔，店裡沒有兒童座椅，有兒童塑膠碗。

一星

負評網友：建議去吃桃園市中華路的老袁牛肉麵。 建議老大秋老闆也去吃吃看，別再誤導消費者對牛肉麵的認知。 林東芳就不用去了，太遠了，先達到老袁牛肉麵的水平再說吧 負評網友：肉很柴，不值得這價錢 負評網友：口味與幾年前吃的味道差距甚遠，小菜小魚豆干不好吃還貴的不像話。

老大秋牛肉麵 照片(菜單)

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