宜蘭縣礁溪鄉 長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	253 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 健康路77號
電話	03 910 0988#2861
營業時間	星期一 12:00–21:00 星期二 12:00–21:00 星期三 12:00–21:00 星期四 12:00–21:00 星期五 12:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：舒適的用餐環境是進入這家店的第一感覺。煙波亭在宜蘭礁溪五星級別的長勞鳳凰酒店內的火鍋餐廳，這邊的用餐環境非常舒適，每桌間隔算大，以自助火鍋店而言簡直是五星級。肉品沒有和牛（以消費金額沒和牛是正常），大概是安格斯黑牛等級。 煙波亭的火鍋和桂冠自助餐通常都是套票用餐，或者是一泊二食可以2選1的餐廳，之前我的選擇都是桂冠自助餐，但這次吃完煙波亭後，今後我會改選煙波亭了。 到宜蘭最常就是到宜蘭長榮鳳凰吃飯，保證不踩雷，泡湯兼吃飯，旅展有賣套票，還滿划算的。 每次來吃飯都選擇吃自助餐，這次因為訂不到位，只得吃煙波亭的火鍋，本來對餐點是不抱期待，只想填飽肚子，但出乎意料之外，湯好喝肉好好吃，肉質以這個價位來說算不錯，而且還是無限供應，湯頭我是點蒜蓉蛤仔湯，真的很好喝，但不建議續加湯，會沖淡味道，因為是鴛鴦鍋，所以肉就在另一邊煮，吃火鍋我個人最重視的就是湯頭和肉，這邊剛好二者都表現很棒，所以當然給五星。至於其他餐點，只能算一般般，沒特別好吃也不難吃。 下次若有機會再來的話，我應該會吃火鍋！ 正評網友：好吃 正評網友：之前吃過很多次二樓桂冠聽的下午茶，慘到不行，品項少就算了，還難吃，有種都是一些現成的廉價品擺上架的感覺，每次吃完都很生氣。聽說下午茶改版到一樓煙波亭馬上預約，果然進步非常多，甜點也高級很多，有現做的花生捲冰淇淋，螃蟹蝦子跟燻鮭魚都有，起司的品項也很多，燒先生跟豆花表現很不錯，熱的熟食也有五種，現場有自動鋼琴演奏，真的比之前好非常多！！！

四星

正評網友：第一次到長榮礁溪 使用的是momo的電子票卷 煙波亭含泡湯 湯頭還行 肉類品項不多 口感普通 青菜品項也少 小菜都還蠻好吃的 甜點也還不錯 使用QR code點餐還蠻方便的 不知道是不是因為平日去吃 上菜速度蠻快的 服務人員服務很棒 很熱心也很細心！ 正評網友：食材品質都還不錯.服務也很好.唯一美中不足就是和牛切得太薄像一 張衛生紙的厚度吃起來沒咬感 正評網友：女兒過年時抽中的泡湯+和牛火鍋吃到飽套餐，在母親節前夕和先生開車前往。 初來乍到的我們完全不知道地下室停車場的規格。卻發現停車場的服務人員除了用手勢及說明，還有人員騎自行車在場內巡邏；並親切的告知在後側還有較大的平面車位，節省了不少停車的時間。 景觀獨立石板湯屋，是礁溪有名的碳酸氫鈉泉美人湯。湯池大、乾淨、電動捲簾、隱私性高。衛浴備品充足。90分鐘。 和牛火鍋隨桌服務人員親切，牛肉入鍋略涮即可食，依食量決定點菜份數。美中不足沙拉、水果種類不多，甜點也只有3種。 兩櫃知名品牌冰淇淋，日本meiji、瑞士莫凡彼，共8種口味，倒是深獲我心。

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2022／09／27首次造訪該店家。 我們是用住宿一泊兩食選擇的。 湯頭選了蛤蜊，麻辣兩種。除了肉品，海鮮，鍋物（餃，豆腐之類）用手機點餐外，其他採取自助式。 蔬菜跟附食類品項算可以，還有一些熟食，甜點，水果，飲料吧～滷肉飯，咖哩雞飯，炒意麵～表現普通～～ 回到正餐～肉選了極黑和牛，培根牛，梅花豬，培根豬，羊肉，海鮮有房客招待草蝦，小鮑魚，花枝拼盤。但花枝太韌。咬不太動XD，其他都算新鮮 各式肉類品質很普通，麻辣湯頭又香又麻辣適合燙肉類，蛤蜊湯頭可能吐沙沒很確實，有部份有沙子，加點魚片腥味很重，感覺不新鮮，因此只咬一口就吐掉～中途還發現湯底有頭髮，但反應後直接換全新鍋底，這點處理的不錯！！ 總結如果以住宿附餐來說整體算勉強及格，但單純以麻辣鍋來說是屬於不太會回訪的品質。 中立網友：蛤蜊鍋的味道很值得讚許，相對下青花驕的特色較缺乏。 甜點不錯！ 中立網友：以五星飯店週日中午的buffet來說，真的是長久以來有口碑的很不ok！真的是目前為止最差菜色沒有之一，連最基本的生魚片都沒有……懶的評論了……噢！唯一覺得還不錯的是手卷 環境、氣氛、服務則是有該有的水準

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：不要來這裡浪費錢了 除了肉品品質還可以 其他沒有能稱讚的地方 湯底不怎麼樣 海鮮、火鍋料能選的種類非常少 而且很怕人吃 給的量都只有兩個兩個兩個 甜點每一種都很難吃 最重要的 服務人員的介紹讓人非常不舒服 催促用餐+警告不可點太多夾太多 會罰錢 不敢想像長榮會有這樣的桌邊口語還有服務品質 負評網友：這裡服務態度不優,我們是週日下午一點多抵達,餐廳並沒有很多客人,線上點餐ok,但是當需要服務時,按了服務鈴三次沒有一次到,這等同虛設,重點是還沒什麼客人只見他們服務生大多都站在一起聊天,傻眼至極,五星級飯店餐廳會這樣…….餐點是吃到飽無虞,但應該不怕客人吃吧…..點很多肉盤,服務生面無表情說沒吃完會被罰款喔…..我理解浪費食物貼心提醒是沒問題的,但無需口氣跟態度一副我們就是來浪費食材的感覺,餐後也沒有任何人來問過用餐狀況,滿滿桌上都是杯子盤子也不會適時來清理,我只能說礁溪長榮的煙波亭我們不會再來了…… 負評網友：很差… 青菜補的慢… 肉品像冷凍拿出來的… 和牛沒什麼油花… 飲料甜品少… 網路點餐 選項也沒什麼好點的… 想著長榮酒店 應該不錯 看來是期望太高。 680+10%/1大人 不會再來

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭 照片(菜單)

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