花蓮縣瑞穗鄉 哈軒森 精緻熱炒

哈軒森 精緻熱炒 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	396 則評論
地址	978 花蓮縣瑞穗鄉 中山路一段40號
電話	03 887 1181
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	哈軒森 精緻熱炒的GoogleMap
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得獎紀錄

哈軒森 精緻熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：首推蔥爆牛肉，滑嫩帶點甜味 魚下巴也很喜歡 爆炒野菜苦甘苦甘的也很好吃 最推的是有駐唱歌手 邊聽歌邊吃美食👍👍🤜 正評網友：來到瑞穗找美食，本來是立冬要進補的，可是瑞穗美食不多，無意開車繞到這家，這家菜色好吃，好想吃店家的牛肉火鍋全餐喔！可惜幼兒不敢吃辣！只能點其他菜吃囉！環境乾淨，很適合聚餐吃飯都可！因為2大一小，只能吃這麼多🤣🤣🤣哈哈哈，沒有停車位，只能自己找地方停 正評網友：有用心裝潢的一家熱炒店 店內用餐環境明亮 碗盤乾淨 是從烘碗機剛拿出來 桌椅都是實木材質 食物也不錯吃 白飯一碗🔟元 有很多當地才能見到的特色食材 希望未來能提供小份量選擇 讓少人數也能吃到更多口味
四星	正評網友：來這裡旅遊看到裡面生意很好就進來吃，每一道菜都不錯吃，特別是宮保雞丁、炒青菜、蚵仔酥、炒麵都很好吃；蔥爆牛肉好甜好奇怪🤔避風塘炒蟹的螃蟹味道感覺不太新鮮😅整體上菜速度很快，而且價格很便宜，CP值不錯，還是推薦想吃現炒這間是不錯的選擇！ 正評網友：份量十足的店家，飯很好吃，餐具也乾淨。 點了金沙豆腐，酥炸蚵仔，宮保雞丁（會辣），炒野菜（有點老）。 今天的炒野菜比較老跟鹹一點，其餘菜色口味偏重，很下飯。 但建議炸的點一道就好，比較不會膩，價格也很合理，份量也夠，晚上還有即興駐唱。 正評網友：1.店裡很乾淨，價錢ok。 2.宮保雞丁的香辣味有層次。 3.炒野菜香嫩好吃。 4.蔥爆牛肉加的洋蔥太多，蓋掉青蔥的味道，牛肉的份量有點少。 5.白飯好吃，米果然是花東的強項。

哈軒森 精緻熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：餐點如同店名，精緻熱炒，精緻而量不多。是否美味，因人而異，個人覺得味道不錯，就是量太少，附上餐點及點菜單給網友參考。 如果友人小酌談天，是個好地點。 當天同友人自玉里騎單車走193縣道至店內午餐，小酌後搭火車返玉里，是個很好的午餐地點。 中立網友：很乾淨的一間店，服務態度也很好，價格真的也便宜。我們是來瑞穗玩的遊客，也是跟著google評論來這裏吃晚餐的。當晚，店裡客人眾多，店家有告知出餐需等很久，我們也接受同意。後來出了第一道高麗菜，美味沒問題。接著的薑絲大腸，其實第一口，已經覺得大腸有沒處理乾淨的腥味，但味道還行，所以也不是大問題。避風塘炒蟹，第一口真的有阿摩尼亞的味道，但避風塘已經算是料理口味重了，蟹卻還有不新鮮的味道，真的可惜了。五更腸旺，鴉血，真的感覺就是燙熟的鴉血，沒入味，但，湯汁明明就是有味道的，且湯汁是好吃的，為何鴉血完全沒味道？味噌豆腐湯，真的很淡很淡很淡的味噌，幾近沒味噌湯的感覺…後來，我們將還沒上桌的牛腩煲外帶回民宿，還有蚵仔酥。牛腩煲和五更腸旺有異曲同工之妙，就像是燙熟的牛肉加入湯裡，真的不入味😅😅。 決定評論，是我們知道，餐飲業都辛苦，且能在瑞穗這地方，經營這樣一間店，真的不簡單。店裡，真的乾淨，服務人員，也真的很讚，價格也很便宜。或許只是當天客人多，廚房忙了點，所以備菜比較累一點，沒有像其他google評論中的水準。我們也真心希望您們也聽到我們的意見，稍微注意一下。瑞穗是個遊客多的地方，真心希望這間乾淨明亮的店能長長久久，成為遊客裡大推的店家～

哈軒森 精緻熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：過貓的顏色讓我一點胃口都沒有，口感軟爛，這是很基本的一道菜吧… 滑蛋牛肉帶筋帶腥，蛋過熟怎能稱得上“滑”蛋？ 金沙豆腐可能是比較不雷的一道，但金沙少少，不夠到位。 累了餓了等了一會兒吃到這樣的菜，真的太心傷。

一星

負評網友：上了第二道菜之後，才跟我們說沒有飯飯還在煮，端了四碗1/3量的冷飯出來說這是最後的飯，請你們吃，還是你們要點炒飯。心情很差，真是絕了 負評網友：1.海瓜子，可以沒入味 2.鹹魚炒飯，可以洋蔥很生 3.花蛋蝦仁，小蝦，超鹹 4.牛三寶，可以鴨血臭掉，牛肉不爛，筋+牛肚咬不爛，一份620元 ……………..共花了1040元……………. 看評價很推，結果很是失望….原本當下很想叫老闆來嚐嚐鴨血臭掉的感覺. 被司機挑到旁邊盤子。 ………………….……………………………… 買單時,花1040,年輕老闆看成1840元 頓時，我整個無語，只想快點離開了，一路司機嫌，又唸到爆！！踩雷！！踩雷！！ *建議：出餐前，店家自己先試吃 畢竟，至少一鍋620元價位這鍋要料理好吧！ 負評網友：出餐速度有斷層，份量偏少，廚師一人，訂五道菜後面兩道菜等很久，發現開始上在我們後面客人的訂單，不按照順序出餐，直接不吃了，付錢閃人！服務生哥哥不要只會說，稍等一下。

哈軒森 精緻熱炒 照片(菜單)

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