基隆市中正區 基隆智光乾拌麵

基隆智光乾拌麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	731 則評論
地址	202 基隆市中正區 義二路210號
電話	02 2428 3345
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–20:30 星期二 11:00–14:30 16:30–20:30 星期三 11:00–14:30 16:30–20:30 星期四 11:00–14:30 16:30–20:30 星期五 11:00–14:30 16:30–20:30 星期六 11:00–15:00 16:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	基隆智光乾拌麵的GoogleMap
官方網站	基隆智光乾拌麵的官方網站
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得獎紀錄

基隆智光乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：常常來吃，麻醬麵乾麵都不錯 滷味最喜歡甜不辣和大腸！ 遇到問題也很用心誠懇處理 真的是很棒的店家 正評網友：好久沒有吃智光乾拌麵了，生意真的超級好，要吃晚餐的話真的要早點來，不然會等很久。滷味必點，而且一定要搭配她們家的辣椒，餛飩湯裡面的餛飩也很多顆，好吃!! 正評網友：基隆在地美食 平價又好吃，滷味多點一些，非常到味！ 麵條是偏硬的細麵 但是蠻Q彈的 加上醋跟甜辣醬後 倒一點湯攪拌後 非常好吃😋

四星

正評網友：還不錯吃 有別於雞籠傳統的乾麵 偶爾換換不同口味 正評網友：特別從台北開車去嚐嚐！果然名不虛傳，我點了麻醬麵，麵條跟一般的麵店差不多（我很重視麵店用的麵條），但拌上麻醬後就是好吃，到底是麻醬調得好，還是麵條有感，哈哈！反正好吃！ 其實「智光」最好吃的應該是滷味，我看過「前輩」介紹，滷大腸最好吃，真的滷大腸軟嫩無異味，滷得洽到好處，豬耳朵也是清爽嚼感剛好！ 餛飩湯可吃卻不突出！ 「智光」在基隆可列屬爲前三麵店，客人多可以想見，但外有空桌卻硬被併桌，感覺不是很好，所以「氣氛」只給3⭐️。 智光麫店在義二路尾端，其實開車來再往下50公尺（義二路258號），就有「力揚義二」還不錯的停車場，其實停車場對面有一大排路邊公有停車位，價錢差多少要查過！ 正評網友：這邊停車要走一段路，建議一定要找到停車位，以免被開單。 生意很好，外帶和內用滿滿的都是等待，外帶有外帶單，內用的單子都放在桌面上。 桌面上有烏醋，三種不同類型的辣椒醬。 乾拌麵口感偏硬中碗的份量頗多，還沒有很明顯的調味，拌勻後口味類似略有口感白乾麵，老闆建自行議加醋加辣拌勻食用，吃飯但還是要符合自己的口味為主。 滷味很多種選擇，有大腸／ 豬頭皮／豬耳朵／五花肉／嘴邊肉／肝連／甜不辣／百葉豆腐／吉古拉。 湯，綜合

基隆智光乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：生意很好要稍微等一下座位 單價蠻實惠的 餛飩乾拌麵還不錯 白白的但是有鹹味 加醋和辣椒好吃 主餐麵食上菜很快 個人覺得小菜沒有入味 都是靠醬油膏和辣椒 如果在附近沒有吃過可以試試 特地來吃就不用囉 中立網友：可能身為基隆人吧…🤣不知道他好吃的點在哪…就是普通的乾麵而已，然後要評論純粹是他的燙青菜一上桌就像已經被吃過一樣的份量！著實令我驚訝異常！🤣🤣🤣還有他們家會把小菜總額寫在盤子上個人感覺蠻差的🤢…個人喜好！🤣諸位還是可以自行品嚐試試🤘 中立網友：餛飩湯$35 乾拌麵$30 乾拌麵屬於用店家提供的醬料來調配出自己適合的口味

基隆智光乾拌麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：在基隆乾麵林立的戰場，這面根本就不是在地乾麵！ 這是「福州乾拌麵」！因為南港有家福州乾拌麵就是和你一模一樣的 雖然你仍有你的客群。 但是我身為基隆人，口感，並不是我所愛。我女朋友吃一半就不吃了！因為不浪費食物，我還是勉強吞下。 而且很貴，請三個外勞，你人事成本比台灣便宜，而且又偏僻，你成本高在哪？ 最後，我第一次看到大腸一份70元，全基隆大概只有你！ 新北來的店，當基隆人好拐，盤子嗎？ 不推！ 旁邊阿良、玉山號都比你好吃又親民！ 請別欺負基隆人！ 負評網友：這間人很多，加醋、辣醬拌麵吃是還不錯吃，但滷味盤被算貴價格，沒算差點就被多收錢… 負評網友：麵還好，沒什麼特色 滷味也還好 淋了滿滿醬油膏 只吃到醬油膏味道
一星	負評網友：吃了很多次都覺得味道不錯， 晚餐時段人很多也可以諒解， 但滷味明明還有的品項，卻省麻煩跟客人說賣完了？？？當著客人的面說謊？？？感受極差！ 負評網友：寫完菜單最好拍一下點什麼 不然會被加菜或是亂算錢喔 當場跟闆娘說要不要重算 第二次還是多算 也不想多講了 很不誠實的店家 沒有好吃到非得去排隊啦 很期待去 味道還好 錢還亂算。 負評網友：好吃

基隆智光乾拌麵 照片(菜單)

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