新北市瑞芳區 金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 餐廳介紹

評分	3.0 顆星
評論數	247 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 基山街112號
電話	02 2496 0240
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–19:30
人均消費	$1-200
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官方網站	金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen的官方網站
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得獎紀錄

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：紅糟香濃，非常好吃的紅糟肉圓 正評網友：超好吃~ 正評網友：全台最讚的肉圓！價格$45！ 皮偏薄、肉餡多、紅糟味極濃、筍絲絲絲入魂！ 吃過彰化台北，就這裡最頂級！
四星	正評網友：有來九份都會吃，不知道是嘴變刁了還是怎樣，這次回訪覺得肉很乾筍子也不多，似乎沒有記憶中的美味🥲 正評網友：來九份老街，特地過來吃，可是回憶中的美味一去不復返，紅糟肉圓的皮沒有以前油炸過的Q彈，我們這次用餐的肉圓皮溫溫軟軟的，好像沒在油鍋裡油炸過，貢丸和魚丸的口感還好，但其他口味的魚丸就不太好吃，沒有紮實的口感，希望店家能夠在食材上多用心。 正評網友：紅槽肉圓還算好吃，我們幸運的沒有等太久就找到位置，這裡建議可以點一份肉圓加上一個綜合丸子湯，台灣代表性的美味小吃，歡迎到九份品嚐

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：「來訪日期」：2023/3/27 中午 「簡述分享」：位於新北市瑞芳區基山街112號，九份老街屬於比較後段的位置！因為沒吃過這種口味肉圓，所以就來嚐鮮一下。 停車🅿️：九份停車場算蠻多的！靠近入口處7-11這段收費較高，建議往上走一段路有不少大型的收費計次停車場！價錢也比較便宜。 — — — — — — — — — — — — — — — — — ⚠️店家採用自助點餐機，付款點餐。 ⚠️店內整體整潔度不是很喜歡。 餐點品項： ✴紅糟肉圓 紅糟肉的味道個人不是很喜歡，肉圓皮的口感還可以，有幾片小黃瓜🥒解膩。 ✴貢丸湯 正常一般的水準！沒有特別的想法😅 整體心得：可以算是觀光客的店家！沒有特別的感覺。 「環境/服務/續訪/ CP值」： 價位偏高CP值低，不會再訪😗 中立網友：紅糟肉圓$50 跟平常的肉圓不同是使用紅糟瘦肉，肉比較偏硬，但肉和筍子的搭配很好，不過料不夠飽滿，吃得不夠滿足，還有這家肉圓是泡在油裡的，偏油膩不是清蒸肉圓喔。 冬粉魚丸綜合湯$70 共有五種口味的丸子，花枝丸、貢丸、墨魚丸、黃金泡菜丸、紅麴肉丸，每個都各有特色，料很紮實吃得到真的花枝，湯很鮮甜，加冬粉比起魚丸綜合湯只需多五元很划算～ 中立網友：#新北市瑞芳區 #觀光客必吃口袋名單 #九份老街 # Taiwanese Meatballs 九份老牌小吃店，”紅糟肉圓”肉餡是紅槽口味的很特別，上頭附有小黃瓜片解膩；吃起來有淡淡紅糟酒香，筍絲脆口 _部分訊息來源：網路 Blog 從一顆55塊的紅糟肉圓，現在一顆要60塊 東西一樣還不錯吃 沒有特別好吃 但是會愈來越貴 因為是觀光勝地 That`s All – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 金枝紅糟肉圓”總店 地址：新北市瑞芳區基山街112號

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：衛生有待加強 負評網友：皮軟沒咬感Q勁連基本醬料又捨不得給這是個人評價，不建議來吃 負評網友：小弟本身是彰化人, 看到了油炸肉圓想嚐鮮看看, 但滿失望的, 這間的肉圓是偏向浸泡在油鍋裡的肉圓, 所以口感是滑Q的且偏油膩, 值得一提的是醬料還不錯, 味道偏甜微辣, 拯救了整顆油膩的肉圓 另外, 比起肉圓, 更推薦紅麴鱈魚丸湯, 丸子很鮮甜, 有驚艷到👍
一星	負評網友：雖然自助式點餐收餐，環境髒亂不堪，回收台爆滿，店員對於環境顧客愛理不理，食材普通，湯冷的，貢丸心也是冷的，會擔心食材乾不乾淨，建議你別吃！ 負評網友：很久沒來吃了，現在漲價到一顆$60，雖然觀光地區貴一點是正常的，但小小一顆賣這個價錢還是覺得偏貴，跟外面一般肉圓比內餡又少又貴，cp值很低，加上疫情影響沒什麼人用餐，肉圓一直泡在油窟裡面，吸了滿滿的油，吃完一顆覺得有很負擔 負評網友：每次來九份必吃的美食，雖然是美食，但小小顆的肉圓從45元吃起漲到現在要價60元也太貴了，在加碗70元的五味綜合丸湯，ㄧ餐要130元又吃不飽，不如去買塊炸雞排加手搖飲還比較飽，之前有上二樓享用，但那天ㄧ樓客滿準備上二樓被口氣不太好的店員阻止，說二樓沒開放…，也沒放或貼告示牌說二樓不能上去…這次去應該也是最後一次了

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 照片(菜單)

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