宜蘭縣宜蘭市 鮮定味私藏鍋物

鮮定味私藏鍋物 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	1031 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 自強路178號
電話	03 935 6256
營業時間	星期一 17:30–21:30 星期二 17:30–21:30 星期三 休息 星期四 17:30–21:30 星期五 17:30–21:30 星期六 11:30–15:00 17:30–21:30 星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	鮮定味私藏鍋物的GoogleMap
官方網站	鮮定味私藏鍋物的官方網站
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得獎紀錄

鮮定味私藏鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：讚👍 正評網友：氣氛很讚、服務態度好 正評網友：環境舒適 今天點招牌湯底（熬大骨），口味不錯👌，會再次光臨。

四星

正評網友：非常relaxing 的地方，播放音樂輕快韓文歌但整個環境氣氛是慢慢的（非常慢…），感覺就是…爸媽50Y up會喜歡的乾淨非商業的地方，有咖啡有冰淇淋，很讚。服務員都很溫柔謹慎？很秀氣（應該是學生） 但因為今天時間很充裕，不然我可能會覺得一切太放鬆了。動作好慢啊⋯⋯（或是自己吃飯吃太快？） 總之，我會再帶家人來🥰 正評網友：食材新鮮服務人員親切，麻辣鍋底香、麻、辣& 雪花羊肉片，推！ 正評網友：首訪新開的火鍋店，食材很新鮮，湯頭熬煮實在，點了昆布、南瓜湯頭，喝起來順口也剛好合適自己的口味。南瓜湯頭需要加50元，加湯都是同口味續加，不是加原味，這點很不錯。 店員服務態度良好，有問必答，也會很有耐心的解答疑問。特別注意到鄰桌客人離開後，店員將兒童椅挪到旁邊，仔細擦拭消毒才收整，除了桌子表面，連容易忽略的桌背也有注意到，很細心。 副餐、飲料、冰淇淋都可以續加，不用擔心吃不飽。飲料的冬瓜檸檬喝得到檸檬果粒，也不會太甜，喝起來解膩。 整體而言是值得推薦的火鍋店選擇！

鮮定味私藏鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：海鮮吃起來不是太新鮮且價位也偏高，服務態度良好，有附設平面停車場，但須先到店內拿遙控器，出場後要在回店家歸還 中立網友：週日晚上菜還沒上桌醬料就一個一個見底，蔥蒜蠻快上的，醬油大概半個小時還沒補上，店家也沒詢問有沒有打卡五星送蛤蜊/雞肉，感覺評價洗了差不多多了，這串我打完了菜還沒上來🫠吃完再補一次評價 中立網友：價位中高 食材新鮮 但量不多 服務人員中間會主動詢問加湯 但沒有特別告知飲料、附餐、冰淇淋可以續用（又或者是優惠結束了～

鮮定味私藏鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：菜盤不錯但肉品和湯頭不佳，一個人至少要四百多元，低CP值 對了，評論會送一盤雞肉👍 負評網友：菜單有做大改應主動先做公告的！

一星

負評網友：第二次來用餐，感受非常的不好 從入座介紹菜單開始就感覺不妙，等了很久才過來介紹外，以為會針對不同湯頭品項有特別的介紹，結果只是說明這裡是湯⋯這裡是肉⋯這裡是⋯ 請問這種介紹方式我們自己看不就好了嗎⋯⋯ 接下來點完餐後足足等了一個多小時才開始上菜，中途不斷詢問餐點進度服務人員表示已經快做完了，卻又在讓人等了半小時之久 當天已經等得不耐煩還是忍下來，看到其他桌比較晚來的人等到發飆直接到廚房開罵，原本還有點同情，結果老闆被罵完馬上送餐給他們？ 那我們有預約還比較早來沒拿到餐點的人是？？？？？？ 有吵有糖吃嗎？？？ 疫情或許影響造成衝擊，但看了幾則負評都有一樣的問題，請找出解決之計，而不是為了賺錢浪費消費者時間，一直用疫情當作藉口！ 如果人力不足請不要接這麼多客人！如果忙不過來還沒製作餐點請不要為了賺錢欺騙消費者正在製作！ 服務生訓練也不足，補湯要補什麼湯頭自己也不清楚，動作也是無敵慢，就像活在平行世界一樣 帶朋友來吃遇到這種服務真的對他們很不好意思，不會再來消費了 👎👎👎 負評網友：我不知道到底是想要怎樣 我等了一個多小時，什麼都沒有上，什麼都要等，別人都真材實料，我們一直被無視，這10%的服務費是要付給誰？我真的問號？ 我知道疫情嚴峻大家生活不容易，但還是希望可以為顧客想一想，謝謝。 負評網友：9/20更新 店家不需要惡魔化客人， 我們沒拿你們「用肉換正評」所贈送的肉品 所以不需要說我們好像左手拿你們的肉，右手出了門改負評！ 就是扎扎實實的給你們負評 以及否定你們多數的正評因為「大部分」都不一定出自真心，而是出於贈品。 ———————————— 五星好評送肉！ 實際真不如評分，店內人力極度不足夠導致出菜速度過慢！

鮮定味私藏鍋物 照片(菜單)

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